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農(nóng)旅融合迎來(lái)3.0時(shí)代

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  農(nóng)旅融合迎來(lái)3.0時(shí)代

時(shí)下,人們對(duì)鄉(xiāng)村旅游的熱情已不僅僅是看一看、玩一玩,而是有著更多元化的期待,農(nóng)旅結(jié)合也朝著精深加工、農(nóng)耕體驗(yàn)、旅游觀光、休閑度假、健康養(yǎng)老、教育文化等多種功能拓展。

這正是國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的題中之義。根據(jù)規(guī)劃,我國(guó)到2020年將建成100個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園。這將大大提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益,加速形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的莊園經(jīng)濟(jì)帶。

資料圖

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園為何而生?應(yīng)當(dāng)如何發(fā)展?將為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)什么新氣象?本報(bào)為此推出國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園系列報(bào)道,介紹這一以農(nóng)促旅、以旅強(qiáng)農(nóng)的新模式,以饗讀者。

農(nóng)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的熱度猶如這火熱的天氣,農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游、休閑農(nóng)業(yè)成為當(dāng)下最熱門的發(fā)展形式。近年來(lái),國(guó)家也在不斷出臺(tái)政策去推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的深度融合。

近日,國(guó)家旅游局和農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園建設(shè)與管理規(guī)范》征求意見稿(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)范》),首次明確國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),相關(guān)評(píng)選工作正在進(jìn)行。由此,一條代表現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的莊園經(jīng)濟(jì)帶正在加速形成。

“隨著消費(fèi)需求的不斷提升,旅游產(chǎn)品和旅游形式也在不斷更替。如果說(shuō)農(nóng)家樂是鄉(xiāng)村旅游的1.0版,精品民宿是2.0版,那么國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園則屬于提檔升級(jí)的3.0版。農(nóng)旅融合迎來(lái)了3.0時(shí)代?!痹u(píng)審專家之一、中國(guó)旅游研究院副研究員吳麗云在接受《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者采訪時(shí)如是說(shuō)。

到了需要“升級(jí)”的時(shí)候

新時(shí)期,消費(fèi)方式日趨多元化,在這個(gè)大眾旅游時(shí)代里,消費(fèi)者的構(gòu)成越來(lái)越年輕化。據(jù)統(tǒng)計(jì),1980年后出生的消費(fèi)群體占全部旅游消費(fèi)者的52%,45歲以下的消費(fèi)者則占70%以上。

“消費(fèi)主體的年輕化,促使消費(fèi)需求日趨多元化、個(gè)性化。這客觀上要求我們必須有更多新業(yè)態(tài)出現(xiàn),以滿足不同的消費(fèi)需求,國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園應(yīng)運(yùn)而生?!眳躯愒票硎?,國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的出現(xiàn),是市場(chǎng)需求推動(dòng)的結(jié)果。

鄉(xiāng)村旅游從出現(xiàn)到現(xiàn)在,幾十年時(shí)間里經(jīng)歷了兩個(gè)重要階段,分別是農(nóng)家樂和精品民宿階段?!翱陀^上已經(jīng)到了需要‘升級(jí)’的時(shí)候,國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園其實(shí)是鄉(xiāng)村旅游提檔升級(jí)的必然要求,也是產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中自然衍化的結(jié)果。”吳麗云說(shuō)。

《規(guī)范》指出,國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園是以現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ),以旅游業(yè)為主導(dǎo),以先進(jìn)經(jīng)營(yíng)理念和管理方式為支撐,依托特色自然、人文資源,拓展精深加工、農(nóng)耕體驗(yàn)、旅游觀光、休閑度假、健康養(yǎng)老、教育文化等多種功能,滿足消費(fèi)者多元化需求的一種新型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式和旅游消費(fèi)形態(tài)。

“創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園,是提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益,實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,推進(jìn)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的具體實(shí)踐;是創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式,示范帶動(dòng)我國(guó)特色新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要抓手;是豐富旅游產(chǎn)品,滿足消費(fèi)者多元化需求的重要舉措;是促進(jìn)全域旅游,發(fā)展農(nóng)業(yè)、建設(shè)農(nóng)村、富裕農(nóng)民的重要載體,對(duì)全面建成小康社會(huì)具有重要意義?!眳⑴c《規(guī)劃》制定專家之一、海南大學(xué)副教授許能銳在接受記者采訪時(shí)說(shuō)。

強(qiáng)調(diào)特色,避免同質(zhì)化

近年來(lái),旅游和農(nóng)業(yè)融合發(fā)展已經(jīng)成為當(dāng)前最流行的趨勢(shì)。去年底,國(guó)家旅游局與農(nóng)業(yè)部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于組織開展國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園創(chuàng)建工作的通知》,決定在全國(guó)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)范圍內(nèi)組織開展國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園創(chuàng)建工作,計(jì)劃到2020年建成100個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園。

“創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園,是提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量和效益、推進(jìn)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要一步?!眹?guó)家旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“到2020年,我國(guó)基本可以形成結(jié)構(gòu)合理、效益顯著的莊園經(jīng)濟(jì)帶,并使得國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園品牌知名度和影響力顯著提升,成為引領(lǐng)農(nóng)旅融合發(fā)展的新名片?!?/p>

