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本文導讀目錄：

1、解決農民實際困難幫助農民售糧變現(xiàn)

2、解決割麥做飼料需從根本入手，農業(yè)農村部印發(fā)青飼料生產指導意見

3、解決四方面難題，推進植保無人機“落地”

4、解決好現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的“小”與“大”

解決農民實際困難幫助農民售糧變現(xiàn) ♂

解決農民實際困難幫助農民售糧變現(xiàn)

日前，國家糧食局聯(lián)合發(fā)改委、財政部共同發(fā)布《關于進一步做好2017年秋糧收購工作有關問題的緊急通知》，指出秋糧收購中要針對特殊情況，切實解決農民實際困難，幫助農民售糧變現(xiàn)，防止發(fā)生農民“賣糧難”和霉糧壞糧。

資料圖

《通知》指出，2017年秋糧全面上市，各地各有關單位積極落實國家糧食收購政策，扎實推進收購工作，進展總體順利。9月份以來，黃淮、江淮、江漢等地區(qū)遭遇連續(xù)陰雨天氣，部分地區(qū)中晚稻倒伏導致穗上發(fā)芽，玉米水分偏高出現(xiàn)生霉，對收購工作帶來較大影響。

有關地區(qū)和中央企業(yè)要把秋糧收購工作作為當前工作的重中之重，以抓緊、抓實、抓好、抓出成效為目標，切實加強領導、明確責任、加大力度、狠抓落實，確保秋糧收購市場平穩(wěn)有序。

《通知》指出，有關地區(qū)和中央企業(yè)要按照中晚稻最低收購價執(zhí)行預案要求，切實抓好組織實施，執(zhí)行中不搞變通、不打折扣，確保中央的強農惠農富農政策落到實處。

要準確把握、嚴格執(zhí)行最低收購價稻谷收購質量標準和質價政策，準確定等，既要防止收儲不符合質量標準的稻谷，又要避免壓級壓價等行為損害農民利益。

《通知》指出，執(zhí)行中晚稻最低收購價政策的省份，不符合最低收購價政策質量和安全標準的稻谷，由各地按照糧食安全省長責任制的要求組織收購，檢驗和處置等費用可在省級糧食風險基金中列支，風險基金不足部分由省級財政負擔并列入省級預算解決。

解決割麥做飼料需從根本入手，農業(yè)農村部印發(fā)青飼料生產指導意見 ♂

解決割麥做飼料需從根本入手，農業(yè)農村部印發(fā)青飼料生產指導意見

農業(yè)機械雜志社5月25日訊   5月24日，農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局發(fā)布了《養(yǎng)殖場青貯飼料生產技術指導意見》（以下簡稱《指導意見》）。全文共4個部分，包括基本原則、優(yōu)選青貯飼料作物品種、生產技術要點和儲備飼喂要點。

青貯飼料是牛羊特別是奶牛養(yǎng)殖的必備飼料。2021年我國部分地區(qū)受罕見秋汛影響，一些奶牛養(yǎng)殖場青貯玉米收儲量不足，青貯飼料儲備供應出現(xiàn)一定缺口。

5月初，網(wǎng)上流傳出“收割青麥作飼料”的視頻，引起農業(yè)農村部的高度重視，并下發(fā)通知，要求各地進一步全面排查毀麥開工、青貯小麥等各類毀麥情況，對違法違規(guī)行為，發(fā)現(xiàn)一起處理一起。。

針對此事，中國奶業(yè)協(xié)會副秘書長陳紹祜17日在接受新華社記者采訪時表示，在黃淮海地區(qū)確實存在著部分養(yǎng)殖企業(yè)以小麥作青貯飼料的現(xiàn)象，但只是小規(guī)模的、面積很小。目前，相關奶牛養(yǎng)殖場已經(jīng)停止收儲口糧小麥作青貯飼料。

“青貯小麥”事件背后也暴露出，我國牧草產業(yè)存在著供需不平衡的問題。而此次《指導意見》的出臺，將便于牛羊養(yǎng)殖場合理選擇青貯飼料作物品種，科學組織種植收儲，確保青貯飼料儲備充足、均衡供應。

