一粒米變稻田,水稻到底是怎樣長(zhǎng)大的?
一粒米變稻田,水稻到底是怎樣長(zhǎng)大的?
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我是80后的新農(nóng)民,從小跟著外婆干農(nóng)活長(zhǎng)大,在我湖南郴州老家,小時(shí)候都是種植兩季水稻,一到農(nóng)耕時(shí)期就開(kāi)始忙碌,一粒種子變稻田,外婆先從選稻種開(kāi)始,雜交水稻的稻種是用兩種特定的品種在開(kāi)花期間相互授粉得來(lái)的。以前都是農(nóng)民自己種稻種,后來(lái)都交給專業(yè)人士了。
接下來(lái)就是育種:稻種裝進(jìn)麻袋里,先用涼水清洗干凈,再用熱水(溫度不能太高)淋濕浸透,茅草造個(gè)窩,有保暖的作用,稻種放里面,溫度高一些,稻種發(fā)芽快,一天浸熱水三次,早中晚各一次,第二天中午注意稻種的發(fā)芽率,第二天同樣的方法稻種浸熱水,第三天芽長(zhǎng)了就可以播種了。然而我在網(wǎng)上看到貴州有些地方的播種方式有些特別,跟南方不一樣。
下一步做秧田:選一丘田,在播種之前犁好,打平,成長(zhǎng)方形的樣子,一塊一塊劃好,撒上底肥,開(kāi)始播種,稻種以散播的形式撒在秧丘上,此時(shí)秧丘上水不能太多,讓稻種生根穩(wěn)了,再放水進(jìn)秧田。
接下來(lái)就是插秧:秧苗在一個(gè)月的時(shí)候就可以扯秧插田,先把田犁好,(現(xiàn)在都是機(jī)器犁,我們以前都是用人工挖的)整理好田邊,扯秧插田就開(kāi)始了。秧苗插好之后立馬施肥,禾苗返青快一些。
田插好就已經(jīng)成功一半了,接下來(lái)就是施肥看水噴農(nóng)藥防蟲(chóng)害,三個(gè)月之后的秋天就是收獲的季節(jié)了。那時(shí)候秋姑娘會(huì)給大地穿上一層金燦燦的大衣,滿地金黃,人們嬉笑顏開(kāi)迎豐收。這就是一種子變稻田的全過(guò)程。
稻谷秋收回家曬干進(jìn)糧倉(cāng),有的或賣或碾成米上飯桌,我家每年都有吃新米的習(xí)慣,秋收過(guò)后,家人聚餐,煮上新米嘗新,預(yù)示來(lái)年有個(gè)好收成。
我是80后新農(nóng)民,熱愛(ài)家鄉(xiāng),喜歡農(nóng)村,上山下河無(wú)所不能,女漢子一枚,喜歡就點(diǎn)個(gè)關(guān)注唄,謝謝!
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