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本文導讀目錄：

1、農業(yè)部：2月全國農業(yè)農村經濟質量向優(yōu)態(tài)勢明顯

2、農業(yè)部：3年內使全國農產品加工轉化率達到68%

農業(yè)部：2月全國農業(yè)農村經濟質量向優(yōu)態(tài)勢明顯 ♂

農業(yè)部：2月全國農業(yè)農村經濟質量向優(yōu)態(tài)勢明顯

? ? ? 2月份以來，各級農業(yè)部門按照黨中央、國務院關于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的決策部署，認真貫徹落實高質量發(fā)展要求，堅持質量興農、綠色興農，狠抓春管備耕穩(wěn)生產，強化政策信息引導調結構，農業(yè)農村經濟穩(wěn)中有進、穩(wěn)中育新，轉向高質量發(fā)展起步較好。

　　小麥苗情向好轉化，春耕備耕穩(wěn)步推進。目前全國大部分地區(qū)土壤墑情適宜，光溫水匹配較好，小麥苗情加快轉化升級，春耕生產有序推進。據(jù)農業(yè)農村部農情調度，冬小麥返青一二類苗比例為80.3%，較冬前增加6.8個百分點，但仍比上年同期低6.0個百分點。春耕備耕進入關鍵期，主要農作物種子供應充裕、質量合格率穩(wěn)定在98%以上；化肥、農藥、柴油供應有保障、價格上漲；其他各項工作有序推進。

　　種植意向穩(wěn)中調優(yōu)，綠色高效種植加快發(fā)展。受居民消費結構轉型升級、農產品價格形成機制改革、訂單農業(yè)穩(wěn)步發(fā)展等影響，農業(yè)結構調優(yōu)調高態(tài)勢更加明顯。預計全年糧食作物面積穩(wěn)定在16.5億畝以上，小麥面積持平略減，“鐮刀彎”等非優(yōu)勢區(qū)玉米面積調減1000多萬畝，東北寒地井灌稻和南方低質低產水稻面積調減1100多萬畝，產業(yè)布局進一步優(yōu)化；綠色優(yōu)質產品增加，優(yōu)質強筋弱筋專用小麥增加400多萬畝，優(yōu)質稻谷、雙低油菜、高蛋白大豆、高產高糖甘蔗分別增加160萬畝、150萬畝、130萬畝和80萬畝以上；種養(yǎng)結合加快推進，稻田綜合種養(yǎng)面積達到2400多萬畝，增加300多萬畝。

　　養(yǎng)殖業(yè)生產效率明顯提高，畜禽產品供給寬松。目前生豬生產布局尚處于調整中，生豬和能繁母豬存欄量有所下降，但隨著產業(yè)集中度、養(yǎng)殖規(guī)?；岣?，生豬產能有所增加，市場供應相對充足。據(jù)農業(yè)農村部定點監(jiān)測，生豬和能繁母豬存欄環(huán)比分別減少1.5%和0.5%，同比分別減少4.7%和5%；全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)屠宰量環(huán)比下降23.6%，同比上漲37.2%。蛋雞產能低位恢復，產蛋雞存欄同比下降6.4%，但產蛋率提高，雞蛋市場供應有保障。肉牛、肉羊、牛奶生產保持穩(wěn)定。水產品產量穩(wěn)中略增，據(jù)農業(yè)農村部統(tǒng)計，1—2月份國內水產品產量867.3萬噸，同比增加2.45%。

　　節(jié)日效應拉動明顯，農產品價格總體上漲。農產品批發(fā)價格200指數(shù)為115.05，環(huán)比升 8.7個點，同比高6.5個點；“菜籃子”產品批發(fā)價格200指數(shù)為117.24，環(huán)比升10.1個點，同比高7.5個點。其中，稻谷、小麥和玉米三種糧食集貿市場月均價穩(wěn)中略漲，環(huán)比上漲0.8%。其中，玉米價格上漲較快，據(jù)中國糧油信息中心調查反映，黑龍江、吉林、山東等地玉米收購價格平均上漲約10%。受大范圍降溫降水、人工運輸成本上升、節(jié)日效應帶動等影響，蔬菜季節(jié)性上漲，環(huán)比上漲20.4%，同比上漲12.7%。受儲備肉投放、集中加速出欄、消費回落等多重因素影響，生豬價格持續(xù)下跌，目前豬糧比已經跌破7:1，預計后期仍將弱勢震蕩。隨著節(jié)日效應消退，消費回落，產蛋率提高，雞蛋供求寬松，價格連續(xù)3周下降，累計下降13.4%，但同比仍高57.2%。預計看，隨著玉米稻谷政策性糧食庫存投放市場、飼料加工企業(yè)消費放緩，糧食價格將逐步回歸市場；氣溫回升，蔬菜長勢好，供給充裕，價格將回落。

