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本文導(dǎo)讀目錄：

1、麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)細(xì)算賬

2、麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)：雷沃谷神收割，全家齊上陣

3、麥?zhǔn)諘r(shí)間掐得準(zhǔn)，每畝增產(chǎn)上百斤，附多地小麥最佳收割時(shí)間表

麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)細(xì)算賬 ♂

麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)細(xì)算賬

10時(shí)，邯鄲市成安縣成安鎮(zhèn)南魚口村的一處麥田旁，當(dāng)?shù)胤N糧大戶楊俊山正指揮收割機(jī)準(zhǔn)備進(jìn)田作業(yè)?！敖衲晷←滈L(zhǎng)勢(shì)很好，我管理的3500畝小麥平均畝產(chǎn)能達(dá)到1000斤以上?！睏羁∩秸乱恢犒溗?，放在手中搓了幾下，向記者展示：“麥粒飽滿，正是收割的時(shí)候?！?/p>

農(nóng)諺里有小麥“九成熟、十成收”的說(shuō)法，就是指小麥在蠟熟期末、完熟期初進(jìn)行收割，既能保證麥粒品質(zhì)，也能降低收割損耗。據(jù)了解，今年河北省冬小麥播種面積3350.5萬(wàn)畝，其中適宜機(jī)收面積3340萬(wàn)畝。

54歲的楊俊山從2015年開始通過(guò)流轉(zhuǎn)土地大規(guī)模種植小麥，幾年下來(lái)，他對(duì)小麥減損增收有不少心得。

“小地塊收割的時(shí)候機(jī)械拐彎多，麥粒損耗要比走直線多。托管模式比流轉(zhuǎn)土地管理起來(lái)更靈活，可以整合成大地塊?！睏羁∩礁嬖V記者，通過(guò)地塊整合，再加上從種到收運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)，每畝能比散戶種植多收100斤以上。

糧農(nóng)、農(nóng)機(jī)手在田間地頭忙碌，農(nóng)業(yè)干部也沒(méi)閑著。最近幾天，成安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)李振輝一直在全縣各處麥田里巡查調(diào)度。

“全縣32萬(wàn)畝小麥要在3天內(nèi)完成收割，機(jī)收率100%，我們要組織調(diào)度機(jī)械，開展技術(shù)指導(dǎo)，確保糧食能收盡收?！痹谀萧~口村的麥田里，李振輝說(shuō)，機(jī)收環(huán)節(jié)減損，主要看三方面工作：一看品種，閉穎授粉的小麥品種在成熟期麥粒不容易灑落，還能防吸漿蟲；二看農(nóng)機(jī)質(zhì)量，谷物聯(lián)合收割機(jī)技術(shù)參數(shù)規(guī)定機(jī)收小麥丟損率不能高于1.2%；三看操作技術(shù)，同樣的機(jī)械，老機(jī)手和新機(jī)手操作水平不同，最好的農(nóng)機(jī)手基本上可以實(shí)現(xiàn)零丟損率，而一般能降到1%就算是技術(shù)不錯(cuò)的了。

丟損率從1.2%降到1%，看起來(lái)只有0.2個(gè)百分點(diǎn)，但產(chǎn)生的效益卻是巨大的。夏收前，河北各地對(duì)農(nóng)機(jī)手進(jìn)行操作提示，在選擇作業(yè)路線、作業(yè)速度、調(diào)整作業(yè)幅寬、留茬高度等方面都提出了小麥機(jī)收減損技術(shù)示范。

“以前小規(guī)模種植的多，農(nóng)機(jī)手為了盡快轉(zhuǎn)場(chǎng)，操作機(jī)械時(shí)會(huì)搶進(jìn)度，造成不必要的丟損?！焙颖笔∞r(nóng)機(jī)推廣總站高級(jí)工程師鄭龍分析，現(xiàn)在隨著規(guī)?；N植的增加，大地塊里農(nóng)機(jī)轉(zhuǎn)彎越少、丟損越少，而且在合作社的管理模式下，農(nóng)機(jī)手也不用盲目追求速度。

