西洋參病蟲(chóng)害防治技術(shù),附發(fā)病特征
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本文導(dǎo)讀目錄:
3、西洋參病蟲(chóng)害防治技術(shù),附發(fā)病特征
4、西洋參的產(chǎn)地分布,附進(jìn)口西洋參與國(guó)產(chǎn)西洋參的區(qū)別及西方參的產(chǎn)地環(huán)境
西洋參和花旗參有什么區(qū)別,西洋參怎么吃 ♂
西洋參和花旗參有什么區(qū)別,西洋參怎么吃花旗參和西洋參沒(méi)有區(qū)別,兩者就是同一種人參,只不過(guò)加拿大產(chǎn)的叫西洋參,美國(guó)產(chǎn)的叫花旗參,實(shí)質(zhì)上是一樣的。西洋參常見(jiàn)的吃法有西洋參麥冬茶、洋參川貝梨、花旗參煲烏雞,在制作花旗參煲烏雞時(shí),需準(zhǔn)備好烏骨雞、花旗參、姜片、紅棗、鹽等材料,用大火燒開(kāi)后慢煲一個(gè)半個(gè)小時(shí)即可。
一、西洋參和花旗參的區(qū)別
西洋參和花旗參其實(shí)就是同一種東西,兩者之間沒(méi)有什么區(qū)別,唯一的區(qū)別就是產(chǎn)地不同,西洋參主要產(chǎn)自加拿大,而花旗參產(chǎn)自美國(guó)。之所以有兩種叫法,是因?yàn)橐郧斑M(jìn)口的西洋參的包裝都有美國(guó)國(guó)旗的圖案。
二、西洋參怎么吃
1、西洋參麥冬茶
(1)準(zhǔn)備好3g西洋參、10g麥冬等材料。
(2)做法:用開(kāi)水直接沖泡即可,就跟喝茶一樣。
2、洋參川貝梨
(1)準(zhǔn)備好雪梨、西洋參、川貝等材料,雪梨一個(gè)就可以,其他材料只需3g。
(2)做法:先將梨子的柄和核去掉,然后將西洋參和川貝一起放進(jìn)鍋中,加適量的水和冰糖一起蒸熟即可食用。
3、花旗參煲烏雞
(1)需要準(zhǔn)備烏骨雞、花旗參、姜片、紅棗、鹽等材料。
(2)做法:先將烏骨雞洗凈備用,然后在砂鍋內(nèi)放入冷水,再放入烏雞、姜片、紅棗、花旗參等材料,大火燒開(kāi)后用小火繼續(xù)煲,最后出鍋的時(shí)候可以加適當(dāng)?shù)恼{(diào)味料。
西洋參是否能生吃,西洋參有哪些吃法 ♂
西洋參是否能生吃,西洋參有哪些吃法西洋參可以生吃,可以直接含著吃,堅(jiān)持吃對(duì)身體很有幫助。西洋參的吃法有很多,譬如含化法、沖粉法、燉服法、蒸服法、煮湯法、泡酒法、煮服法,不管哪種吃法都是對(duì)身體比較有益的。西洋參很適合節(jié)奏緊張、壓力大、有疲勞感的城市人群以及高負(fù)荷的腦力工作者食用。
一、西洋參是否能生吃
西洋參可以生吃。西洋參可以直接含著吃,含化西洋參可以提高免疫力,提神抗疲勞,提高記憶力等。堅(jiān)持吃對(duì)身體是很有幫助的,可以在家準(zhǔn)備3克西洋參,早晚泡水喝一次,不要超過(guò)10克即可。
二、西洋參有哪些吃法
1、含化法:將西洋參放入砂鍋中,用水蒸,使其軟化,然后切成薄片,放入干凈的玻璃瓶或瓷瓶中。每天早飯前和晚飯后各吃2~4片,細(xì)細(xì)咀嚼咽下。
2、沖粉法:將西洋參研成細(xì)粉狀,每次用5克參粉放入杯中,沖入沸水加蓋約5分鐘即可飲用,可重復(fù)沖服數(shù)次至無(wú)味。
