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本文導(dǎo)讀目錄：

1、牛的四個胃分別叫什么

2、牛的年齡怎么看？從這幾個方面入手

3、牛的種類有哪些？詳細(xì)介紹黃牛和水牛

4、牛的飼料配方有哪些，不同生長階段配方不同

牛的四個胃分別叫什么 ♂

牛的四個胃分別叫什么

牛的四個胃分別叫瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、皺胃。

瘤胃：呈橢圓形，主要作用是暫時儲存飼料，進(jìn)行微生物發(fā)酵。

網(wǎng)胃：呈梨形，主要作用是過濾釘子、鐵絲等重物，同時幫助食團(tuán)逆嘔。

瓣胃：呈圓形，主要作用是進(jìn)一步磨碎食物，吸收水分。

皺胃：呈葫蘆形，主要作用是分泌消化液消化食物。

一、瘤胃

1、瘤胃是反芻動物的第一胃，同時也是四個胃中最大的一個，其容量占據(jù)全部胃容量的80%左右。

2、瘤胃主要位于腹腔的左側(cè)，后腹側(cè)部越過正中矢狀面而突入腹腔右側(cè)。

3、瘤胃呈前后稍長，左右略扁的橢圓形，前后端各有一條明顯的橫溝，分別叫前溝和后溝，這兩條溝左右伸延，形成左右縱溝，將瘤胃分為背囊和腹囊。背囊的上部為瘤胃前庭，食管開口于此。瘤胃背囊前下方有瘤網(wǎng)胃口，與網(wǎng)胃相通。

4、瘤胃是細(xì)菌發(fā)酵飼料的主要場所，有“發(fā)酵罐”之稱，其主要作用為暫時儲存飼料以及進(jìn)行微生物發(fā)酵。

二、網(wǎng)胃

1、網(wǎng)胃是四個胃中最小的一個，其容量占據(jù)全部胃容量的5%左右。

2、網(wǎng)胃位于瘤胃前部，大約與6-8肋骨相對。

3、網(wǎng)胃呈梨形，前后略扁，底部置于胸骨的后端以及劍狀軟骨上，上端有瘤網(wǎng)胃口與瘤胃背囊相通，右壁下方有網(wǎng)瓣胃口與瓣胃相通。

4、網(wǎng)胃主要作用是過濾掉混雜在食物中的重物，比如釘子、鐵絲等，同時可以幫助食團(tuán)逆嘔以及排出胃內(nèi)的發(fā)酵氣體。

三、瓣胃

1、瓣胃是反芻動物的第三胃，其容量占據(jù)全部胃容量的7-8%左右。

2、瓣胃主要位于瘤胃背囊前端右側(cè)，腹腔右肋部的下部，與第7-11肋骨相對。

3、瓣胃呈圓形，往左、往右略扁，借網(wǎng)瓣胃口與網(wǎng)胃相通，另一端以瓣皺胃口與皺胃相通。

4、瓣胃主要作用是阻留食物中的粗糙部分，將食物進(jìn)一步磨碎，同時吸收大量水分和酸。

四、皺胃

1、皺胃是反芻動物的第四胃，其容量占據(jù)全部胃容量的7-8%。

2、皺胃主要位于瘤胃腹囊前部右側(cè)，瓣胃下方。

3、皺胃呈前大后小的葫蘆形，上連瓣胃，下接十二指腸。

4、皺胃主要作用是分泌消化酶以及胃酸，消化食物。

牛的年齡怎么看？從這幾個方面入手 ♂

牛的年齡怎么看？從這幾個方面入手

?？梢愿鶕?jù)外貌鑒別年齡，一般來說，年輕的牛毛有光澤，皮膚柔軟，眼睛明亮，行動活躍等，而老牛相反。也可以根據(jù)角輪鑒別年齡，母牛每分娩1次，角表面形成凹輪。因此，角輪數(shù)加配種年齡是母牛年齡。對于飼養(yǎng)條件好的公牛來說，角上通常沒有角輪。還可以根據(jù)牙齒鑒別年齡，看其對牙、牙印、牙株。

一、根據(jù)外貌鑒別年齡

外表只能鑒定老幼，不能判斷準(zhǔn)確的年齡。一般來說，年輕的牛毛有光澤，粗硬適度，皮膚柔軟有彈性，眼盆豐滿，眼睛明亮，行動活躍，而老牛相反，四肢站立姿勢不正，毛亂無光澤，皮膚干燥，眼盆凹陷，眼睛模糊，眼圈皺紋多，行動遲緩，水牛除了上述變化以外，會隨年齡增長毛色變深、密度變稀。