在成安鎮(zhèn)林里堡村的一處麥田里，河北今年首場(chǎng)機(jī)收減損比武活動(dòng)剛剛結(jié)束，鄭龍作為評(píng)委，正在指揮工作人員對(duì)剛剛收割完的麥田進(jìn)行丟損評(píng)估?！案鶕?jù)去年的摸底調(diào)查，全省機(jī)收丟損率降到了1%，今年通過(guò)比武活動(dòng)，還能再降?！编嶟埜嬖V記者，河北全省小麥產(chǎn)量1460多萬(wàn)噸，如果機(jī)收丟損率降低0.2個(gè)百分點(diǎn)，相當(dāng)于多收了近6000萬(wàn)斤糧食，“要從每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)細(xì)節(jié)里去挖潛力，確保顆粒歸倉(cāng)”。

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麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)：雷沃谷神收割，全家齊上陣 ♂

麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)：雷沃谷神收割，全家齊上陣

又是一年三夏。在我國(guó)第二大小麥主產(chǎn)區(qū)山東，小麥進(jìn)入全面收獲期。位于山東濟(jì)寧兗州區(qū)谷豐農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社里，關(guān)洪昕、關(guān)鵬鶴父子正在對(duì)三臺(tái)雷沃谷神收割機(jī)進(jìn)行夏收前的最后一次檢修。關(guān)洪昕一邊拿扳手熟練地?cái)Q著螺絲，一邊囑咐兒子關(guān)鵬鶴，“麥茬不能留高了，得把高度控制在10公分以內(nèi)……”

▲關(guān)鵬鶴啟動(dòng)一臺(tái)小麥?zhǔn)崭顧C(jī)

上午檢修完畢，下午就去試割。開鐮前的日子沒(méi)那么緊張，但時(shí)間也經(jīng)不起浪費(fèi)。把收割機(jī)開出合作社，關(guān)鵬鶴先下車圍著收割機(jī)轉(zhuǎn)了一圈，“我檢查一下各項(xiàng)鎖緊的部位都鎖緊了沒(méi)有”，他說(shuō)，出發(fā)前再做一次排查已經(jīng)成為他的習(xí)慣，確保每一個(gè)細(xì)節(jié)不出紕漏，才能在收割時(shí)得心應(yīng)手。

再次上車，調(diào)大空調(diào)的風(fēng)，又調(diào)了調(diào)后視鏡，關(guān)鵬鶴踩下油門，往南三官?gòu)R村的麥田里開。收割機(jī)上還坐了關(guān)鵬鶴的妻子邱騰。父親關(guān)洪昕已經(jīng)在提前選好的試割地塊等著他們。這片麥地不算平整，機(jī)器下地自帶難度系數(shù)。

▲關(guān)洪昕、關(guān)鵬鶴父子查看試割地塊麥子的長(zhǎng)勢(shì)

“先割一點(diǎn)，然后停下來(lái)……現(xiàn)在要求秸稈還田不能多于10公分……”父子倆重復(fù)著收割要領(lǐng)，像是說(shuō)給另外兩人聽(tīng)，也像是提醒自己。兒媳婦邱騰一直沒(méi)說(shuō)什么，直到坐上收割機(jī)駕駛座。關(guān)鵬鶴坐在一側(cè)指導(dǎo)。

▲關(guān)鵬鶴指導(dǎo)妻子邱騰進(jìn)行試割

邱騰輕踩油門，第一次試割開始了。關(guān)鵬鶴和妻子一樣緊張，不斷發(fā)出指令和講解。這兩年，因?yàn)槟挲g原因，關(guān)洪昕成了合作社的顧問(wèn)。邱騰主動(dòng)放棄城里的銷售工作，成為接替公公的農(nóng)機(jī)手。兩年的經(jīng)驗(yàn)，和丈夫的13年、公公的幾十年比，邱騰還是新手。

