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本文導讀目錄：

1、猴頭核桃產(chǎn)地

2、猴頭菇產(chǎn)地分布有哪些？猴頭菇的食療價值

3、猴頭菇價格多少錢一斤？種植前景怎么樣

猴頭核桃產(chǎn)地 ♂

猴頭核桃產(chǎn)地

猴頭核桃（美國黑核桃）原產(chǎn)地為北美洲，而在我國主要分布在河南（鄭州、洛陽兩地）。猴頭核桃因皮質(zhì)以及紋路與猴子毛發(fā)類似而得名，常見尺寸多為15-25mm，皮厚、果仁小、油性足，紋路以及樁型多種多樣。

一、猴頭核桃產(chǎn)地

1、猴頭核桃也叫做美國猴頭核桃、小猴頭核桃、珍珠猴頭核桃、金絲猴頭核桃等，原產(chǎn)地為北美洲，主要分布在美國東北部位地區(qū)，而在我國主要分布在河南（鄭州、洛陽兩地）。

2、除此之外，在我國吉林、遼寧、黑龍江、北京、陜西、山西、山東、河北、天津、青海、新疆、內(nèi)蒙、湖南、江西、安徽、浙江、江蘇、云南、貴州等20多個省、市、自治區(qū)均有推廣種植。

二、猴頭核桃介紹

1、猴頭核桃皮質(zhì)以及紋路與猴子毛發(fā)類似，因此稱其為猴頭核桃。

2、猴頭核桃的樁型包括有正圓型、水滴型、橢圓型、三棱型、異型等，紋路包括有寬紋、細紋、斜紋、深紋、淺紋等，皮厚、果仁小、油性足，尺寸9-45mm不等，但常見尺寸大多在15-25mm之間，尺寸在12mm以下的產(chǎn)量很少，屬于稀有尺寸。

3、在剛剛進入文玩圈時，猴頭核桃主要用于盤玩，其油性足、紋路淺、包漿、上色速度快、盤玩簡單，但由于密度以及硬度偏低，盤玩后容易出現(xiàn)掉渣等情況，因此現(xiàn)在大多在上面雕刻猴子類型的題材或其他題材（包括老型、京八棱、鯊魚背、六方、蛤蟆頭、鉆面、圓珠、修頭尾小饅頭等），用作擺件。

4、在制作猴頭核桃手串的時候，一定要選擇同一棵樹上摘下來的核桃，保證核桃整體紋路，外形相同。

猴頭菇產(chǎn)地分布有哪些？猴頭菇的食療價值 ♂

猴頭菇產(chǎn)地分布有哪些？猴頭菇的食療價值

猴頭菇的產(chǎn)地分布非常廣，亞熱帶到亞寒帶都有分布，我國各省份均有分布，東北大興安嶺、西北天山和阿爾泰山等地特別多。猴頭菇性平、味甘，具有健胃、補虛、抗癌、益腎精的功效。含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、多糖類、氨基酸等成分，對癌細胞有抑制作用。也可用于神經(jīng)衰弱、消化道腫瘤等多種疾病，多食用可防止老年癡呆的發(fā)生。

一、猴頭菇的產(chǎn)地分布

1、國際分布：猴頭菇是食用蘑菇中名貴的品種，野生猴頭蘑多生長在柞樹等樹干的枯死部位，喜歡低濕，猴頭菇的產(chǎn)地分布是非常廣的，世界許多國家都有出產(chǎn)，亞熱帶到亞寒帶都有分布，喜歡在8~20°的地方生長。

2、國內(nèi)分布：猴頭菇在我國基本上各省分布，東北各省和河南、河北、西藏、山西、甘肅、陜西、內(nèi)蒙古、四川、湖北、廣西、浙江等省(自治區(qū))生產(chǎn)，其中東北大興安嶺、西北天山和阿爾泰山、西南橫斷山脈、西藏喜馬拉雅山等林區(qū)特別多。