《指導意見》由農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局會同全國畜牧總站、中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所和國家牧草產業(yè)技術體系、奶牛產業(yè)技術體系共同制定。

附件：養(yǎng)殖場青貯飼料生產技術指導意見220524發(fā)布定稿.pdf

養(yǎng)殖場青貯飼料生產技術指導意見

一、基本原則 

按照種養(yǎng)結合、以需定產、高效利用的總體思路，優(yōu)先利用配套飼草料地種植，統(tǒng)籌實施訂單生產收儲方式，在確保糧食安全的基礎上，充分挖掘利用各種可耕作土地資源，鼓勵實施糧草輪作復種，提高土地利用率和產出率。根據(jù)氣候、水土等自然條件，因地制宜選用高產高效的青貯飼料作物品種，避免使用口糧小麥品種，科學抓好田間管理和收儲加工，提高青貯飼料產量和質量，充分滿足牛羊養(yǎng)殖場青貯飼料的正常需求，保障奶類和牛羊肉供給。 

二、優(yōu)選青貯飼料作物品種 

根據(jù)不同青貯飼料作物品種的生產性能和營養(yǎng)價值特點，綜合考慮生物產量和干物質、淀粉、中性洗滌纖維、蛋白質等營養(yǎng)成分指標，優(yōu)先選用以下作物品種：青貯玉米、苜蓿、飼用燕麥、飼用黑麥、飼用大麥、飼用高粱、雜交狼尾草和黑麥草等。各種主要青貯飼料的營養(yǎng)價值見附表。 

三、生產技術要點 

（一）青貯玉米 

1.主要品種。國內審定品種主要有：京九青貯16、沃玉3號、鄭單958、嶺青貯377、鐵研53、興農一號、京科968、吉農大5、桂單162、紅單10號等。此外，可選擇干物質、淀粉等含量較高的糧飼兼用品種。 

2.適宜種植區(qū)域。在我國海拔3000米以下且水熱條件較好的東北、華北、西北和西南地區(qū)。 

3.種植田間管理。一般采用春播或夏播，南方地區(qū)春播在2—4月份，北方地區(qū)在3—5月份；夏播一般在油菜、小麥收獲后的5—6月份。播種采用穴播，行距50厘米，株距20厘米；種植密度一般為每畝4000～6000株。底肥每畝施35～40公斤復合肥，追肥每畝施15～20公斤尿素。根據(jù)降雨量和土壤墑情，適時灌溉。 

4.收獲與青貯。適宜收獲期為蠟熟期。留茬高度不低于20厘米，適宜切碎長度為1～2厘米，玉米破碎籽實度達95%，其中70%籽粒小于1/3完整籽粒。壓實密度宜在每立方米650公斤以上，可按每噸1～3克的添加量使用乳酸菌類青貯添加劑。常用青貯方式有窖貯、堆貯、裹包青貯和袋貯等。 

（二）苜蓿 

1.主要品種。國內審定品種主要有：中苜5號、龍牧809、公農5號、草原4號、中草3號、甘農9號和新牧4號等。 

2.適宜種植區(qū)域。我國華北、東北、西北的大部分地區(qū)。 

3.種植田間管理。一般采用春播或秋播，春播在4—5月份，秋播在8月份。播種多采用條播，播種量每畝1.5公斤左右，行距15～30厘米，播種深度2厘米左右，覆土1厘米左右，播后及時鎮(zhèn)壓。底肥每畝施有機肥3000～5000公斤或過磷酸鈣50～100公斤；每次收割后，每畝追施尿素5～10公斤；在開春或秋后每畝追施磷鉀復合肥10～15公斤。根據(jù)降雨量和土壤墑情，適時灌溉，冬灌時應按照“夜凍日消,灌足灌透”的原則進行。 