不過(guò),急速升溫的旅游新業(yè)態(tài)也讓專家感到擔(dān)憂。吳麗云表示,火爆全國(guó)的莫干山精品民宿正因快速?gòu)?fù)制、業(yè)態(tài)相對(duì)單一陷入發(fā)展瓶頸。同樣的問(wèn)題也困擾著特色小鎮(zhèn)的發(fā)展。

“每一個(gè)旅游‘爆點(diǎn)’出現(xiàn)后,總會(huì)引發(fā)一輪復(fù)制高潮。如何避免同質(zhì)化是旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)?!眳躯愒普f(shuō),國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園應(yīng)該各具特色,千萬(wàn)不能千篇一律。

“在農(nóng)墾系統(tǒng)建設(shè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園,目的就是要在同質(zhì)化問(wèn)題上有所突破,農(nóng)墾多處特殊地理位置,本身具有代表性,比如新疆維吾爾自治區(qū)大漠風(fēng)光、內(nèi)蒙古草原風(fēng)光、東北森林風(fēng)光、南方橡膠園和茶園等。在農(nóng)墾系統(tǒng)打造一批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園,有利于打破鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化現(xiàn)象發(fā)生?!痹u(píng)審專家之一,中國(guó)人民大學(xué)國(guó)家發(fā)展與戰(zhàn)略研究院研究員、農(nóng)業(yè)發(fā)展與環(huán)境政策研究中心副主任鐘真告訴《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者。

一個(gè)好的莊園是有靈魂的,這個(gè)靈魂就體現(xiàn)在特色上。許能銳認(rèn)為,應(yīng)該立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際,結(jié)合旅游資源稟賦,科學(xué)開發(fā)旅游產(chǎn)品,合理挖掘多元化功能,突出特色,實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅深度融合,以農(nóng)促旅、以旅強(qiáng)農(nóng)。這是國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園有別于其他旅游休閑形式的重要體現(xiàn)。

在采訪中,多位專家列舉了當(dāng)前做得比較好的案例,其中上海五四農(nóng)場(chǎng)旗下的上海海灣國(guó)家森林公園和上海都市菜園,均屬于國(guó)家4A級(jí)景區(qū),而且具有較為先進(jìn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)條件、較好的旅游資源、較成熟的住宿餐飲條件、較便利的交通以及較成熟的經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ),具有廣闊市場(chǎng)前景。

評(píng)審和申報(bào)不斷完善

記者了解到,目前第一批申報(bào)的國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園項(xiàng)目正待評(píng)審專家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定。接下來(lái)主要是評(píng)定的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范出臺(tái)、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)定、評(píng)定后的發(fā)布與宣傳等工作。

針對(duì)此次評(píng)定,吳麗云指出,應(yīng)該堅(jiān)持寧缺毋濫的原則,“標(biāo)準(zhǔn)一定要高,最終不一定要評(píng)定多少,但是被評(píng)上的每一個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園都一定是要有特色、有代表性的。這樣才能形成良好的示范效應(yīng)?!?/p>

許能銳認(rèn)為,任何規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)有不完善的地方,很多時(shí)候在實(shí)踐中才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,例如評(píng)價(jià)指標(biāo)就需要與時(shí)俱進(jìn),評(píng)價(jià)指標(biāo)分值設(shè)定也需要根據(jù)具體實(shí)踐進(jìn)行補(bǔ)充。這些都需要社會(huì)各界人士更多地參與和提供建議。

其次,吳麗云強(qiáng)調(diào),評(píng)審時(shí),在基本條件具備的基礎(chǔ)上,應(yīng)該要有幾個(gè)偏向,比如偏向資源產(chǎn)品有特色的、市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)好的、能夠整合資源的申報(bào)者。

“文化特色是評(píng)審中的重要看點(diǎn)之一,我們?cè)谠u(píng)審的時(shí)候會(huì)很強(qiáng)調(diào)文化內(nèi)涵和文化產(chǎn)品?!辩娬嬲f(shuō)。

“申報(bào)者還需要具備市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化思維。一些一直處在農(nóng)場(chǎng)模式思維的管理者能否實(shí)現(xiàn)快速轉(zhuǎn)變,可能也是未來(lái)面臨的一大挑戰(zhàn)?!眳躯愒普f(shuō)。

鐘真同時(shí)指出,申報(bào)者應(yīng)該明確國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園實(shí)際上是“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的莊園”,其產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和首要的產(chǎn)業(yè)特色是農(nóng)業(yè),而且是現(xiàn)代農(nóng)業(yè),然后才是二產(chǎn)、三產(chǎn),及其三次產(chǎn)業(yè)的融合;無(wú)論是農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)還是食住行游購(gòu)?qiáng)?,都要全方位發(fā)展。

在評(píng)審方面,“我認(rèn)為評(píng)審專家的學(xué)科背景可以再豐富一些。另外,還應(yīng)該給申報(bào)主體提供陳述或者匯報(bào)的機(jī)會(huì),讓申報(bào)者和專家可以現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng),增加一個(gè)‘答辯’過(guò)程,會(huì)更科學(xué)合理?!辩娬娼ㄗh。

標(biāo)簽:現(xiàn)代農(nóng)業(yè)   國(guó)家   莊園   旅游   發(fā)展

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