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本文導(dǎo)讀目錄：

1、韭菜蘭高效種植方法，有哪些技術(shù)要點(diǎn)

2、韭菜凍了還能不能吃，附新鮮韭菜的保存方法

3、韭菜割后幾天澆水幾天施肥

韭菜蘭高效種植方法，有哪些技術(shù)要點(diǎn) ♂

韭菜蘭高效種植方法，有哪些技術(shù)要點(diǎn)

澆水：韭菜蘭整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中需要充足的水分，建議保持土壤濕潤(rùn)，但不要積水。

土壤：肥沃的沙質(zhì)壤土就能夠種植。

生長(zhǎng)環(huán)境：韭菜蘭生性強(qiáng)健，耐旱耐高溫，易種植，適溫為22-30℃。

施肥：肥料可使用肥料、氮肥、磷肥、鉀肥等有機(jī)肥料，一般每2-3個(gè)月施一次。

溫度：最佳生長(zhǎng)溫度為22-30℃。

一、澆水

1、韭菜蘭整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中需要充足的水分，建議保持土壤濕潤(rùn)，但不要積水。

2、干燥的天氣可以在葉片上噴灑水分以增加空氣的濕度，否則葉子的尖端很容易干燥。

二、土壤

1、韭菜蘭對(duì)土壤的要求并不嚴(yán)格，肥沃的沙質(zhì)壤土就能夠種植。

2、為了提高排水性能，可在土壤中混入一定量的黃沙，或者在土壤中加入一些白色小泡沫顆粒，使土壤松開(kāi)，這樣韭菜蘭的根部就能夠呼吸了。

三、生長(zhǎng)環(huán)境

1、韭菜蘭生性強(qiáng)健，耐旱耐高溫，易種植，生育適溫為22-30℃，種植土質(zhì)以肥沃的砂質(zhì)壤土為宜。

2、韭菜蘭喜光，但也耐半陰，雖然喜歡溫暖的環(huán)境，但也耐寒。

3、韭菜蘭喜濕潤(rùn)，怕水淹，適應(yīng)性強(qiáng)，抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)，球莖萌發(fā)力強(qiáng)，容易繁殖。

四、施肥

1、每年盆栽時(shí)，土壤置換要與基肥配合使用。

2、肥料可使用肥料、氮肥、磷肥、鉀肥等有機(jī)肥料，一般每2-3個(gè)月施一次，按比例增加磷和鉀，可促進(jìn)鱗莖肥厚，開(kāi)花好。

五、溫度

1、韭菜蘭最佳生長(zhǎng)溫度為22-30℃。種植后注意灌溉并保持濕度。

2、當(dāng)溫度低于10°C時(shí)，不能安全越冬，此時(shí)必須要將韭菜蘭移動(dòng)到室內(nèi)，采取防寒保溫措施。

韭菜凍了還能不能吃，附新鮮韭菜的保存方法 ♂

韭菜凍了還能不能吃，附新鮮韭菜的保存方法

韭菜凍了還能吃，只要不變質(zhì)就都是可以吃的，只是口感沒(méi)那么好。常見(jiàn)的新鮮韭菜的保存方法主要有四種，分別是用菜葉子包裹保鮮、塑料袋保鮮、抽真空保鮮、土栽保鮮，其中用菜葉子包裹保鮮可以防止韭菜的水分流失，及時(shí)補(bǔ)充韭菜所需要的水分。塑料袋保鮮是將韭菜放入塑料袋中，用牙簽扎幾個(gè)孔，然后定期向韭菜根部噴水。抽真空保鮮是比較科學(xué)的一種方法，土栽保鮮保存時(shí)間不會(huì)很長(zhǎng)。

一、韭菜凍了還能不能吃

只要韭菜沒(méi)有變質(zhì)，即使凍了也還能吃，只是口感不好而已。但如果是已經(jīng)炒過(guò)的韭菜，最好當(dāng)天就吃完，不要過(guò)夜。

二、新鮮韭菜的保存

1、用蔬菜葉子包裹保鮮

將韭菜去除腐爛、破損的葉子后，用繩子捆扎。捆扎后，用事先準(zhǔn)備好的干凈完好的白菜葉包起來(lái)，再放在陰涼處通風(fēng)的地方。該方法可以將韭菜存放1-2個(gè)星期，可隨吃隨取。菜葉包裹是可以防止韭菜水分的流失，還能補(bǔ)充韭菜所需要的水分。