3、燉服法:將西洋參切片,每天取2~5克放入瓷碗中,加入適量水浸泡3~5小時(shí)。將碗蓋好,然后放入鍋中,隔水蒸燉20~30分鐘,早餐前半小時(shí)服用。
4、蒸服法:將西洋參用小火烘干,研成細(xì)末,每次取5克,將一個(gè)雞蛋混合,蒸熟后服用。
5、煮湯法:將西洋參切成薄片,煮湯時(shí)每次放入約10克共煮。
6、泡酒法:將西洋參30克放入凈器中,用米酒500克浸泡,密封7天后取食,每天2次,每次空腹飲用20毫升。酒盡再添,味淡后取參食之。
7、煮服法:將西洋參切片,取3克放入砂鍋中,加水適量,用文火煮10分鐘左右。趁早飯前空腹,將參片和參湯一起服下。
三、西洋參適合什么人吃
1、節(jié)奏緊張、壓力大、有疲勞感的城市人群。
2、高負(fù)荷的腦力工作者。
3、經(jīng)常加班、生活不規(guī)律的人群。
4、待考學(xué)生可以補(bǔ)充腦力消耗,提高記憶力,調(diào)整考試前的緊張情緒。
5、健康人群和希望保持年輕的人群進(jìn)一步提高身體素質(zhì)和生活質(zhì)量。
6、體質(zhì)較弱的人或康復(fù)人群增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病能力。
西洋參病蟲(chóng)害防治技術(shù),附發(fā)病特征 ♂
西洋參病蟲(chóng)害防治技術(shù),附發(fā)病特征黑斑病:參苗展葉后,用代森錳鋅800倍液,均勻噴灑葉的正反面和植物各部分。
猝倒?。河?00倍的波爾多液或800~1000倍的代森錳鋅液噴霧。
銹腐?。河么i鋅800倍的水或代森銨500~800倍的水液浸泡8~15分鐘,晾干后移植。立枯?。河貌柖嘁?00倍水溶液等防治。
一、黑斑病
1、發(fā)病特征:黑斑病又稱(chēng)斑點(diǎn)病,發(fā)病率為20~30%,雨季和濕度大時(shí)蔓延快,應(yīng)盡早預(yù)防。發(fā)病初期,葉、葉柄和莖有不規(guī)則的褐色斑點(diǎn),凹陷擴(kuò)大,產(chǎn)生黑色絨毛狀霉菌層,葉枯萎,植物早期折倒,死苗。果實(shí)染病后會(huì)產(chǎn)生黑褐色霉菌層,導(dǎo)致干胤脫落。3~4年出生的植物比1~2年出生的植物發(fā)病嚴(yán)重。
2、防治方法:參苗展葉后,用代森錳鋅800倍液或代森銨500~800倍液,均勻噴灑葉的正反面和植物各部分。發(fā)現(xiàn)病葉病株及時(shí)拔除燒毀,消除病源。
二、猝倒病
1、發(fā)病特征:猝倒病是西洋參苗期容易發(fā)生的疾病,嚴(yán)重時(shí)參苗片死亡。病情在發(fā)病初期,幼苗在地面附近莖基部出現(xiàn)水漬狀暗綠色病斑,迅速擴(kuò)大,莖收縮軟化倒伏死亡。
2、防治方法:一般用400倍的波爾多液或800~1000倍的代森錳鋅液噴霧,兼防其他疾病。參園應(yīng)排水通氣良好,避免濕度過(guò)大,發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除,周?chē)?00倍甲醛水溶液或石灰水消毒,消除病源。
三、銹腐病
1、發(fā)病特征:種子裂口處芽胞和根部、蘆頭感染后出現(xiàn)銹狀黃褐色病斑,逐漸擴(kuò)大,內(nèi)部組織破壞,發(fā)病部位產(chǎn)生小粒子物質(zhì)(病原孢子堆),繼續(xù)繁殖表皮層破裂腐爛。一般由病苗、病根殘?bào)w、土壤水浸染和人為活動(dòng)傳播。
