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本文導(dǎo)讀目錄：

1、白菜細(xì)菌性葉斑病，詳細(xì)介紹病狀及病因

2、白菜能放幾天，根據(jù)保存方法與環(huán)境因素來決定

白菜細(xì)菌性葉斑病，詳細(xì)介紹病狀及病因 ♂

白菜細(xì)菌性葉斑病，詳細(xì)介紹病狀及病因

白菜細(xì)菌性葉斑病是一種普遍發(fā)生的嚴(yán)重細(xì)菌病害，主要為害白菜葉片，一開始葉背會(huì)出現(xiàn)浸水狀稍微凹陷的斑點(diǎn)，后來擴(kuò)散，受葉脈的限制而出現(xiàn)不規(guī)則的角斑，葉子的正面出現(xiàn)了油漬狀的黃褐色病斑。病菌主要在種子上或隨病殘?bào)w在土壤中越冬。種子上的病菌一般可存活1年，播帶菌的種子，發(fā)芽后病菌可侵染葉片，成為初侵染源。

一、癥狀

1、苗期發(fā)病，主要是傷害葉片。首先葉背上有水漬狀的小點(diǎn)，葉面形成0.2~0.5厘米的黃褐色或灰褐色圓形或不規(guī)則形的壞死斑，邊緣顏色深，呈油漬狀，有些相互連接成大塊，天氣干燥時(shí)，病斑脆，葉干死亡。

2、濕度大時(shí)，葉背病斑分泌乳白色菌膿，干燥時(shí)，病斑呈白膜狀，后病部開裂，呈穿孔狀。診斷要點(diǎn)是，最初葉背出現(xiàn)膜狀不規(guī)則的角斑。

3、潮濕時(shí)，病斑上溢出白色菌膿，葉面上有油漬狀的黃褐斑。后期病斑呈白膜狀，易開裂穿孔。

二、病因

1、病菌主要在種子上或殘疾人在土壤中越冬。種子上的病原菌一般以存活一年，播種帶有菌的種子，發(fā)芽后病菌可以感染葉片，成為初始感染源。此外，隨著殘疾人在土壤中越冬的病原菌，第二年可以通過雨水或灌溉水濺到葉子上，也是第一個(gè)感染源。

2、條件適當(dāng)時(shí)，潛育期不長，一般為3~5天，容易流行。發(fā)病適溫25~27℃，相對(duì)濕度在85%以上。所以多雨，尤其是暴風(fēng)雨后發(fā)病較重。發(fā)病與種子關(guān)系密切，播種未消毒帶菌的種子，無病田成病田，病田病害惡化。

3、另外，病地重作，地形低，肥料不足，植物衰弱，抵抗力差，管理不善，植物傷口多，一般發(fā)病重。

4、病原菌形態(tài)特征：菌體短桿狀或鏈狀連接，極生1~4根鞭毛。

三、傳播途徑

病原菌在種子和病殘?bào)w越冬，第二年初成為感染源，在田間借雨水和灌溉水和害蟲蔓延，發(fā)病溫度為25~27℃，白菜進(jìn)入蓮座期間至包心期間下雨，有利于該病的發(fā)生和流行，葉色深綠型白菜和連作地發(fā)病嚴(yán)重。