4.收獲與青貯。一般在苜蓿現(xiàn)蕾期至初花期收割，北方地區(qū)年收割3～5茬，南方地區(qū)6～8茬。留茬高度為5～8厘米，入冬前最后一次收割留茬高度在10厘米以上；適宜切碎長度為2～4厘米。壓實密度宜在每立方米650公斤以上，按每噸3克左右的添加量使用乳酸菌類青貯添加劑。常用青貯方式為裹包青貯、窖貯、袋貯和堆貯等。 

（三）飼用燕麥 

1.主要品種。國內品種主要有：青海444、青海甜燕麥、青燕1號、青引系列、隴燕系列、定燕2號、蒙燕1號、草莜1號、壩燕系列、冀張燕2號、白燕7號等。國外引進品種主要有：牧樂思、貝勒II、牧王、加燕2號、林納、燕王、黑玫克、愛沃等。 

2.適宜種植區(qū)域。河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、四川、貴州、云南、西藏、陜西、甘肅、青海、寧夏回族自治區(qū)和新疆維吾爾自治區(qū)等冷涼地區(qū)。 

3.種植田間管理。一般采用春播或夏播，春播在3—4月份，夏播在5—7月份。播種采用條播，播種量每畝10～15公斤，行距15～20厘米，播種深度3～5厘米，播后及時鎮(zhèn)壓。底肥每畝施有機肥2000～3000公斤；在拔節(jié)期、抽穗期追肥，每畝施尿素10～15公斤。在分蘗期、拔節(jié)期和抽穗期各灌溉1次。 

4.收獲與青貯。一般在灌漿至乳熟期收割，留茬高度5～8厘米；適宜切碎長度為2～4厘米。壓實密度宜在每立方米500公斤左右。常用青貯方式為窖貯、堆貯或裹包青貯等。 

（四）飼用黑麥 

1.主要品種。國內黑麥品種主要有：冬牧70、中飼507、甘農1號和奧克隆等。此外，國內常見的還有黑麥與小麥雜交育成的飼用小黑麥品種，性狀與飼用黑麥基本一致，國內小黑麥品種主要有：冀飼3號、冀飼4號、甘農2號、甘農3號、牧樂3000及中飼1877等。 

2.適宜種植區(qū)域。黃淮海及長江中下游地區(qū)和內蒙古、四川、貴州、云南、甘肅、青海、寧夏回族自治區(qū)和新疆維吾爾自治區(qū)等地區(qū)。 

3.種植田間管理。一般采用冬播，播期在10—11月份。播種采用小麥播種機播種，播種量每畝7～15公斤，播種深度3～5厘米，行距18～20厘米。底肥每畝施復合肥25公斤，結合灌溉每畝追施尿素15公斤。春季干旱年份返青期至拔節(jié)期灌溉1次，每畝灌水量40～50立方米。 

4.收獲與青貯。在越年5月份前后收割，留茬高度10厘米左右；適宜切碎長度為2～3厘米。壓實密度宜在每立方米650公斤以上。常用青貯方式為窖貯、裹包青貯等。 

（五）飼用大麥 

1.主要品種。國內主要品種有：西大麥系列、華大麥系列、12PJ系列、蒙啤麥系列、墾啤系列、甘啤系列等。 

2.適宜種植區(qū)域。東北、西北、華北、南方的大部分冷涼地區(qū)。 

3.種植田間管理。一般采用春播或夏播，春播在3—4月份，夏播在7月份；黃淮以南地區(qū)可采用秋播，播期在8—10月份。播種采用條播，春播的播種量每畝17.5～22.5公斤，夏播、秋播每畝20～25公斤，行距12～25厘米。底肥每畝施復合肥25公斤，苗期、拔節(jié)期每畝追施尿素10～15公斤。在苗期、抽穗期分別灌溉1次。 

