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　　我們真的到達(dá)“倉(cāng)廩實(shí)”了嗎？

筆者在2015年年初采訪了黑龍江省八五二農(nóng)場(chǎng)，該農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)代化的大型農(nóng)機(jī)、科學(xué)的施肥植保方式、以及連年遞增的糧食產(chǎn)量讓筆者感觸很多。

結(jié)合十二屆全國(guó)人大三次會(huì)議記者會(huì)上，農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)余欣榮就我國(guó)糧食安全形勢(shì)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題的觀點(diǎn)，筆者想談?wù)剬?duì)糧食安全和化肥農(nóng)藥的過(guò)度使用問(wèn)題的思考。

春秋時(shí)期輔佐齊桓公成為第一霸主的管仲曾說(shuō)過(guò)“倉(cāng)廩實(shí)而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱”。

可見(jiàn)很早以前我們就認(rèn)為到了糧食安全事關(guān)重大，國(guó)家的穩(wěn)定、富強(qiáng)，民族的振興、強(qiáng)大都要建立在“倉(cāng)廩實(shí)”的基礎(chǔ)上。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2014年我國(guó)糧食總產(chǎn)量60 709.9萬(wàn)t，其中，13大糧食主產(chǎn)區(qū)之一的黑龍江省糧食總產(chǎn)量為6 242.2萬(wàn)t，占到全國(guó)總產(chǎn)量的10.28%。

余欣榮指出，我國(guó)糧食總產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)8年超過(guò)5億t，連續(xù)兩年超過(guò)6億t。目前，我們基本達(dá)到了“倉(cāng)廩實(shí)”的目標(biāo)。

筆者以為，未來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化技術(shù)的發(fā)展，“倉(cāng)廩實(shí)”保持下去應(yīng)該不成問(wèn)題。關(guān)鍵是我們?cè)鯓釉诓煌钢恋?、環(huán)境，不過(guò)度使用農(nóng)藥、化肥的前提下保證。

首先，在農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)防治中，我國(guó)大部分地區(qū)都長(zhǎng)期依賴和大量使用化學(xué)農(nóng)藥，造成了全國(guó)農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡普遍遭到破壞，有益生物物種大大減少、地下水源污染及食品品質(zhì)降低等問(wèn)題日趨尖銳，也使部分重要有害生物產(chǎn)生很高的抗藥性，使防治更加困難，陷入惡性循環(huán)的怪圈。

想要走出這種怪圈，筆者認(rèn)為有3方面可以改進(jìn)。

第一，要告別簡(jiǎn)陋落后的植保機(jī)械，提倡把農(nóng)藥精量、準(zhǔn)確地施撒到靶物上。

現(xiàn)在，有些地區(qū)植保作業(yè)就是一臺(tái)小四輪配套一個(gè)噴藥機(jī)，漏噴、重噴現(xiàn)象嚴(yán)重，大量農(nóng)藥不能發(fā)揮作用。

未來(lái)，我們的植保機(jī)械要改進(jìn)，要向國(guó)外學(xué)習(xí)，尤其是目前國(guó)外使用較廣靜電噴霧、封閉式注藥和混藥、自動(dòng)對(duì)靶選擇性噴霧與自動(dòng)控制等新技術(shù)。

第二，要大力發(fā)展物理農(nóng)業(yè)植保，降低化學(xué)農(nóng)藥的使用量。

國(guó)外有使用電子殺蟲(chóng)器、機(jī)械式滅蟲(chóng)機(jī)等非化學(xué)藥劑植保機(jī)械及超聲植保、電光源植保等新型植保方法。

第三方面，余欣榮在發(fā)布會(huì)上說(shuō)，力爭(zhēng)到2020年，農(nóng)藥、化肥使用總量實(shí)現(xiàn)零增長(zhǎng)。

那說(shuō)明現(xiàn)階段化乃至未來(lái)15年內(nèi)，化學(xué)農(nóng)藥的使用依然是植保的主要方式。因此面對(duì)現(xiàn)實(shí)，我們要盡快研發(fā)出一系列的對(duì)非靶標(biāo)生物毒性低、影響小，在大氣、水土和生物體內(nèi)易分解、無(wú)殘留影響的新型農(nóng)藥。

“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，如果說(shuō)農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的“抗生素”，那么，化肥則是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可或缺的“維生素”。

事實(shí)上，意識(shí)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)度透支環(huán)境資源以后，國(guó)家已經(jīng)啟動(dòng)了像東北黑土地保護(hù)工程這樣的措施，而在此之前，八五二農(nóng)場(chǎng)作為農(nóng)業(yè)部測(cè)土配方施肥示范場(chǎng)，就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)測(cè)土配方、精量施肥了。

工作人員通過(guò)對(duì)全場(chǎng)取樣的1 600份標(biāo)本土壤進(jìn)行常規(guī)檢測(cè)和中微量元素的檢查分析，掌握各個(gè)地塊的氮、磷、鉀、PH值的準(zhǔn)確值和各地塊營(yíng)養(yǎng)元素的豐缺指標(biāo)，從而制定出施肥建議卡，種植戶可據(jù)此結(jié)合種植方式，科學(xué)施肥，做到合理施肥不浪費(fèi)。

精準(zhǔn)施肥目前已經(jīng)在全國(guó)多個(gè)農(nóng)場(chǎng)示范開(kāi)展，但我國(guó)絕大部分地區(qū)仍然延續(xù)“一刀切”的施肥方式，極大地浪費(fèi)了化肥，污染了土地。

未來(lái)，如果我們能夠有效地解決農(nóng)藥和化肥的問(wèn)題，那么我們的“倉(cāng)廩實(shí)”才是真正的“實(shí)”，現(xiàn)在看來(lái)還只是“倉(cāng)廩足”的階段。