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本文導(dǎo)讀目錄：

1、西芹是什么菜，西芹和芹菜的區(qū)別

2、西芹生能不能生吃，有什么栽培技術(shù)

3、西草凈低溫時(shí)對(duì)水稻有藥害嗎

4、西草凈殺青苔可以嗎

西芹是什么菜，西芹和芹菜的區(qū)別 ♂

西芹是什么菜，西芹和芹菜的區(qū)別

西芹是傘形目、傘形科、芹菜屬感光性蔬菜，又叫白芹、洋芹，它是從歐洲引進(jìn)的芹菜品種，也是一種淺根性蔬菜。西芹和芹菜在外形、味道、吃法及功效上有所不同，注意脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應(yīng)少吃西芹。

一、西芹是什么菜

1、西芹是傘形目、傘形科、芹菜屬感光性蔬菜，又叫白芹、洋芹，是芹菜的一種。

2、西芹是從歐洲引進(jìn)的芹菜品種，也是一種淺根性蔬菜，因其有股芳香氣味且吃起來滑嫩脆口而深受人們喜愛。

二、西芹和芹菜的區(qū)別

1、外形區(qū)別

（1）西芹：西芹水分較少，看起來比較干，莖葉稍粗一些，且根部也比芹菜粗一些，整體呈碧綠色。

（2）芹菜：芹菜比較細(xì)小，下半部分莖干呈白色，而上半部分莖葉呈綠色，且水分較多。

2、味道區(qū)別

（1）西芹：西芹聞起來有股特殊的香味，很像藥味，因而也叫藥芹。

（2）芹菜：芹菜有股芳香味，聞起來較香。

3、吃法區(qū)別

（1）西芹：西芹一般用來做香料，同時(shí)也可以生吃或用來榨汁，或者做成沙拉、做成餃子餡、包子餡等。

（2）芹菜：芹菜一般用來炒菜，被當(dāng)做配料來食用，尤其是與香干、肉一起炒至，口感極佳。

三、食用禁忌

1、脾胃虛寒、腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應(yīng)少吃西芹。

2、西芹不能與胡蘿卜、兔肉、雞肉、甲魚等食物一起食用。

西芹生能不能生吃，有什么栽培技術(shù) ♂

西芹生能不能生吃，有什么栽培技術(shù)

西芹可以生吃，經(jīng)常用來榨汁飲用，西芹也是寒冷性的食材，吃得太多容易引起胃腸不良，特別是對(duì)脾胃虛寒人來說，盡量不要吃西芹，以免胃膨脹消化不良、惡心嘔吐。西芹是耐寒性蔬菜，喜歡涼爽濕潤，一年四季都可以栽培，一般在栽培前需要培育壯苗，一般每畝栽培量為30-50克。

一、西芹生吃可以嗎

西芹可以生吃，經(jīng)常用來榨汁飲用。生吃西芹時(shí)也要注意，畢竟，西芹也是寒冷性的食材，吃得太多容易引起胃腸不良，特別是對(duì)脾胃虛寒人來說，盡量不要吃西芹，以免胃膨脹消化不良、惡心嘔吐。

二、西芹栽培技術(shù)

西芹是耐寒性蔬菜，喜歡涼爽濕潤，一年四季都可以栽培。但是，一般在栽培前需要培育壯苗，一般每畝栽培量為30-50克。過去，人們通常提倡50-60天的幼苗年齡，通常推廣90-100天的幼苗。

1、育苗

（1）在低溫季節(jié)育苗時(shí)，一般需要浸泡催芽，用清水浸泡12-24小時(shí)，催芽溫度15-20播放后，覆蓋細(xì)砂1厘米或細(xì)濕土0.5厘米，后蓋膜保濕保溫，土壤溫度15-20度。

（2）在高溫季節(jié)播種的話，一般是干種子直播育苗，播種后立即用薄草簾等覆蓋遮陰，出苗后逐漸減少遮陰。出苗后苗的吸水力差，用小水澆水，達(dá)到2~3片葉子進(jìn)行間苗，然后畦面見干見濕，達(dá)到3片葉1心或4片葉1心就可以定植。

2、定植

定植的密度取決于品種本身的大小和對(duì)商品大小的需求，喜大株（2kg以上）的按30cmx30cm，中等株型（1~1.5kg）30cmx20cm或25cmx20cm，小株型（0.5kg左右）20cmx20cm或15cmx20cm。只有合理密植，才能達(dá)到優(yōu)質(zhì)高效的目的。

3、定植后的管理

（1）白天溫度一般為15-20度，夜間為5-10度，盡量使夜間溫度在5度以上。

（2）苗的高度在15厘米左右，接近壟斷時(shí)開始追肥澆水，每畝用硝酸銨15-20公斤或硫酸銨25-30公斤，然后3澆水1次，15-20天左右追肥1次。50-60天后可以采果。

