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本文導(dǎo)讀目錄：

1、金針菇能保存多久，密封處理后放入冰箱可保存一周左右

2、金針菜又叫什么，附其種植時(shí)間

3、金針菜是不是黃花菜，附金針菜的種植方法

4、金釵石斛與鐵皮石斛有什么區(qū)別，金釵石斛主要生長(zhǎng)在深山中

金針菇能保存多久，密封處理后放入冰箱可保存一周左右 ♂

金針菇能保存多久，密封處理后放入冰箱可保存一周左右

金針菇保存時(shí)間與保存方法有關(guān)。

如果是常溫保存，保存時(shí)間一般為1-2天左右。

如果是鹽水浸泡、瀝干后于冰箱中冷藏保存，保存時(shí)間一般為7天左右。

如果是塑膜真空包裝、低溫保存，7-8℃環(huán)境下可保存10天，1℃環(huán)境下可保存20天。

如果是用報(bào)紙包好，于冰箱保鮮柜中保存，保存時(shí)間一般為7天左右。

一、金針菇能保存多久

1、常溫保存，一般只能存放1-2天左右，最多不超過(guò)5天。

2、將新鮮的金針菇可將根部剪掉后，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝干后再冰箱冷藏保存，這樣可以保存一周左右。

3、塑膜真空包裝，采用聚丙烯塑料膜包裝，用高頻抽氣機(jī)密封，低溫保藏，在1℃環(huán)境中可保鮮20天，7~8℃保鮮10天。

4、用報(bào)紙包好以后放入冰箱的保鮮柜中保存。報(bào)紙的透氣性更好，而保鮮柜可以防止金針菇水分過(guò)度蒸發(fā)，用此法可以保鮮1個(gè)星期左右。

二、金針菇能烘干嗎

1、金針菇是為數(shù)不多的，不能夠經(jīng)過(guò)烘干、晾曬進(jìn)行處理保存的菌類。

2、因?yàn)榻疳樄降木陿O細(xì)，干了后的金針菇，就沒(méi)有辦法處理了，及時(shí)用水浸泡后，也不會(huì)有多大的食用價(jià)值，所以，金針菇，不適合烘干或晾曬等方式來(lái)處理保存。

三、金針菇怎么盆栽

1、金針菇可以家中盆栽的，這種也是一種保存金針菇新鮮的辦法。

2、可將買回來(lái)的金針菇，最好是帶土的，切根，將其放入營(yíng)養(yǎng)液中培養(yǎng)幾天，最好是蓋上放置在陰涼處，待到其長(zhǎng)出新的幼芽后，再移植到花盆中。

3、花盆中最好是棉籽殼碎木屑一類的“土壤”，這樣有利于金針菇生長(zhǎng)，大約兩周之后就可以吃上新鮮的金針菇了。

四、金針菇底部怎么種植

1、金針菇根部種植可先將根部較硬、顏色較深的用刀切除，剩下的根部用塑料袋包好備用。

2、將2-3勺小蘇打和水混合，放入底部較平的容器中，攪拌至小蘇打融化后放入幾張棉紙，再把切好的根部放入，用保鮮膜封住容器口，放置在潮濕的陰暗處，保持溫度為5-10℃即可。

金針菜又叫什么，附其種植時(shí)間 ♂

金針菜又叫什么，附其種植時(shí)間

金針菜，又稱為金菜、南菜、黃花菜、萱草花、忘憂草、川草花、宜男花、鹿蔥花、萱萼。金針菜一般在春季和秋季進(jìn)行栽種，春季種植一般在4月中旬到5月初完成播種，此時(shí)間的溫度是比較溫暖的，適合其生長(zhǎng)；秋天種植的話，一般選擇從9月下旬到10月中旬進(jìn)行播種。

一、金針菜又叫什么

1、金針菜，又稱為金菜、南菜、黃花菜、萱草花、忘憂草、川草花、宜男花、鹿蔥花、萱萼，對(duì)土壤適應(yīng)能力強(qiáng)，在中國(guó)南北方都可以栽培，原產(chǎn)地溫暖，雖然原產(chǎn)地是溫暖的地帶，但是金針菜非常耐寒，能夠在土壤中安全越冬。

2、金針菜是分株繁殖的，可以栽種在房前屋后，也可以進(jìn)行大面積栽種。具體應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蝾愋?、地理?xiàng)l件等選擇合適的金針菜品種。

3、金針菜在采收以后要及時(shí)的進(jìn)行蒸熟，但是不能夠太熟了，否則不容易成型，容易爛掉。蒸熟以后就要放在太陽(yáng)下進(jìn)行曬干或者沒(méi)有太陽(yáng)的時(shí)候就進(jìn)行烘干。請(qǐng)記住，無(wú)論用哪種方法，如果不控制好干制時(shí)間，就容易發(fā)酵，從而影響金針菜的質(zhì)量。

二、金針菜的種植時(shí)間

1、金針菜一般在春天和秋天栽種。春天種植一般在4月中旬到5月初完成播種，這個(gè)時(shí)間的溫度比較溫暖，適合生長(zhǎng)。秋天種植的話，一般從9月下旬到10月中旬播種。