4.收獲與青貯。一般在乳熟期收割，留茬高度5～10厘米；適宜切碎長度為2～3厘米。壓實密度宜在每立方米700公斤以上。常用青貯方式為窖貯、堆貯和裹包青貯等。 

（六）飼用高粱 

1.主要品種。國內主要品種有：遼飼雜系列、科甜系列、沈農系列、大力士等。 

2.適宜種植區(qū)域。海拔2700米以下的大部分地區(qū)。 

3.種植田間管理。一般采用春播或夏播，南方地區(qū)可采用秋播，春播在3—5月份，夏播在5—6月份，秋播在7—8月份。播種主要采用條播，播種量每畝為0.75～1公斤，行距40～50厘米，株距25～35厘米。底肥每畝施有機肥3000～4000公斤、復合肥40～50公斤；在拔節(jié)期結合灌溉每畝追施尿素7～10公斤或硫銨20～25公斤。在播種前灌溉1次，拔節(jié)后灌溉1～2次。 

4.收獲與青貯。一般在乳熟末期至蠟熟期收割，秋播可在早霜來臨之前收割，留茬高度15～20厘米；適宜切碎長度為1～2厘米，揉絲處理長度為2～3厘米。壓實密度宜在每立方米700公斤以上。常用青貯方式為窖貯、堆貯和裹包青貯等。 

（七）雜交狼尾草 

1.主要品種。雜交狼尾草種類繁多，生產中常見的菌草、王草、象草等均屬于雜交狼尾草。國內主要品種有：綠洲系列、熱研4號、桂牧1號等。 

2.適宜種植區(qū)域。長江流域及長江以南、年降雨量大于900毫米的濕熱地區(qū)。 

3.種植田間管理。一般在3月底至4月上旬、氣溫穩(wěn)定回升至12℃以上時，進行栽種莖節(jié)；在雨水較好季節(jié)可不經(jīng)過育苗，將莖節(jié)直接定植大田。一般以行播為主，選用成熟無病害的帶芽種莖，傾斜45°插入土中并覆土，及時澆水及壓實，種植密度每畝為800～1200株，株距60～80厘米，行距80～100厘米。底肥每畝施有機肥1500～2000公斤，每次收割后追肥1次，每畝施用尿素15～20公斤。 

4.收獲與青貯。一般在5—11月期間、株高在2.5～3米時均可收割，留茬高度15～30厘米。適宜切碎長度為1～2厘米。壓實密度宜在每立方米750公斤以上，含水量應控制在70%左右，按每噸1～3克的添加量使用乳酸菌類青貯添加劑。常用青貯方式為窖貯、堆貯和裹包青貯等。 

（八）黑麥草 

1.主要品種。黑麥草包括多年生黑麥草和一年生多花黑麥草兩類。國內主要品種有：杰威、安第斯、特高、邦德、長江2號、川農1號等。 

2.適宜種植區(qū)域。我國長江流域及長江以南的大部分地區(qū)，北方農牧交錯帶有灌溉條件的地區(qū)。 

3.種植田間管理。在南方地區(qū)適宜秋播，播期在9月中旬至11月中下旬；在北方地區(qū)適宜春播，播期在4—5月。播種采用條播，每畝播種量1.5～2公斤，行距20～30厘米，播種后覆土厚度1～2厘米并適當鎮(zhèn)壓。底肥每畝施有機肥1500～2000公斤或氮磷鉀復合肥40公斤，在苗期每畝追施尿素5～10公斤，每次收割后2～3天每畝追施尿素10公斤。在分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期各灌溉1次。 

4.收獲與青貯。一般在株高50厘米或孕穗期收割，每年收割3～4茬，留茬高度5～10厘米。適宜切碎長度為2～3厘米。壓實密度宜在每立方米750公斤以上，按2%比例適當添加糖蜜，并使用乳酸菌類青貯添加劑；鮮草含水量過高時可與切碎飼用燕麥等干草攪拌均勻后混貯，或每噸添加玉米粉50公斤。常用青貯方式為袋貯、裹包青貯和窖貯等。 