西草凈低溫時(shí)對(duì)水稻有藥害嗎 ♂

西草凈低溫時(shí)對(duì)水稻有藥害嗎

如果是低溫環(huán)境使用西草凈一般不會(huì)產(chǎn)生藥害，而當(dāng)溫度超過30℃時(shí)，則容易產(chǎn)生藥害。除此之外，在有機(jī)質(zhì)含量較少的砂質(zhì)土、低洼地、重堿或強(qiáng)酸性土壤上使用西草凈同樣容易產(chǎn)生藥害。

一、西草凈使用注意事項(xiàng)

1、西草凈在稻田中使用時(shí)，溫度應(yīng)當(dāng)要求在30℃以下，如果溫度在30℃以上，容易產(chǎn)生藥害，因此西草凈一般用于北方地區(qū)。

2、西草凈用藥時(shí)要求土地平整，如果是有機(jī)質(zhì)含量較少的砂質(zhì)土或者是排水不良的低洼地以及重堿或強(qiáng)酸性土壤，不宜使用西草凈，否則容易產(chǎn)生藥害。

3、西草凈采用噴霧法施用不安全，一般采用毒土法施用。

4、每季最多使用一次。

5、根據(jù)雜草基數(shù)，選擇合適的施藥時(shí)間和用藥劑量。當(dāng)田間以稗草及闊葉草為 主時(shí)，施藥時(shí)間適當(dāng)提早，于秧苗返青后施藥，但是小苗、弱苗秧容易產(chǎn)生藥害，因此最好是和除稗草劑混用，減小用藥量。

二、西草凈在稻田中的使用方法

1、水稻田

（1）在水稻移栽后15-20天左右（或直播田分蘗后期時(shí)），眼子菜發(fā)生盛期時(shí)，每畝地使用100-200g的25%西草凈可濕性粉劑與20kg細(xì)濕土混合均勻，于田間撒施。用藥時(shí)，田間保持2-5cm水層，用藥后保持水層5-7天，然后讓田自然落干。

（2）如果是東北地區(qū)和內(nèi)蒙古東部地區(qū)，每畝地使用200-250g的25%西草凈可濕性粉劑。如果是華北地區(qū)，每畝地使用133-150g的25%西草凈可濕性粉劑。如果是南方地區(qū)，每畝地使用100-150g的25%西草凈可濕性粉劑。

2、旱地

作物播種后出苗前，每畝地使用150-500g的25%西草凈可濕性粉劑兌水40kg稀釋，噴灑土表。

西草凈殺青苔可以嗎 ♂

西草凈殺青苔可以嗎

西草凈可以防除青苔。

具體方法為：水綿形成初期，每畝地使用40g的25%西草凈（或115ml的13%西草凈）與細(xì)土混合均勻，于田間撒施。

殺田間青苔的話，需把田間水排干，晾曬3-4天后再進(jìn)行。

一、化學(xué)藥劑防除青苔

1、每畝地使用50g硫酸銅兌水30kg稀釋噴霧，或者是將200-300g的硫酸銅裝入紗布袋中，然后懸放在進(jìn)水口，讓硫酸銅隨著流水進(jìn)入稻田，滅殺青苔，或者是每畝地使用330-500g的硫酸銅與適量濕潤細(xì)土混合均勻，等硫酸銅悶化后再與部分細(xì)土拌勻撒施。

2、每畝地使用30g的青苔凈（10%硫酸銅+10%三苯基乙酸錫）兌水30-35kg稀釋噴霧。

3、每畝地使用6g的80%稻思達(dá)水分散粒劑與20-30kg過篩細(xì)土混合均勻，于田間撒施（用藥時(shí)保持3-5cm淺水層，用藥后保水5天）。

4、每畝地使用32-35g的百螺敵（45%三苯基乙酸錫可濕性粉劑）與20-30kg過篩細(xì)土混合均勻，于田間撒施。

5、每畝地使用100ml的60%丁草胺乳劑兌水3-4kg稀釋，然后噴灑在20-30kg細(xì)干土中拌勻堆悶2-3小時(shí)后撒施。

6、水綿形成初期，每畝地使用40g的25%西草凈與適量細(xì)土混合均勻，于田間撒施，或者是每畝地使用115ml的13%西草凈與適量細(xì)土混合均勻撒施。

二、防除青苔的其他措施

1、于晴天十分，將田中的水排干，然后晾曬3-4天左右，可有效滅殺大部分青苔。

2、青苔盛發(fā)期間，于青苔發(fā)生區(qū)域撒施草木灰，將該塊區(qū)域改變成堿性環(huán)境，從而滅殺青苔（撒施后保水3-5天左右）。

3、水稻移栽后，堅(jiān)持淺水勤灌，若田間蓄水時(shí)間較長及時(shí)進(jìn)行換水。

4、合理施肥，減少水中的磷肥以及有機(jī)質(zhì)含量。

5、將鮮楓樹葉、苦楝葉、松針搗碎，然后施加于田間，并保持2-3cm水層，利用樹葉浸出的堿性物質(zhì)防除青苔。