2、塑料袋保鮮

用繩捆好摘好的韭菜，放入塑料袋，排出多余的空氣。同時(shí)，用牙簽在塑料袋上扎幾個(gè)小孔，將韭菜立在地上，定期向韭菜的根部噴水，可以防止韭菜水分的流失。此外，保存時(shí)盡量不要讓韭菜葉受傷。

3、抽真空保鮮

把摘下來(lái)的韭菜放在真空袋里，抽走空氣。當(dāng)冰箱抽真空后，氧氣消失時(shí)，韭菜呼吸緩慢會(huì)延長(zhǎng)保鮮期。這種保存方法比較科學(xué)，抽真空后放在溫度稍低的地方。

4、土栽保鮮

把韭菜放在土壤里汲取水分，這樣可以保存一段時(shí)間。但是栽進(jìn)去的韭菜由于沒(méi)有根，栽進(jìn)去后難以吸收土壤的水分。因此，這種方法的保存時(shí)間不長(zhǎng)。

韭菜割后幾天澆水幾天施肥 ♂

韭菜割后幾天澆水幾天施肥

韭菜收割后需要等3-5天才能澆水施肥。

因?yàn)?-5天后韭菜切割的傷口就能愈合，這時(shí)進(jìn)行澆水施肥不會(huì)容易感染傷口使韭菜出現(xiàn)腐爛。

韭菜適合在肥沃的環(huán)境里面生長(zhǎng)，所以在收割后一定要為植株提供適宜的養(yǎng)分，提高韭菜生長(zhǎng)速度。

韭菜在生長(zhǎng)的過(guò)程中需要大量光照，所以在養(yǎng)護(hù)韭菜時(shí)必須要提供適宜的光照。

一、韭菜割后幾天澆水幾天施肥

1、韭菜割了以后一般需要等待3-5天才能進(jìn)行澆水施肥，因?yàn)?-5天左右后韭菜的切割傷口就會(huì)愈合，此時(shí)澆水施肥不會(huì)感染植株傷口導(dǎo)致韭菜腐爛，在澆水時(shí)一定要使用礦物質(zhì)豐富的河水或者湖水。

2、韭菜比較適合生長(zhǎng)在肥沃的環(huán)境里面，所以在切割韭菜后必須要為植株提供合理的養(yǎng)分，這樣才能提高韭菜生長(zhǎng)速度。并且在為韭菜提供養(yǎng)分時(shí)一定要注意施肥量，可以將肥料稀釋后再提供給韭菜，這樣能讓植株吸收均衡的養(yǎng)分。

3、韭菜在生長(zhǎng)的過(guò)程中離不開(kāi)光照，所以在養(yǎng)護(hù)韭菜時(shí)一定要給其提供適宜的光照，這樣能讓韭菜進(jìn)行正常的光合作用，而且在光照過(guò)強(qiáng)時(shí)可以為韭菜及時(shí)的遮陰，避免過(guò)強(qiáng)的光照灼傷韭菜葉片，使其出現(xiàn)生長(zhǎng)不良。

二、韭菜收割要注意的事項(xiàng)

1、收割時(shí)間要適宜

適時(shí)收割是使韭菜變的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高效的關(guān)鍵，一般收獲季節(jié)在春季和初秋，在這兩個(gè)季節(jié)里收割的韭菜質(zhì)地非常鮮嫩、品質(zhì)好。

2、收割次數(shù)要合理

（1）韭菜的再生能力非常強(qiáng)，生長(zhǎng)速度很快，一年可以收割多茬。

（2）但為了維持高產(chǎn)，一定要嚴(yán)格控制收割次數(shù)，每年的收割次數(shù)必須要根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)、土壤肥力和市場(chǎng)需要決定。

（3）定植的第1年，主要以養(yǎng)根為主，一般不收獲或只收1茬。

（4）以后每年春季可以收獲2-3茬，春韭從返青到第1刀約需40天，第2刀需25-30天，第3刀需20-25天。

3、留茬高度要合適

（1）收割時(shí)留茬高度一定要適當(dāng)，留茬過(guò)高就會(huì)影響當(dāng)茬產(chǎn)量和品質(zhì)，留茬過(guò)低容易損傷根莖，影響下茬。

（2）判斷的方法是觀察韭菜刀口處的顏色，如果是綠色，則說(shuō)明留茬過(guò)高，如果是白色，則說(shuō)明留茬過(guò)低。

（3）割口處主要以黃色較適宜，一般在第1次割時(shí)留茬4-6cm，以后各茬比前茬高1.5-2.0cm為宜。