看著妻子熟練地操作著收割機(jī)，關(guān)鵬鶴臉上寫著驕傲，“如果是以前那種收割機(jī)，我也不舍得讓她干?，F(xiàn)在條件也好了，也沒(méi)有那種高強(qiáng)度的體力勞動(dòng)了，干活也沒(méi)有這么累?！?/p>

▲關(guān)鵬鶴的妻子邱騰正在收割小麥

看著兒子、兒媳婦坐在雷沃谷神收割機(jī)里，地頭的關(guān)洪昕眼里有欣慰，也帶著羨慕?！艾F(xiàn)在割麥子變成操作機(jī)械的一種樂(lè)趣了”，兒子接班前，這一點(diǎn)他無(wú)法想象。

邱騰割了不到一畝地，收割機(jī)慢慢停下。關(guān)鵬鶴下來(lái)查看試割的效果。

▲關(guān)洪昕、關(guān)鵬鶴父子查看試割的效果

與父親一番交流后，關(guān)鵬鶴自己坐上駕駛座，按照新設(shè)的參數(shù)重新試割。關(guān)鵬鶴的機(jī)收損失率是0.5%，遠(yuǎn)低于2%的標(biāo)準(zhǔn)。其中的玄機(jī)，他說(shuō)得坦坦蕩蕩：“主要是駕駛員的技術(shù)過(guò)硬，然后把機(jī)器的篩箱、脫粒滾筒放到它最合適的位置。結(jié)合衛(wèi)星終端，實(shí)時(shí)關(guān)注車輛的機(jī)油、水溫，這樣就行了?！?/p>

這一次，果然行了。

▲關(guān)鵬鶴在檢查第二次試割的效果

關(guān)洪昕和農(nóng)機(jī)打了幾十年交道，早把各式農(nóng)機(jī)摸得滾瓜爛熟，他覺(jué)著農(nóng)機(jī)手的經(jīng)驗(yàn)最重要。但這些年，兒子關(guān)鵬鶴成了他最強(qiáng)勁的“對(duì)手”。

“作為老把式，你覺(jué)得你的經(jīng)驗(yàn)好還是他的經(jīng)驗(yàn)好？”

關(guān)洪昕的答案擲地有聲：“我一看麥子，就知道產(chǎn)量差不多是多少?！?/p>

“你是不是覺(jué)得你比你爸還強(qiáng)？”

“對(duì)?！眱鹤哟鸬酶纱?，“機(jī)械上，我感覺(jué)我比他專業(yè)?！?/p>

最初，關(guān)鵬鶴走出校門時(shí)想上收割機(jī)，也曾遭遇父親的阻攔?！八杏X(jué)這一行比較辛苦，不想再讓我這么辛苦了，其實(shí)我還是愛(ài)這一行?，F(xiàn)在我就是努力地把辛苦的農(nóng)機(jī)活變得不辛苦。以前收割機(jī)都沒(méi)有駕駛室，現(xiàn)在像雷沃谷神這樣的收割機(jī)都有駕駛室有空調(diào)；以前干活需要人掌握方向盤，現(xiàn)在我上了北斗自動(dòng)駕駛，解放了我的雙手；以前收割機(jī)需要離合器，現(xiàn)在我的收割機(jī)不需要離合器，直接無(wú)級(jí)變速……”這是十多年里關(guān)鵬鶴經(jīng)歷的變化。

仲夏夜，蟲鳴起，天氣預(yù)報(bào)說(shuō)，濟(jì)寧市兗州區(qū)有連續(xù)幾天的35度以上高溫天氣。

坐在合作社的院子里，關(guān)鵬鶴一家商量著第二天的收割。他們手頭的訂單，已有5000畝。

▲山東麥?zhǔn)沾竺Γ_(tái)收割機(jī)在同時(shí)作業(yè)