二、根據(jù)角輪鑒別年齡

角輪就像樹的年輪，一般是在飼草枯萎的季節(jié)，或在懷孕期間，由于營養(yǎng)不足形成的。母牛每分娩1次，角表面形成凹輪。因此，角輪數(shù)加配種年齡是母牛年齡。但是，這是正常情況下才準(zhǔn)確，母?？諔?、流產(chǎn)、生病、營養(yǎng)不均衡時，角輪的深淺、寬窄不同，而且邊界不明確，每年不止形成1個。因此，通常只計算大而明顯的角輪。否則，很容易導(dǎo)致判斷錯誤。注意，對于飼養(yǎng)條件好的公牛來說，角上通常沒有角輪。

三、根據(jù)牙齒鑒別年齡

1、對牙：牛乳牙(即生后生長的牙齒)形狀小而白，有明顯的齒頸，齒間隙大。永久牙(即乳牙脫落后更換的新牙)又大又厚，顏色微黃，排列整齊，彼此緊密相依。一般來說，小牛出生后半個月左右，第1對乳門牙長出來，4~5月齡時乳門牙長齊，之后磨損變短。水牛3歲左右，黃牛1.5-2歲的第1對乳門牙脫落。長出第1對永久牙齒，即對牙，然后每年脫落更新1對，逐漸從4牙、6牙到8牙(齊口)、一般水牛6歲左右齊口、黃牛4.5~5歲齊口。

2、牙?。号｝R口后，永久牙齒按順次磨損，磨損面從長方形花紋變成黑橢圓形到三角形，牙齒間隙逐漸擴(kuò)大，直到牙根露出或永久牙齒脫落，牙齒磨損面出現(xiàn)的長方形花紋為印。水牛7歲左右，黃牛5.5~6歲6歲即出現(xiàn)2印，從那以后每年磨損1對，到8印，水牛10歲左右，黃牛8.5~9歲。

3、牙珠：牙齒磨損面出現(xiàn)的黑色橢圓形花紋為“珠”，水牛11歲左右，黃牛9.5-10歲出現(xiàn)2珠，直到8珠(滿珠，也稱老口)，水牛滿珠14歲左右，黃牛滿珠12.5-13歲。水牛超過14歲，黃牛超過13歲已經(jīng)到了老年人，基本失去了役用性能，繁殖性能也基本失去了。

牛的種類有哪些？詳細(xì)介紹黃牛和水牛 ♂

牛的種類有哪些？詳細(xì)介紹黃牛和水牛

黃牛：是中國固有的普通牛種，體型和性能因自然環(huán)境和飼養(yǎng)條件而異，分為北方黃牛、中原黃牛、南方黃牛3種。

黃牛役用性能好，力量強，速度快，敏感，不怕冷，容易調(diào)教，具有良好的繁殖性能，在放牧管理、自然交配情況下繁殖成活率為59.06%。

水牛：是一種大型偶蹄動物，皮厚，熱的時候需要泡水散熱，因此得名水牛。

一、黃牛

1、黃牛是中國固有的普通牛種。其在中國的飼養(yǎng)頭數(shù)在大畜中或者牛類中居首位，飼養(yǎng)地區(qū)幾乎遍布全國。農(nóng)區(qū)的主要作用是兼用半農(nóng)半牧區(qū)的角色乳，牧區(qū)兼用乳肉。其體型和性能因自然環(huán)境和飼養(yǎng)條件而異，分為北方黃牛、中原黃牛、南方黃牛3種。黃牛毛以黃色為最多，品種可能被命名，但也有紅棕色和黑色等。頭部稍粗，角形不同，角根圓。體質(zhì)粗壯，結(jié)構(gòu)緊湊，肌肉發(fā)達(dá)，四肢結(jié)實，蹄質(zhì)結(jié)實。中國的黃牛大約有25種，前5種是南陽牛、秦川牛、魯西牛、延邊牛和晉南牛，合稱中國的五大良種黃牛。