四、發(fā)病因素

1、連作地、前茬病重、土壤存菌多或地形低洼積水、排水不良或土質(zhì)粘稠，土壤酸。

2、氮肥施用過多，植物生長過軟 。

3、種植過密，株、行間郁郁，通風(fēng)透光差。

4、種子帶菌、育苗用營養(yǎng)土帶菌、有機(jī)肥未完全腐爛或帶菌。

5、早春多雨、霉雨早來，氣候溫暖的空氣濕度大的秋天多雨、霧、露水、寒流早來容易發(fā)病。

6、溫室栽培的，為了保溫而不排，濕度過大容易發(fā)病。 最容易感染的溫度在20℃左右。相對(duì)濕度在85%以上。

五、物理防治

1、選擇地形干燥的田塊，深溝種植高田埂，雨不積水 。

2、使用的有機(jī)肥料應(yīng)充分腐爛，不得混合上茬本作物殘?bào)w 。

3、水旱輪作、育苗營養(yǎng)土選擇無菌土，前3周以上曬黑 。

4、選擇抗病、包裝的種子，如未包裝，用混合劑或浸泡劑滅菌。

5、隧道栽培的夏季休閑期間，棚內(nèi)灌水，地面覆蓋地膜，關(guān)閉棚屋幾天，利用高溫滅菌 。

6、播種后用藥土覆蓋土，移植前噴灑除蟲滅菌劑是預(yù)防病蟲害的重要措施 。

7、合理密植，發(fā)病時(shí)立即清除病葉、病株，帶出田外燒毀，病穴施藥或生石灰。

8、地膜復(fù)蓋栽培，可預(yù)防土中病原菌危害地上部植物。

六、藥用防治

1、68%金雷水分散顆粒劑600-800倍液。

2、72.2%普力克水劑1000倍液。

3、25%阿米西達(dá)（霉菌脂）懸浮劑1000-2000倍液。

4、43%好力克懸浮劑3000-4000倍液。

5、10%科佳懸浮劑2000-3000倍液。

6、65.5%易保水分散顆粒劑800-1200倍液。

7、52.5%抑制快速凈水分散粒子劑2000-3000倍的液體。

8、64%東毒礬可濕性粉劑400-500倍液。

9、80%的大學(xué)生可濕性粉劑是600-800倍的液體。

10、70%安泰生可濕性粉劑500-700倍液。

11、70%代森錳鋅可濕性粉劑倍液。

12、70%敵克松可濕性粉劑1000倍液。

13、72%克露（抑菌凈、威克、仙露、霜克）可濕性粉劑400-600倍液。

14、50%的海因濕性粉劑是1000倍的液體。

15、58%甲霜靈（瑞毒霉、雷多米爾）可濕性粉劑1000倍液。

16、77%保護(hù)豐安(可殺死、冠菌銅、氫氧化銅)濕性粉劑1000倍液體。

17、40%乙磷鋁可濕粉劑300倍液。

白菜能放幾天，根據(jù)保存方法與環(huán)境因素來決定 ♂

白菜能放幾天，根據(jù)保存方法與環(huán)境因素來決定

白菜能放幾天取決于保存的方法與環(huán)境，當(dāng)氣溫在25℃左右時(shí)可以保存4-5天。

當(dāng)秋冬季氣溫較低時(shí)，白菜通常可以保存1-2周的時(shí)間，秋冬季白菜的保存時(shí)間往往比春夏季的保存時(shí)間要長。

將白菜放在冰箱保鮮室內(nèi)則可以保存1個(gè)星期的時(shí)間，但前提是白菜必須是新鮮的，否則密封的環(huán)境只會(huì)加快白菜的變質(zhì)和腐爛。

一、白菜能放幾天

1、白菜的能存入多少天，要根據(jù)保存的方法與環(huán)境因素來決定。

2、在常溫條件下，當(dāng)氣溫在25度左右時(shí)，白菜可以保存4-5天，在秋冬季氣溫比較低的時(shí)候，可以保存1-2個(gè)周的時(shí)間。因此春夏季白菜的保存，沒有秋冬季保存的時(shí)間長。

3、如果是放在冰箱保鮮室內(nèi)，在溫度調(diào)控在0-3度左右時(shí)，也可以保存一個(gè)星期的時(shí)間。但前提是白菜必須是新鮮的，否則密封的環(huán)境會(huì)加快白菜變質(zhì)、腐爛。新鮮的白菜在常溫下存放時(shí)間過長后，也會(huì)滋生微生物及細(xì)菌，出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的現(xiàn)象、在食用前一定要查看白菜是否有腐爛的現(xiàn)象，變質(zhì)的白菜是不可以食用的。

二、白菜可以曬成干保存嗎

白菜可以曬成白菜干保存，這樣可以保存很長時(shí)間。白菜在曬干后，水分含量低，存放在干燥的地方，可以抑制細(xì)菌的滋生，一般可以存放2年左右的時(shí)間。

三、大白菜冬天怎么保存

1、選地

選擇背風(fēng)、干燥，排水良好的地方，根據(jù)大白菜的多少，確定場(chǎng)地的大小。

2、晾菜

立冬砍菜，砍后將根部朝南，放在原地晾曬3至4天，中間翻轉(zhuǎn)一次。

3、碼菜

將晾好的大白菜根部朝下，碼緊靠實(shí)，四周用成捆的玉米秸平放檔好。

4、擇菜

小雪前后進(jìn)行擇菜，將菜棵處發(fā)黃、腐爛的葉子去掉，再撕去外層幾片葉子的葉片，留下幫子以保護(hù)菜心，并將擇下的菜葉覆蓋在擇好的菜棵上，可起到白天防曬，夜間防寒的作用。

5、蓋菜

大雪前后，在大白菜上要蓋一層塑料薄膜，四周要壓實(shí)，防風(fēng)吹開。

6、檢查溫度

大白菜適宜的儲(chǔ)藏溫度是0攝氏度至2攝氏度，高于5攝氏度易脫幫，低于零下5攝氏度則易受凍害。所以儲(chǔ)藏過程中要經(jīng)常檢查，溫度過高或過低時(shí)，都應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施。

7、注意事項(xiàng)

（1）儲(chǔ)存白菜時(shí)，首先要保留白菜外面的部分殘葉，這些殘葉經(jīng)過自然風(fēng)干能形成一層“保護(hù)膜”，保持白菜里面的水分不流失。

（2）將白菜放在陰涼通風(fēng)的地方進(jìn)行儲(chǔ)存，一段時(shí)間后上下倒一回，讓白菜“呼吸”，當(dāng)氣溫下降時(shí)，可以用草席、麻袋等覆蓋。