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　　機(jī)械化秸稈微貯養(yǎng)畜技術(shù)

      據(jù)陜、豫、冀等10余省試驗(yàn)表明，肉牛日增重以微貯秸稈為最高，氨化次之，未處理的秸稈最低。因而該技術(shù)已被列入國(guó)家農(nóng)業(yè)科技推廣計(jì)劃。利用現(xiàn)有農(nóng)機(jī)，只要增加秸稈撿拾、打捆、切碎（揉搓）機(jī)械、集垛裝置，就具備了大規(guī)模秸稈微貯養(yǎng)畜的條件。由縣、鄉(xiāng)兩級(jí)組建機(jī)械化秸稈處理服務(wù)隊(duì)，為農(nóng)戶提供秸稈撿拾打捆、集垛、鍘切（揉搓，適用于玉米等粗硬秸稈）、入池發(fā)酵等一條龍服務(wù)，是推動(dòng)秸稈養(yǎng)畜業(yè)快速發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)。

   秸稈微貯是一項(xiàng)先進(jìn)的實(shí)用技術(shù)，每t干秸稈制成微貯飼料僅需10元左右的3克發(fā)酵活干菌，制作成本為氨化秸稈的17%。采用這種飼料能提高消化率，麥秸微貯后提高24﹒14%，粗纖維可提高43﹒77%，有機(jī)物可提高29﹒4%。微貯后秸稈具有酸香味，提高家畜食欲，使采食速度提高40%以上，采食量增加20%—40%，。同時(shí)，微貯秸稈還具有原料來(lái)源廣泛、貯存期長(zhǎng)、保存方便、無(wú)毒無(wú)害、制作技術(shù)易學(xué)、可利用農(nóng)閑時(shí)間進(jìn)行等優(yōu)點(diǎn)。

      一、秸稈微貯方法

      秸稈微貯的最低適宜溫度為10℃，最高溫度為40℃，麥、稻、玉米等秸稈和薯、芋、藤、蔓及無(wú)毒的青干草、樹葉、青綠水生植物等都可以作原料。方法有四種，可根據(jù)養(yǎng)畜規(guī)模而定，規(guī)?？纱罂尚?。

      1）、水泥窖微貯法。與青貯法相似，建池以長(zhǎng)方形為宜。池挖好后，底和四周用磚襯砌，再抹一層水泥。四周高出地面約15——25㎝，以防雨水侵入。秸稈用機(jī)械鍘切，按比例噴灑菌液后裝入池內(nèi)，分層壓實(shí)，封口。這種池不易進(jìn)水、進(jìn)氣，密封性好，經(jīng)久耐用。

      2）、土窖微貯法。選擇地勢(shì)高、土質(zhì)堅(jiān)硬、向陽(yáng)干燥、排水容易、離畜舍近、取用方便的地方建窖。窖呈長(zhǎng)方形，深2——3m為宜。窖底和四周鋪一層加厚塑料薄膜。將秸稈鍘切好后放入池內(nèi)，分層噴灑菌液，壓實(shí)、，上蓋塑料薄膜后覆土密封。這種窖成本低，方法簡(jiǎn)單，但使用期短，易于損壞。

      3）、袋窖微貯法。挖一圓形土窖，鋪好塑料薄膜，再放入鍘切好的秸稈，分層噴灑菌液，壓實(shí)后封口。一般袋窖微貯規(guī)模南方以200kg、北方以400kg左右為宜。

      4）、大型窖微貯法。適用于大規(guī)模養(yǎng)畜場(chǎng)。機(jī)械化鍘切(揉搓)，分層放入，然后噴灑菌液。若用拖拉機(jī)壓實(shí)，噴灑菌液用揚(yáng)程為30m、流量為40m3/h的潛水泵完成。

      二、菌液的配制

      干活菌裝在鋁箔袋中，每袋3g(各地畜牧獸醫(yī)服務(wù)部有售)。每袋干活菌倒入200g水中，充分溶解。取出2g白糖溶于200g水中，再加入溶解好的干活菌液，在常溫下靜置1—2h，可使干活菌復(fù)活率提高10倍（復(fù)活菌液當(dāng)天要用完）。將復(fù)活好的菌液倒入充分溶解的0﹒08%—1﹒00%的食鹽水中，攪勻。