麥?zhǔn)諘r(shí)間掐得準(zhǔn)，每畝增產(chǎn)上百斤，附多地小麥最佳收割時(shí)間表 ♂

麥?zhǔn)諘r(shí)間掐得準(zhǔn)，每畝增產(chǎn)上百斤，附多地小麥最佳收割時(shí)間表

資料圖

小麥從播種到成熟整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程可劃分為12個(gè)生育時(shí)期，即出苗、三葉、分蘗、越冬、返青、起身、拔節(jié)、孕穗、抽穗、開花、灌漿、成熟期，其中灌漿期又可分為籽粒形成期、乳熟期、臘熟期、完熟期。

小麥不同時(shí)期收獲，其產(chǎn)量高低大不相同，因此，小麥?zhǔn)裁磿r(shí)候收獲產(chǎn)量最高，小麥?zhǔn)斋@的最佳時(shí)期是什么時(shí)期，來(lái)了解下吧!

小麥成熟的標(biāo)志：

小麥成熟程度是決定小麥?zhǔn)欠窨梢允斋@的主要依據(jù)。從小麥籽粒成熟可以分為乳熟期、蠟熟期和完熟期三個(gè)階段。在臘熟末期，小麥籽粒中干物質(zhì)積累達(dá)到高峰，品質(zhì)好，產(chǎn)量最高，生理也完全成熟，是人工收獲的最佳季節(jié)。

農(nóng)民檢查是否達(dá)到蠟熟期，只要取出麥粒用手指一劃，如果呈現(xiàn)出蠟狀，這就說(shuō)明到了蠟熟期，一般比完熟期(麥粒完全變硬)提前2—3天。蠟熟期是產(chǎn)量最高的時(shí)候，得馬上搶收。

完熟期時(shí)，小麥莖稈全部干枯，籽粒體積縮小，含水量降低，呈干硬狀，用指甲擠壓不易破碎，此時(shí)為機(jī)械收割最佳時(shí)期，易脫粒且不易破碎。完熟期后，麥粒養(yǎng)分會(huì)倒流入秸稈，造成粒重下降，每畝產(chǎn)量減產(chǎn)將達(dá)30公斤到50公斤，如遇陰雨連綿，籽粒又會(huì)生芽發(fā)霉，品質(zhì)變差，損失更大。因此，掌握收獲時(shí)機(jī)，適時(shí)搶收非常關(guān)鍵。

如何正確斷定小麥蠟熟期?

 1、觀察籽粒

籽粒一般呈深淺不同的橘黃色，用小刀切后見(jiàn)橫切面呈蠟質(zhì)狀稍硬，僅腹溝處稍軟，腹溝附近空腹已消失，籽粒背部仍能擠壓出輕微指甲印。

2、觀察麥株葉尖、葉片、葉鞘

麥株葉尖、葉片、葉鞘順序變黃，莖稈從下向上變黃，只有上部一葉及其附近仍呈綠色，穗下莖變黃，旗葉鞘及倒數(shù)第二節(jié)轉(zhuǎn)黃不干枯，全株呈黃、綠、黃三段。

3、遠(yuǎn)離麥田觀察

若麥株上下皆黃，中間是一條綠帶，就可以斷定這塊麥田已進(jìn)入蠟熟期，這時(shí)收割最適宜。

小麥?zhǔn)崭畹囊螅?/span>

1、適時(shí)收割

2、收割干凈，不掉穗、掉粒，籽粒損失小

3、割茬低而整齊，可減少籽粒損失，且有利于下茬作物的播種和生長(zhǎng)

4、脫粒干凈

一天當(dāng)中小麥?zhǔn)崭钭罴褧r(shí)期：

一般一天最好的時(shí)間是：9：00-11：00;16：00-18：00

現(xiàn)在基本上都是聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)，選擇上述兩個(gè)時(shí)間段是因?yàn)椋?：00之前麥稈上的露水還沒(méi)有完全蒸發(fā)掉;11：00-16：00，天氣太熱，麥稈干燥;18：00以后，慢慢開始有露水了。