二、猴頭菇的食療價值

1、藥性：性平、味甘。利五臟，助消化;具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效。

2、成分：含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、多糖類、氨基酸等成分。對鼠肉瘤180有抑制作用的體外對艾氏腹水癌細胞有抑制作用，抑制脫氧核酸的合成，阻止胸腺苷脫氧核苷和尿苷酸的混合，其作用強度與其濃度有關(guān)。

3、用途：用于脾胃虛弱、消化不良?，F(xiàn)代又用于神經(jīng)衰弱，胃十二指腸潰瘍、淺表性胃炎、慢性胃炎、食管癌、胃癌、腸癌、消化道腫瘤。多食用可活絡(luò)通血防止老年癡呆的發(fā)生。

猴頭菇價格多少錢一斤？種植前景怎么樣 ♂

猴頭菇價格多少錢一斤？種植前景怎么樣

猴頭菇是珍惜寶貴的菜肴，價格高。特別是野生的猴頭菇，價格在300-500元一斤。隨著人們生活水平提高，對于這些方面的認知越來越高，它的一些產(chǎn)品也在不斷的開發(fā)，市場更加活躍。它的生產(chǎn)成本較低，栽培原料豐富，產(chǎn)品加工形式多樣，可以滿足各個階段的消費者，市場前景廣闊。

一、猴頭菇價格多少錢一斤

1、猴頭菇是珍惜寶貴的菜肴，價格高。特別是野生的猴頭菇，價格在300-500元一斤。

2、隨著人工養(yǎng)殖技術(shù)的提高，市場上大部分猴頭菇都是人工養(yǎng)殖的，價格低，人工養(yǎng)殖價格低，30-50元一斤。

3、不同地區(qū)和不同質(zhì)量的猴頭菇價格有一定差異，都以實際情況為基準。

二、栽培前景如何

1、猴頭菇營養(yǎng)豐富，人體所需的18種氨基酸、維生素和礦物質(zhì)豐富，蛋白質(zhì)高、脂肪低的食品，具有良好的食用、藥用和保健價值。

2、隨著人們生活水平提高，對于這些方面的認知越來越高，它的一些產(chǎn)品也在不斷的開發(fā)，市場更加活躍。它的生產(chǎn)成本較低，栽培原料豐富，產(chǎn)品加工形式多樣，可以滿足各個階段的消費者，市場前景廣闊。

三、蘑菇的營養(yǎng)價值

1、預防胃病

猴頭菇是公認的養(yǎng)胃圣品。這是因為它含有的猴菇多糖和氨基酸具有保護、烹飪消化系統(tǒng)的功能和修復損傷胃粘膜的作用，還能殺滅引起胃炎和消化道潰瘍的幽門螺桿菌，對慢性胃炎、胃潰瘍、胃酸過多等癥有良好的療效。

2、預防心血管疾病

猴頭菇種含有豐富的不飽和脂肪酸，有助于降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，有助于心、腦血液循環(huán)，是高血糖、高血脂等心血管患者的食療佳品。

3、防止癌癥

猴頭菇中中多糖類、多肽、揮發(fā)油和氨基酸能抑制癌細胞遺傳物質(zhì)的合成，起到預防和治療胃癌、食道癌等消化道腫瘤的作用。

4、養(yǎng)胃

猴頭菇中含有的多糖體促進胃粘膜下血液循環(huán)，提高食道粘膜屏障功能，提高食道和胃的抗病能力。

5、增強免疫力

猴頭菇中富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、脂肪、維生素、纖維素和礦物質(zhì)鈣、鐵、磷、鉀等營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常吃可以提高身體免疫力，預防消化道癌癥和其他惡性腫瘤的發(fā)生

6、降低膽固醇

猴頭菇 中富含膳食纖維，常吃有助于降低血液中膽固醇含量，防止血管老化、堵塞引起的動脈硬化，對預防肥胖、腦溢血等疾病有積極作用。

7、幫助消化

猴頭菇中含有多達17種天然氨基酸，含有豐富的糖分，可調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)功能，幫助消化，常用于輔助治療胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病。