      每t麥秸或稻秸（按干物質(zhì)計(jì)算,下同）用發(fā)酵活干菌3g，食鹽9—12g，自來(lái)水1300kg，玉米粉5kg。每t玉米秸稈用發(fā)酵活干菌1﹒5g，食鹽、自來(lái)水、玉米粉適量（視秸稈含水率而定）。

      三、微貯秸稈制作

      1）、秸稈鍘切長(zhǎng)度：喂養(yǎng)羊、馬、驢等3—5㎝，喂養(yǎng)牛5—8㎝。

      2）、微貯秸稈的含水率應(yīng)保持在60-%—70%。檢查方法是：抓取試樣，兩手扭擰，若有水滴下，含水率80%；若無(wú)水滴下，但松開后手上有明顯水跡，約為60%；若手上無(wú)水跡，但有反光，感到手上潮濕，約為40%—50%。

      3）、一般每窖微貯秸稈按飼喂2—3個(gè)月容量安排。因此，應(yīng)同時(shí)建兩個(gè)窖（池），以便交替使用。微貯窖容量壓實(shí)后為200—300kg/m3。

      4）、窖底鋪30㎝厚的秸稈，再將菌液灑在秸稈上并壓實(shí)，同時(shí)撒上5%的玉米粉。反復(fù)多層鋪料，直到窖頂。

      5）、封窖。蓋膜前，每平方米撒250g食鹽，然后蓋上塑料膜。膜上蓋20㎝厚的麥（稻）秸，再蓋上20㎝厚的土。

      6）、處理秸稈所耗食鹽，應(yīng)從飼喂性畜的日料配方中扣除。一般窖貯20—30天即可飼喂，冬天氣溫低時(shí)應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)窖貯時(shí)間。

      四、保證秸稈微貯質(zhì)量的方法

      1）、壓實(shí)。如果壓不實(shí)，窖內(nèi)殘存的空氣不利于發(fā)酵活干菌的生長(zhǎng)繁殖，反而給霉菌、腐敗菌等有害菌提供了有利條件，會(huì)造成霉?fàn)€、變質(zhì)。壓得越實(shí)，裝得越多，即提高了微貯設(shè)施利用率，又有利于保證微貯質(zhì)量。

      2）、密封。密封不好會(huì)造成上部秸稈霉?fàn)€，變質(zhì)。故裝窖時(shí)一定要保證密封好。

      五、鑒別秸稈微貯質(zhì)量的方法

      1）、看。優(yōu)質(zhì)微貯青玉米秸稈為橄欖綠，干麥秸、稻秸微貯后是金黃色。若為褐色或墨綠色，則質(zhì)量較差。

      2）、嗅。優(yōu)質(zhì)微貯秸稈具有醇香和酸香味、果香味。若有腐嗅味、發(fā)霉味，則不能飼喂。

      3）、手感。優(yōu)質(zhì)微貯秸稈拿到手里感到松散，且質(zhì)地柔軟濕潤(rùn)。手感發(fā)粘或粘到一塊的說(shuō)明質(zhì)量較差。

      六、微貯秸稈飼料的使用

      家畜成長(zhǎng)階段可以純喂微貯秸稈，育肥期為加快育肥速度，可配以適量精料混喂。

      家畜對(duì)微貯秸稈有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，應(yīng)循序漸進(jìn)，逐步增加。微貯秸稈的日精料搭配與青貯、氨化秸稈基本相同，無(wú)需調(diào)整。一般微貯秸稈日飼喂量為：奶牛、肉牛15—20kg，羊1—3kg，馬、驢、騾5—10kg。

      使用微貯秸稈應(yīng)注意事項(xiàng)：取料從一角開始，從上到下逐段取用，每天取出量以當(dāng)天喂完為度。每次取料后必須立即封口，以免雨水侵入引起變質(zhì)。冬季結(jié)冰的微貯秸稈，應(yīng)化開后再用。發(fā)霉、變質(zhì)的秸稈，不宜用于微貯養(yǎng)畜。