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　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：對(duì)于青貯小麥等各類(lèi)毀麥行為，發(fā)現(xiàn)一起處理一起

近日，針對(duì)網(wǎng)上流傳“收割青麥作飼料”的情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部下發(fā)通知，要求各地進(jìn)一步全面排查毀麥開(kāi)工、青貯小麥等各類(lèi)毀麥情況，對(duì)違法違規(guī)行為，發(fā)現(xiàn)一起處理一起。同期，作為小麥種植大省的河南省也發(fā)出緊急通知，表示從現(xiàn)在開(kāi)始到麥?zhǔn)战Y(jié)束，任何地方、任何單位、任何人員，不得以任何理由毀麥，或?qū)⑿←溣糜谇噘A飼料。

（圖片來(lái)自上游新聞）

據(jù)悉，近期網(wǎng)上大量流傳著割機(jī)收割青小麥的視頻。視頻顯示，部分地區(qū)有農(nóng)民將正處于灌漿期的青小麥?zhǔn)崭詈筚u(mài)給養(yǎng)殖場(chǎng)作飼料，一畝可賣(mài)1500元，有的甚至能到2000元。

那小麥青貯是否具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值？小麥又是否適合用于青貯飼料？

相關(guān)資料顯示，青貯飼料指的是青綠飼料發(fā)酵而制成的飼料，有著“草罐頭”美譽(yù)，多汁適口，氣味酸香，消化率高，營(yíng)養(yǎng)豐富，是飼喂牛羊等家畜的上等飼料。凡是可作飼料的青綠植物都可作青貯原料，我國(guó)目前常用的青貯原料有玉米、苜蓿、黑燕麥等，其中玉米是最主要的青貯原料。

一些牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)的負(fù)責(zé)人表示，相較于玉米，以1500元/畝的價(jià)格去收購(gòu)青小麥作青貯是極不劃算的。不劃算的原因有兩點(diǎn)，一是青貯玉米用的是專(zhuān)用的玉米品種，其營(yíng)養(yǎng)要高于青貯小麥許多；二是一畝青小麥的用作青貯的產(chǎn)量只有1噸多，而一畝青貯玉米的產(chǎn)量卻有3噸多。也就是青貯小麥的價(jià)格是青貯玉米價(jià)格的3倍，這將極大地提高養(yǎng)殖戶(hù)的成本。

總結(jié)來(lái)說(shuō)，就是小麥不適合作青貯飼料。

當(dāng)前，部分南方地區(qū)的小麥已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)入收獲期，北方地區(qū)小麥也還有20天左右就進(jìn)入成熟收獲期，但如今的豐收局面卻是來(lái)之不易的。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師、發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)曾衍德曾在2022年一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況發(fā)布會(huì)上表示，2021年秋冬種時(shí)北方遭遇罕見(jiàn)秋汛，經(jīng)過(guò)多方艱苦努力，冬小麥面積與上年持平略減，但苗情是近十年最復(fù)雜，也是最差的。開(kāi)春后，各地狠抓促弱轉(zhuǎn)壯，才推動(dòng)冬小麥苗情加快轉(zhuǎn)化升級(jí)。

在國(guó)內(nèi)外形勢(shì)異常復(fù)雜嚴(yán)峻的情況下，確保2022年夏糧小麥顆粒歸倉(cāng)，是保障我國(guó)糧食安全的重要組成部分。任何人、任何組織，都不能以任何借口，破壞、損毀即將進(jìn)入收獲期的小麥，中國(guó)人的飯碗還需要大家一起端。

目前，各地方也已經(jīng)開(kāi)始部署搶收小麥工作.安徽省于近日發(fā)文表示，安徽全省計(jì)劃投入聯(lián)合收割機(jī)20萬(wàn)臺(tái)左右，機(jī)收率穩(wěn)定在98.5%以上，力爭(zhēng)用10天左右時(shí)間基本完成全省小麥搶收任務(wù)。