　　國際糧食價格紛紛上漲，棉油糖價格普遍下跌。全球經濟企穩(wěn)復蘇，原油價格上漲，美元貶值，美洲等農產品主產區(qū)天氣干旱，引發(fā)糧食價格持續(xù)上漲。大米價格連續(xù)4個月上漲，同比高19.9%，小麥、玉米、大豆價格環(huán)比分別上漲5.5%、3.8%和4.0%，同比分別上漲4.1%、下降1%和下降2.6%；受供給寬松、消費回落、庫存較高等影響，棉花、棕櫚油、原糖價格普遍下跌，環(huán)比分別下降2.2%、2.3%和5.2%。后期看，全球經濟復蘇基礎更加穩(wěn)固，部分主產國干旱尚未緩解，國際糧食價格仍有上漲空間；棉油糖等逐步進入消費淡季，市場供求寬松，價格將延續(xù)下行態(tài)勢，國際農產品價格漲跌對國內市場的傳導作用，將對居民消費及農產品加工企業(yè)成本產生一定影響。

　　展望今后一段時期，農業(yè)農村經濟在保持平穩(wěn)運行的同時，仍需關注三方面。一是狠抓防災減災。加強與氣象部門溝通會商，及早做好應對春旱、春澇、倒春寒等災害準備，落實防災減災技術，加強病蟲監(jiān)測預警，做好小麥條銹病、赤霉病等病蟲害防控。同時，春季是禽流感等重大動物疫病高發(fā)季節(jié)，要切實加強動物疫病防控。二是加強春季田管。針對今年小麥、油菜弱苗比例較大的情況，做好肥水調控，及時澆水追肥，因地制宜落實關鍵技術措施，鞏固冬前分蘗，增加春季分蘗，促進苗情轉化升級。三是及時關注農產品價格波動。隨著節(jié)日效應消退需求放緩，肉、菜、果等鮮活農產品價格季節(jié)性回落，供求基本平衡，沒有持續(xù)深度下跌空間，經營主體需合理安排農產品上市時間。

農業(yè)部：3年內使全國農產品加工轉化率達到68% ♂

農業(yè)部：3年內使全國農產品加工轉化率達到68%

? ? ? 近日，農業(yè)部印發(fā)通知，部署在全國開展農產品加工業(yè)提升行動，推動產業(yè)結構布局不斷優(yōu)化、創(chuàng)新能力顯著增強、質量品牌明顯提升。力爭通過3年努力，使全國農產品加工轉化率達到68%，規(guī)模以上農產品加工業(yè)主營業(yè)務收入年均增長6%以上，農產品加工業(yè)與農業(yè)總產值比達到2.4∶1。

? ? ? 通知強調，實施農產品加工業(yè)提升行動，要堅持提質增效發(fā)展、創(chuàng)新驅動發(fā)展、綠色引領發(fā)展、產業(yè)融合發(fā)展。一是要統(tǒng)籌推進初加工、精深加工、綜合利用加工和主食加工協(xié)調發(fā)展。大力支持新型經營主體發(fā)展農產品保鮮、儲藏、烘干、分級、包裝等初加工設施，鼓勵建設糧食烘儲中心、果蔬加工中心，引導建設一批農產品精深加工示范基地，推介一批農產品和加工副產物綜合利用典型。二是要引導糧食生產功能區(qū)、重要農產品生產保護區(qū)、特色農產品優(yōu)勢區(qū)大力建設規(guī)模種養(yǎng)基地，發(fā)展產后加工，同時引導加工產能向現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園、科技園、創(chuàng)業(yè)園聚集發(fā)展。鼓勵企業(yè)兼并重組，培育一批年產值超過30億元的大型農產品加工企業(yè)。創(chuàng)建一批產值超50億元的國家農產品加工園區(qū)和產值超100億元的國際農產品加工園區(qū)。三是加強國家農產品加工技術研發(fā)體系建設，建設一批農產品加工技術集成基地。組織攻克一批產業(yè)關鍵共性技術難題，加快科技成果轉化應用。四是引導企業(yè)牢固樹立以質量和誠信為核心的品牌觀念，支持企業(yè)積極參與先進質量管理、食品安全控制等體系認證，弘揚“工匠”精神，提升全程質量控制能力。五是鼓勵節(jié)約集約循環(huán)利用各類資源，引導建立低碳、低耗、循環(huán)、高效的綠色加工體系。支持農產品加工園區(qū)的循環(huán)化改造，推進清潔生產和節(jié)能減排。六是鼓勵農產品加工企業(yè)與上下游各類市場主體組建產業(yè)聯(lián)盟，讓農戶分享二三產業(yè)增值收益。引導農產品加工業(yè)與休閑、旅游、文化、教育、科普、養(yǎng)生養(yǎng)老等產業(yè)深度融合，積極發(fā)展電子商務、農商直供、加工體驗、中央廚房、個性定制等新產業(yè)新業(yè)態(tài)新模式。