2、防治方法:發(fā)病盛期為6~8月,苗必須嚴(yán)格檢疫,發(fā)現(xiàn)病株提前采掘,土壤用石灰消毒滅菌,平時(shí)排水換氣,燒雜草。用代森錳鋅800倍的水液、多抗霉素200單位或代森銨500~800倍的水液浸泡8~15分鐘,晾干后移植。種子無(wú)論是否帶菌都需要用藥劑處理。
四、立枯病
1、發(fā)病特征:感染癥多在苗莖基部距表土3~5厘米的干濕土交界處,苗莖呈黃褐色凹陷的斑點(diǎn),逐漸向內(nèi)腐爛,導(dǎo)游組織被破壞倒伏死亡,故名立枯病。一般來(lái)說(shuō),幼苗過(guò)密,生長(zhǎng)不良時(shí)容易感染這種疾病。
2、防治方法:土壤和種子消毒滅菌處理常用波爾多液400倍水溶液、多菌靈400水溶液和代森錳鋅、代森銨800倍水溶液防治,每平方米藥液4公斤,滲透土層3~5厘米深,噴灑水洗葉,防止藥害。
西洋參的產(chǎn)地分布,附進(jìn)口西洋參與國(guó)產(chǎn)西洋參的區(qū)別及西方參的產(chǎn)地環(huán)境 ♂
西洋參的產(chǎn)地分布,附進(jìn)口西洋參與國(guó)產(chǎn)西洋參的區(qū)別及西方參的產(chǎn)地環(huán)境西洋參原產(chǎn)地美國(guó)北部威斯康辛州森林區(qū),中國(guó)和加拿大南部有分布,生長(zhǎng)在海拔1000米左右的山地,喜散射光和漫射光,適應(yīng)生長(zhǎng)在森林沙質(zhì)的土壤上。進(jìn)口西洋參色白,外觀橫紋細(xì),質(zhì)量輕,粉性少,有細(xì)菊紋,香味濃厚,味道甜苦,口感清爽,味道久留口中。國(guó)產(chǎn)西洋參外觀水平粗糙,口嚼重或淡,長(zhǎng)時(shí)間之后淡而澀,粘舌。
一、西方參的產(chǎn)地分布
西洋參原產(chǎn)地美國(guó)北部威斯康辛州森林區(qū),中國(guó)和加拿大南部有分布,生長(zhǎng)在海拔1000米左右的山地,喜散射光和漫射光,適應(yīng)生長(zhǎng)在森林沙質(zhì)的土壤上。
二、進(jìn)口西洋參與國(guó)產(chǎn)西洋參的區(qū)別
1、進(jìn)口西洋參:進(jìn)口西洋參色白,外觀橫紋細(xì),質(zhì)量輕,粉性少,斷面平坦,微呈質(zhì)量狀,有細(xì)菊紋,香味濃厚,味道甜苦,口感清爽,味道久留口中。
2、國(guó)產(chǎn)西洋參:國(guó)產(chǎn)西洋參外觀水平粗糙,質(zhì)量重,粉性足,斷面不平坦,切片內(nèi)層多實(shí)心無(wú)菊心紋理,無(wú)特異香味,口嚼重或淡,長(zhǎng)時(shí)間之后淡而澀,粘舌。
三、西方參的產(chǎn)地環(huán)境
1、溫度:
(1)溫度變化對(duì)西洋參生長(zhǎng)發(fā)育有明顯影響。研究表明,西洋參出苗比中國(guó)人參晚10~30天。其原因是西洋參對(duì)溫度的要求比人參高5℃以上。
(2)氣溫達(dá)到10℃以上,土溫(10厘米深)7℃以上出苗,氣溫達(dá)到20℃以上,土溫(10厘米深)15℃左右,植物正常生長(zhǎng)發(fā)育,氣溫約28℃,土溫(10厘米深)約20℃,開(kāi)花結(jié)實(shí),氣溫在12~14℃以下,土溫(5厘米深)10℃,進(jìn)入了枯萎期,西洋參整個(gè)生育期間的氣溫在10~28℃之間,地面部分的生長(zhǎng)期為130~150天。