2、在北方寒冷的地方選擇耐寒性強(qiáng)的品種，春播可以延長(zhǎng)到6月上旬，秋季播種的則可以從下霜開(kāi)始到土壤封凍之前播種。

3、金針菜在栽植當(dāng)年發(fā)育若良好即可開(kāi)花，通常第2年即可采花。每天清晨是比較合適的采花時(shí)間，選擇金針花不完全開(kāi)放的時(shí)候是最合適的。通常，每年每株可以采收新鮮的金針花2~3斤，大概1畝地可以采收2000~3000斤金針花。一般10斤以上的可以干制成1斤干金針菜，那1畝地則可以獲得干金針菜200、300斤。

4、另一個(gè)值得注意的是，金針花在生長(zhǎng)多年后，地下的根須會(huì)出現(xiàn)蔓延交錯(cuò)的現(xiàn)象，導(dǎo)致整株金針花生長(zhǎng)不好，長(zhǎng)勢(shì)弱，對(duì)其產(chǎn)量和質(zhì)量造成了嚴(yán)重的影響。所以每空4、5年的時(shí)間，要重新將其挖掘出來(lái)，進(jìn)行分株繁殖。

金針菜是不是黃花菜，附金針菜的種植方法 ♂

金針菜是不是黃花菜，附金針菜的種植方法

金針菜是黃花菜。金針菜的適應(yīng)性很強(qiáng)，無(wú)論是田埂、畦背、河坡、渠邊，還是庭院都可以種植，可以做果園間作物，種植后可以連續(xù)收獲20-30年，春天秋天都可以種植。它含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過(guò)西紅柿的幾倍。

一、金針菜是不是黃花菜

金針菜是黃花菜。金針菜，別名：金菜、南菜、黃花菜、萱草花、忘憂草、川草花、宜男花、鹿蔥花、萱萼，是人們喜吃的一種傳統(tǒng)蔬菜。

二、金針菜的種植方法

1、金針菜的適應(yīng)性很強(qiáng)，對(duì)土地的要求不是很嚴(yán)格，無(wú)論是田埂、畦背、河坡、渠邊、庭院都可以種植，即使是半陽(yáng)地區(qū)也可以長(zhǎng)得很好，所以可以做果園間作物。

2、金針菜是多年生棺物，種植后可以連續(xù)收獲20-30年。種植時(shí)間一般在春天，秋天也可以種植。夏天抽生花莖，夏秋采收花莆，入冬花莖遇霜凍即枯死，靠地下根部越冬。金針菜進(jìn)入盛期每畝可收干菜200-600斤。

三、金針菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

金針菜味鮮質(zhì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過(guò)西紅柿的幾倍。

金釵石斛與鐵皮石斛有什么區(qū)別，金釵石斛主要生長(zhǎng)在深山中 ♂

金釵石斛與鐵皮石斛有什么區(qū)別，金釵石斛主要生長(zhǎng)在深山中

金釵石斛與鐵皮石斛的味道、花朵、生長(zhǎng)地均不同。

金釵石斛：金釵石斛常見(jiàn)于河南等地，花朵顏色為白色，前端偏紫紅色，吃起來(lái)有一種略微苦澀感。

鐵皮石斛：鐵皮石斛常見(jiàn)于長(zhǎng)江以南地區(qū)，花朵為淡黃色，吃起來(lái)有一股淡淡的草香甜味。

一、金釵石斛與鐵皮石斛有什么區(qū)別

1、味道不同

（1）金釵石斛呈現(xiàn)綠色，它里面不含多糖，因此吃在嘴里面會(huì)有一種微微苦澀的感覺(jué)。

（2）鐵皮石斛莖含有豐富的多糖，因此吃在嘴里的時(shí)候會(huì)有一種粘稠感，也有一股淡淡的草香甜味。

2、生長(zhǎng)地方不同

（1）金釵石斛和鐵皮石斛的生長(zhǎng)地方不同，一般喜歡生長(zhǎng)在云霧環(huán)繞的深山中。

（2）鐵皮石斛大多生長(zhǎng)在長(zhǎng)江以南的地方，而金釵石斛通常在河南等地比較常見(jiàn)。

3、花朵不同

（1）金叉石斛的花朵顏色為粉白色，并且前段逐漸偏向紫紅色，每朵花有六片花瓣。

（2）鐵皮石斛的花朵則呈現(xiàn)出淡黃色，每株花葶上的花朵少則七八朵，多則可以達(dá)到二十甚至以上。

二、金釵石斛什么時(shí)候剪枝

1、金釵石斛通常在10-11月份進(jìn)行剪枝。

2、10-11月份的氣溫開(kāi)始降低了，植株處于休眠時(shí)期，將弱枝、徒長(zhǎng)枝、病枝、殘花、老枝條等修剪掉，可以減少養(yǎng)分浪費(fèi)、避免細(xì)菌傳播蔓延。

三、鐵皮石斛種植條件

1、溫度條件

適宜生長(zhǎng)溫度在15-28℃之間，最高溫度不能高于37℃，最低溫度不可低于-5℃。

2、土壤條件

疏松、排水性好、透氣。

3、水分條件

春秋每周澆水2-3次，夏季每天澆水，冬季則不用澆水。