這兩個(gè)時(shí)間段內(nèi)麥子不潮濕，容易脫粒;且不過(guò)于干燥，若麥稈過(guò)于干燥，麥粒容易自動(dòng)崩開，不容易做到顆粒歸倉(cāng)。

但，值得說(shuō)明的是，聯(lián)合收割機(jī)到某作業(yè)地時(shí)，只要麥子成熟后，一般不選擇收割時(shí)間的，只要天氣不下雨，就會(huì)連續(xù)作業(yè)收割，農(nóng)民也不會(huì)考慮這個(gè)時(shí)間是否利于小麥的收割。

但根據(jù)我國(guó)跨度的不同，小麥的成熟期是不一樣的。一般的南方的早一些，北方的晚一些。 而且是越往北越晚。一般在6月1號(hào)到10號(hào)，北邊的就更晚一些。

各地小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間表

河南各地小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間：

在收獲時(shí)間上，一般而言，河南地區(qū)一般是在6月由南向北步入小麥的收獲時(shí)節(jié)。在這一時(shí)節(jié)，要密切關(guān)注天氣問(wèn)題，以防雨水降低小麥的產(chǎn)量質(zhì)量問(wèn)題。

河南鄧州小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間在6月1號(hào)左右開割。

河南南陽(yáng)地區(qū)小麥在5月22號(hào)左右已經(jīng)開始收割。

河南內(nèi)鄉(xiāng)5月22日余關(guān)鄉(xiāng)麥田里收獲小麥。

河南許昌鄢陵大塊小麥將于6月2號(hào)小麥將大面積開割。

河南新鄉(xiāng)市延津縣小麥預(yù)計(jì)6月6日成熟開鐮收割。

河南商丘市睢陽(yáng)區(qū)小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間成熟開鐮時(shí)間約6月6日左右。

河南安陽(yáng)市湯陰縣小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間日期大約為6月4日左右。

山東小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間：

山東德州慶云領(lǐng)車，6月10號(hào)左右大面積收割小麥。

山東滕州大概在6月15號(hào)左右小麥將大面積開始收割。

山東菏澤牡丹區(qū)小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間大概在6月10左右大面積開割。

山東寧陽(yáng)小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間將于6月2號(hào)左右大面積開始收割。

山東菏澤牡丹區(qū)的小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間大概在6月10左右開始大面積開割。

河北小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間：

河北省邢臺(tái)市臨西縣小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間大概在6月10號(hào)左右將大面積開割。

河北饒陽(yáng)6月15號(hào)左右開始收割。

保定(高陽(yáng)蠡縣)地區(qū)的小麥估計(jì)在6月10號(hào)左右開始收割。

安徽小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間：

安徽阜陽(yáng)小麥?zhǔn)崭顣r(shí)間大概在6月1號(hào)到5號(hào)開始大面積收割。

安徽鳳陽(yáng)88萬(wàn)畝小麥于6月1日正式拉開收割帷幕。

安徽蚌埠市懷遠(yuǎn)縣大河灣地區(qū)小麥于5月31日已經(jīng)開展搶收。

安徽固鎮(zhèn)縣100萬(wàn)畝小麥于5月31日開鐮收割。

安徽安慶近百萬(wàn)畝小麥有望在6月10日前收割完畢。

因此，要密切注意收割前小麥子粒發(fā)的變化。在小麥進(jìn)入蠟熟末期前根據(jù)自己的實(shí)際情況做好準(zhǔn)備。在檢查子粒時(shí)，要選出這塊地的代表穗，然后取這個(gè)穗的中間粒進(jìn)行檢驗(yàn)，因?yàn)橥凰胄←?，不是在同一時(shí)間內(nèi)成熟，而是自上而下逐漸成熟的。