四、儲備飼喂要點 

1.儲備。養(yǎng)殖場青貯飼料按每年每頭成年奶牛6～8噸、每頭后備奶牛3～4噸、每頭肉牛4～6噸的規(guī)模儲備。 

2.啟封。青貯飼料制作完成的時間視當?shù)貧鉁囟?，大部分地區(qū)在60天后即可啟封飼喂。 

3.取用。青貯飼料取用時應每天按實際飼喂量取料，切勿全面打開或掏洞取用。青貯袋取料后要扎實密封。首次啟封時，應進行感官品質評價，優(yōu)質青貯飼料應呈綠或黃綠色，有光澤，芳香味重，濕潤松柔、不黏手，莖、葉、花或籽粒能分辨清楚。 

4.飼喂。青貯飼料含有大量有機酸，有傾瀉作用。單獨飼喂對牛羊健康不利，應與蛋白質、碳水化合物含量豐富的飼料和干草搭配使用。

解決四方面難題，推進植保無人機“落地” ♂

解決四方面難題，推進植保無人機“落地”

資料圖

近年來，植保無人機受到了各界的極大關注，各大廠商不斷挖掘其潛在市場價值，不乏有人借政策春風騙取“補助”，顯然植保無人機的熱度含有“虛高”成份，而且植保無人機本身也存在不足需要改進。

一些購買無人機的個人或組織，沒有掌握核心的技術，作業(yè)效率難提升，甚至沒有相關的配套設施，植保無人機的實際應用中并沒有鼓吹的那么理想。

首先，目前國內有關植保無人機生產技術標準和噴施作業(yè)技術標準處于空白狀態(tài)。在諸多關于植保無人機的試驗作業(yè)的報道中，都存在關于噴施作業(yè)的相關技術參數(shù)尚未形成統(tǒng)一標準，以及在施藥過程中也存在一些問題。

其次，植保無人機的價格并不能被廣大農戶所接受，雖然有些地方出臺了購機補助政策，但此優(yōu)惠政策卻被某些不良商家鉆了空子。因此有專家認為應該取消“購機補助政策”而實行“作業(yè)補貼制度”，雖說此項提議能夠有效遏制不良商家的意圖，不過對于價格調試這一塊卻沒有起到積極作用。

同樣棘手的還有“專業(yè)飛手”的問題該如何解決，植保無人機操作使用存在一定技術難度，在缺少相應的使用培訓情況下，農民很難自主準確操作與使用。龐大的航空作業(yè)規(guī)模與當下屈指可數(shù)的專業(yè)飛行員形成鮮明對比。

最后配套服務的問題也是用戶比較關心的，與農業(yè)植保相配套的服務包括培訓、維修、保險、租賃等，由于植保無人機尚未在我國農業(yè)生產中凸顯出重要作用，所以與其相配套的服務性專業(yè)公司尚未形成規(guī)模。植保無人機在作業(yè)過程中難免會出現(xiàn)各種問題，而對于農戶來說，需要技術支持以及售后服務，而對于這一塊的配套設施相當欠缺。

 作為剛剛起步的植保無人機來說，還需要各方力量的大力支持來解決落地難的問題，想用戶之所想，相信好的產品比先入為主的思想更能征服人心，也更具長遠生命力。

解決好現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的“小”與“大” ♂

解決好現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的“小”與“大”

?　　從中國實際出發(fā)，小農經(jīng)濟在中國還將長期存在，但是傳統(tǒng)生產的規(guī)模小、產出小、平臺小等問題制約著農業(yè)現(xiàn)代化，要實現(xiàn)由“小”到“大”的轉變，就要著力解決制約小農經(jīng)濟轉型升級的三對主要矛盾。