2、水分:西洋參起源于北美,北美緯度與中國(guó)大部分地區(qū)相似,但降雨量與海拔高度等不同。西洋參在生長(zhǎng)期需要高空氣濕度(年降水量在1000毫米左右),在干燥、濕度小、日夜溫差大的地方生長(zhǎng)不良。像黑龍江省森林植物園內(nèi)栽培的西洋參即使經(jīng)常噴水,但還是沒(méi)有五常縣龍鳳山人參場(chǎng)山區(qū)栽培的西洋參好。五常縣氣候涼爽,濕度高,可以促進(jìn)西洋參的生長(zhǎng)。水分不足會(huì)導(dǎo)致西洋參產(chǎn)量減少或生長(zhǎng)不良,容易患病,但水分過(guò)大,參床積水也不利于生長(zhǎng)。
3、光照:光照是西洋參發(fā)育不可或缺的條件,它長(zhǎng)期生長(zhǎng)在北美天然森林環(huán)境條件下,形成了半陰性的生態(tài)習(xí)性,需要在弱光條件下生長(zhǎng),在我國(guó)栽培需要建造簡(jiǎn)易棚。喜歡斜射光、散射光,避免強(qiáng)光,特別是中午前后的直射光會(huì)傷害植物,引起灼熱。故林下種植往往能提高西洋參的質(zhì)量。
4、通風(fēng):良好的通風(fēng)條件需要西洋參的生長(zhǎng)發(fā)育,可調(diào)節(jié)二氧化碳和氧的濃度和溫度、濕度,滿(mǎn)足西洋參的生長(zhǎng)發(fā)育需求。但是,強(qiáng)烈的風(fēng)可以使西洋參倒伏,在有森林作為屏障的地區(qū),風(fēng)害減少。
5、土壤:
(1)土壤是西洋參生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ),從土壤中吸收水分和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng),土壤好壞是決定西洋參生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵。森林腐殖質(zhì)酸性土壤可滿(mǎn)足西方參對(duì)水、肥、氣、熱、酸堿度的要求,易豐產(chǎn)。因而,務(wù)必挑選新開(kāi)發(fā)的森林腐殖質(zhì)土壤栽種西洋參。
(2)但是,經(jīng)過(guò)多年的栽培,地力消耗大,土壤在物理性狀和化學(xué)性狀方面都受到破壞,趨向堿性,土壤中危害西洋參的病原菌增多,因此栽培過(guò)參的土壤不能再栽培參,需要改良或休養(yǎng)幾十年。
6、地形:
(1)地形條件也會(huì)影響西洋參的栽培。因?yàn)橛绊懝?、溫度(氣溫、土溫)和水分(雨量、大氣濕度和土壤含水量)等生態(tài)因素,在這些生態(tài)條件中,也有主導(dǎo)西洋參的生長(zhǎng)發(fā)育的條件。同一地區(qū)不同坡度的出苗和保苗不同,坡度和黃土的保苗率高。
(2)此外,地形平整無(wú)坡度,地塊容易積水的地方可以使西方受到銹腐病的危害。海拔高度對(duì)西洋參生長(zhǎng)的影響也很大。一般來(lái)說(shuō),海拔高度每增加1000m,氣溫就會(huì)降低5.5℃,所以我國(guó)南部種植西洋參都在山上。
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