深挖“土”資源 放大“特”優(yōu)勢 昆明做好“土特產”文章

　　習近平總書記在2022年中央農村工作會議上強調，產業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，要落實產業(yè)幫扶政策，做好“土特產”文章。近年來，昆明市各縣（市、區(qū)）都在積極發(fā)展特色產業(yè)，深挖“土”的資源，放大“特”的優(yōu)勢，衍生“產”的鏈接。

　　提高“土特產”核心競爭力?

　　地理標志，是特定地域產品質量和信譽的“身份證”，也是國際市場接受的產品“經濟護照”。東川面條、撒壩火腿、富民楊梅……這些都是昆明知名地理標志產品，這也代表著它們是受市場認可的昆明“土特產”。

　　現(xiàn)在很多地方種植楊梅，但富民縣羅免鎮(zhèn)的“飛機果”楊梅的價格卻是普通楊梅的6倍，并且在市場上很受歡迎。出產“飛機果”楊梅的羅免鎮(zhèn)小甸村過去家家戶戶種植楊梅，但賣不出好價錢。2022年初，小甸村改變思路，不再追求種植規(guī)模，而是注重種植精品。在科學化、精細化的培育管理下，楊梅產值由原來每畝1600元增加至每畝3600元?，F(xiàn)在，羅免“飛機果”楊梅在全國暢銷，甚至賣到了國外。

　　為探索“遍游宜良山水，帶走宜良味道”的旅游聯(lián)動效應，宜良縣委、縣政府以實現(xiàn)“農特產品走出去，經濟效益跟進來”為目標，以打造“七彩夢鄉(xiāng) 宜品良鋪”、推進“后備箱”計劃為主線，積極打造“一鄉(xiāng)（村）一品”，大力培育包裝本土特色產品，拓展延伸宜良農特產品產業(yè)鏈。“七彩夢鄉(xiāng) 宜品良鋪”按照“七個一”工作思路打造，即打造一個特色品牌、主推一批農特產品、組建一個產業(yè)聯(lián)盟、開設一批特色店鋪、推出一批特產禮包、培養(yǎng)一批電商隊伍、抓好一個主題宣傳，主打“花、果、茶、鴨”宜良特色產品，通過“線上+線下+專營”的銷售模式，努力讓更多游客“走進來”、更多產品“帶出去”。

　　為加快特色產業(yè)發(fā)展，東川區(qū)著力念好“培”字經，全力培育市場主體、培樹特色品牌，聚焦東川大洋芋、早熟大蒜等進行品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造；念好“改”字經，做好設施改善和農村改革工作；念好“調”字經，全力調優(yōu)結構、調大規(guī)模，打造小而特、特而優(yōu)、優(yōu)而強的特色農業(yè)產業(yè)。

　　此外，石林乳餅、圭山山羊、祿勸撒壩豬、谷律花椒、尋甸肉牛等被收錄在昆明市農產品地理標志產品名錄中的特色農產品也在提高核心競爭力上下功夫，進一步做大做強。

　　把“土特產”培育成大產業(yè)?

　　近年來，昆明市高度重視鄉(xiāng)村特色產業(yè)發(fā)展，積極整合資源，發(fā)展“一村一品、一鎮(zhèn)一特、一縣一業(yè)”，把“小特產”“土特產”培育成大產業(yè)，成為當?shù)氐闹еa業(yè)，促進了一二三產業(yè)融合發(fā)展。

　　同時，昆明打造一批跨縣成鏈的優(yōu)勢產業(yè)集群、獨具特色的產業(yè)園區(qū)、產業(yè)強鎮(zhèn)和一村一品，促進200個省級產業(yè)基地提質增效，鞏固提升云煙、云花、云茶、云藥、云菜、云果、云膠、云糖等“云品”的市場競爭力、品牌影響力和產業(yè)帶動力，并以花卉、蔬菜（食用菌）、高端水果等為重點，推動高效設施農業(yè)發(fā)展。

　　目前，昆明成為全國蔬菜“南菜北運”“西菜東調”外銷出口蔬菜的優(yōu)勢生產區(qū)，蔬菜暢銷國內大中城市、港澳臺地區(qū)及東南亞、歐美、中東等國家和地區(qū)；以滇池金線鲃、昆明裂腹魚、鮭鱒魚為代表的土著、優(yōu)質魚類品種養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大；以呈貢寶珠梨、富民蘋果、石林人參果為代表的特色優(yōu)質水果生產基地建設成效明顯；宜良縣、尋甸回族彝族自治縣成為全國生豬調出大縣；祿勸彝族苗族自治縣、東川區(qū)、尋甸縣中藥材種植基地和產地初加工建設取得顯著成效。