　　解決好小農戶與大生產之間的矛盾。解決這個矛盾的關鍵是加快推動小農戶與現(xiàn)代農業(yè)的有效銜接。小農戶參與現(xiàn)代化大生產，就要善于“借力”——借助組織和企業(yè)這兩股力量。加入組織抱團發(fā)展。小農戶在自愿選擇的基礎上加入組織共同發(fā)展，這個組織可以是專業(yè)合作社、產業(yè)協(xié)會。農民合作社是組織小農戶步入現(xiàn)代化發(fā)展的重要助推力量。黨支部領辦合作社，是一種通過基層組織振興推動產業(yè)振興的新型發(fā)展方式。以組織為單位的生產經(jīng)營，避免了小農戶生產的盲目性，能更好地推廣農業(yè)技術、改善基礎設施、促進農業(yè)生產標準化和集約化。依托企業(yè)共同發(fā)展。一方面，訂單式農業(yè)對于農產品加工企業(yè)和農民合作社而言是需求的雙向滿足。組織化的生產可以保障產品質量，而訂單式的農業(yè)也解決了農產品“賣難”問題。另一方面，農戶要借助資本下鄉(xiāng)的發(fā)展機遇，積極參與鄉(xiāng)村資源要素的盤活與開發(fā)。例如，陜西柞水金米村借助中鐵一局的資金幫扶，農民合作社積極流轉土地，農民認真學習木耳培育和管理技能，聯(lián)手將“小木耳”發(fā)展成為“大產業(yè)”。

　　解決好小產出與大風險之間的矛盾。與一般的“高風險高收益”的市場投資法則不同，傳統(tǒng)農業(yè)則是高風險低產出。解決這一矛盾，就要在“融合”上降風險、增效益。開發(fā)農產品加工、休閑農業(yè)和電子商務等新業(yè)態(tài)新模式，實現(xiàn)一二三產業(yè)融合、價值相乘。共建化解風險。如果將現(xiàn)代農業(yè)比作一架飛機，科技創(chuàng)新是關鍵的發(fā)動機，金融服務和政策扶持就是幫助其騰飛的“兩翼”。就這些發(fā)展要素而言，小農戶自身很難發(fā)展現(xiàn)代農業(yè)。所以，現(xiàn)代農業(yè)需要科研院校、企業(yè)、金融機構、政府機關、社會團體以及農戶在內多主體的共建共治。科研院校和企業(yè)進行科技創(chuàng)新，政府機關提供政策支持和質量監(jiān)管，金融機構加強資金幫扶，社會團體提供社會化服務，小農戶參與現(xiàn)代農業(yè)生產、加工各個環(huán)節(jié)。多主體之間相互合作、共謀發(fā)展。共贏創(chuàng)造效益。共贏是經(jīng)營主體的共贏。這就要保障農戶利益不受損，千方百計地引導農戶參與產業(yè)融合共享發(fā)展成果。共贏更是生態(tài)效益和經(jīng)濟效益的共贏。產業(yè)融合堅持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，通過生產資源的高效利用和無害化處理，實現(xiàn)“綠水青山”和“金山銀山”的有機統(tǒng)一。

　　解決好小平臺與大市場之間的矛盾。傳統(tǒng)農業(yè)生產規(guī)模小、產量少，農產品在本地區(qū)銷售以實現(xiàn)自給自足的發(fā)展，而現(xiàn)代化的適度規(guī)模化生產帶來產量的增加，需要與之匹配的更為廣闊的銷售市場。農產品要開拓和占領市場，需要做好“特色”文章。農產品要有“品質好、種類多”的特色。注重培育“三品一標”農產品系列，以綠色安全的高品質提升產品競爭力。品質好是產業(yè)發(fā)展的基礎，種類多可以滿足多元市場需求。另外，鄉(xiāng)村文化和自然生態(tài)也是寶貴資源，注重提煉和打造優(yōu)秀農耕文化、傳統(tǒng)文化以及特色文化，讓鄉(xiāng)村文明成為特殊優(yōu)質的農產品。銷售要凸顯“亮點多、有情懷”的特色。品牌宣傳和推廣要及時跟進市場需求，根據(jù)產品特征和文化特色找營銷亮點，讓消費者記得牢、印象深，從而激發(fā)購買欲望。產品營銷要充分借助互聯(lián)網(wǎng)平臺，通過名人代言、富有情懷的標語、人性化的包裝等方式凸顯特色。

　　農戶通過“借力”成長，農業(yè)在“融合”中發(fā)展，農產品依靠“特色”贏得市場，農業(yè)生產在解決這三組矛盾的過程中，實現(xiàn)從“小”到“大”，從“弱”到“強”，從“量”到“質”的華麗轉變。

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