2、黃牛以黃、黑為主，體質(zhì)結(jié)實、緊湊，皮膚厚，毛長，骨粗，肌肉發(fā)育中等，齊甲低平，背腰平直，胸部深，中軀長，四肢短粗，關(guān)節(jié)肌腱明顯，四肢和身體結(jié)合良好。

3、黃牛役用性能好，力量強，速度快，敏感，不怕冷，容易調(diào)教等特點。健牛最大的挽力是48.2，公斤，占體重的96%。健牛雙套新步伐犁，犁地每小時0.77畝，犁地每小時1-1.3畝。單套牛用膠輪車裝化肥600-700公斤，牡蠣行30-36公里，每秒速度為1-1.3小米。在過去，大多數(shù)農(nóng)民的耕地、拉運等重任由牛承擔(dān)。

4、黃牛還具有良好的繁殖性能，在放牧管理、自然交配情況下繁殖成活率為59.06%。母牛一生小牛6-7頭，飼養(yǎng)條件好的母?？梢援a(chǎn)小牛8頭以上。胎兒保護(hù)性強，流產(chǎn)少，俗有“鐵胎”的稱號。

二、水牛

1、水牛，又稱印度水牛，是一種大型偶蹄動物，皮厚，汗腺極不發(fā)達(dá)，熱的時候需要泡水散熱，因此得名水牛。馴養(yǎng)的水牛分布在亞洲、歐洲、北非和美國。野生水牛只活動在孟加拉國、印度、尼泊爾、不丹、泰國。野水牛棲息在叢林、竹林或蘆葦叢中，喜歡在泥潭中滾動，散熱防止昆蟲叮咬。

2、水牛體格粗壯，毛稀疏，多為灰黑色角粗扁平，向后彎曲的皮厚，汗腺極不發(fā)達(dá)，熱時需要浸水散熱，因此得名水牛蹄大，質(zhì)地堅固，耐浸泡，膝關(guān)節(jié)和球節(jié)運動靈活，水牛耳廓短，頭額狹長，背中線毛向前 。

3、非洲水牛耳大而下垂，頭短，背中線毛向后，背平，角粗，全身黑、棕、紅黃。 體格粗壯，毛稀疏，多為灰黑色的角粗扁平，向后彎曲的皮厚，汗腺極不發(fā)達(dá)，熱的時候需要浸水散熱，所以被稱為水牛，腳短蹄大，適合耕作的角力、泌乳量和粗糙度都比黃牛高的乳脂率8%左右，乳脂白的肉質(zhì)粗。

牛的飼料配方有哪些，不同生長階段配方不同 ♂

牛的飼料配方有哪些，不同生長階段配方不同

牛不同生長階段配方不同，通常7-10月齡為玉米48%、麩皮14%、棉籽餅35%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食鹽1.0%、碳酸氫鈉0.5%。其中，體重150-200kg，喂本配方料3kg、玉米青貯3kg，野干草2.2kg；體重201-250kg，喂本配方料3kg、玉米青貯5kg，野干草2.5kg。

一、7-10月齡肥育牛配方

玉米48%、麩皮14%、棉籽餅35%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食鹽1.0%、碳酸氫鈉0.5%。

1、體重在150-200kg，日增重1000g，喂本配方料3kg、玉米青貯3kg，野干草2.2kg。

2、體重在201-250kg，日增重1000g，喂本配方料3kg、玉米青貯5kg，野干草2.5kg

二、體重300kg以上、日增重900g以上的生長肥育牛配方

1、玉米67.5%、麩皮9%、豆粕15.0%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食鹽1.0%、碳酸氫鈉0.5%。

2、玉米70%、麩皮8%、胡麻餅20%、石粉1.0%、骨粉0.5%、食鹽1.0%。

3、玉米70%、麩皮7.5%、棉籽餅20%、石粉1.5%、食鹽1.0%。

（1）體重在251-300kg，日增重1000g，喂本配方料3.5kg、玉米青貯5kg，野干草3kg。

（2）當(dāng)體重在301-350kg，日增重1000g，喂本配方料3.5kg、玉米青貯8kg，野干草3kg。

（3）當(dāng)體重在351-400kg，日增重1000g，喂本配方料4kg、玉米青貯10kg，野干草3kg。

4、玉米58%、麩皮10%、棉籽餅15%、米糠15%、石粉1.5%、食鹽0.5%。

5、玉米68%、麩皮15%、胡麻餅15%、石粉1.0%、食鹽1.0%。