【2021年全國農業(yè)綠色發(fā)展典型案例】 安徽省阜陽市潁上縣：...

　　一、基本情況

　　潁上縣位于淮河、潁河交匯處，國土面積1987平方公里，耕地12.5萬公頃，常年種植水稻面積70萬畝。近年來，潁上縣堅持以“生態(tài)產業(yè)化、產業(yè)生態(tài)化”為引領，積極推進稻米產業(yè)全鏈條質量變革、效率變革、動力變革，取得了明顯成效。

　　二、主要做法

　　（一）在生產環(huán)節(jié)上，扎實推進稻米生產“三品一標”提升行動。制定《水稻綠色氮高效碳減排品種評價技術規(guī)范》，篩選推廣優(yōu)良食味水稻綠色品種6個。構建“增匯優(yōu)先、降耗為主、減排為重、循環(huán)利用”低碳稻作技術體系，推廣面積達30萬畝次；集成稻麥輪作土壤碳匯—農田地力—產能品質多目標協(xié)同跨越技術，應用面積達150萬畝次。培育稻米區(qū)域公共品牌1個，認證“潁上大米”等“三品一標”農產品12個，“阜淮”“國望”等優(yōu)質稻米品牌市場帶動能力顯著增強。制定《濕地生態(tài)景觀稻田建設技術規(guī)范》等作物健康栽培、稻麥適度加工等技術規(guī)范26項；遴選命名享心園等16家新型農業(yè)經營主體為全產業(yè)鏈標準化基地。

　　（二）在加工流通環(huán)節(jié)上，積極構建稻米產品綠色供應鏈。全域推廣聯(lián)合收割機前置粉碎作業(yè)減損收獲技術，水稻收獲籽粒損失率降低到1—2%；加大低溫低能耗清潔烘干綜合生產技術體系推廣應用及補貼力度，最大限度滿足稻谷高質量及時烘干入庫的需要；推廣糙米微縫滅酶增香、精準柔性分層碾磨等技術，使稻米碾磨度降低到9%以下；推廣稻米“低溫存儲”技術，使大米“黃金賞味期”延長到60天以上。推廣“糧超”“直供”“網上糧倉”等營銷新模式，完善縣、鄉(xiāng)、村電商物流網絡，培育年銷售額超1000萬元的農村電商經營主體15家。搭建潁上縣農業(yè)生產經營主體及其產品追溯管理平臺，全縣80余個稻米企業(yè)品牌產品實現(xiàn)“帶證上網、帶碼上線、帶標上市”。

　　（三）在產業(yè)鏈布局上，全面推進稻米產業(yè)集聚循環(huán)發(fā)展。聚焦現(xiàn)代要素集聚、產業(yè)融合發(fā)展等5大任務，建設加工集群培育、物流商貿提升等10大工程，融合生產、加工等6大環(huán)節(jié)，創(chuàng)建了以稻米為主導產業(yè)的潁上國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園。2020年，產業(yè)園實現(xiàn)總產值52億元，三次產業(yè)結構比為16.8：50.7：32.5。以產業(yè)循環(huán)式生產發(fā)展為核心，建設“地下管道+智能配肥+精準灌溉”稻田水肥（沼液）一體化綠色生產基地3.5萬畝、苕稻鴨萍鵝等“稻田+N”新型農作模式30.5萬畝；以企業(yè)循環(huán)式組合發(fā)展為核心，加大稻米加工副產品高效增值利用項目獎補力度，開發(fā)了米乳飲料、碎米高蛋白粉等高值新產品，提升了稻米加工增值能力。

　　三、工作成效

　　（一）科技支撐更為穩(wěn)固。潁上縣不斷強化科技支撐能力，與科研院所建立穩(wěn)固的產學研合作關系，建成院士工作站1個、省級產業(yè)創(chuàng)新團隊1個、產學研合作基地5個、市級以上企業(yè)工程技術中心3個、博士后工作站1個。

　　（二）利益聯(lián)結更加緊密。潁上縣積極推進農民分享二三產業(yè)增值收益的機制構建，組建現(xiàn)代生態(tài)稻米產業(yè)化聯(lián)合體3家，農戶參加合作社比重達65%，稻米訂單生產比重達75%以上。

　　（三）產業(yè)發(fā)展趨于融合。形成了“生產+加工+銷售一條龍”“科研+示范+推廣三結合”“市場+龍頭+基地”“市場+龍頭+合作社+農戶”的“全產業(yè)鏈融合、多功能聚合”現(xiàn)代稻米生態(tài)產業(yè)化發(fā)展格局。