農業(yè)農村部發(fā)布2018年第一季度國家農產品質量安全例行監(jiān)測（風險監(jiān)測）信息

? ? ? 近日，農業(yè)農村部組織完成了2018年第一季度國家農產品質量安全例行監(jiān)測。今年例行監(jiān)測范圍進一步擴大，重點增加了農藥和獸用抗生素等影響農產品質量安全水平的監(jiān)測指標。監(jiān)測參數由2017年的94項增加到2018年的122項，監(jiān)測工作的科學性和針對性進一步增強。一季度共監(jiān)測了31個省（區(qū)、市）和5個計劃單列市，153個大中城市452個蔬菜生產基地、156個生豬屠宰場、545輛（個）水產品運輸車或暫養(yǎng)池、1494個農產品批發(fā)（農貿）市場和超市，抽檢蔬菜、水果、畜禽產品和水產品等4大類產品78個品種9686個樣品，監(jiān)測農獸藥殘留和非法添加物參數119項，抽檢總體合格率達到97.3%。其中，蔬菜、水果、畜禽產品和水產品抽檢合格率分別為96.2%、96.9%、98.3%和98.6%。農產品質量安全水平穩(wěn)向好。

? ? ? 從監(jiān)測品種看，抽檢的57種蔬菜中甘藍類蔬菜、食用菌和瓜類蔬菜抽檢合格率相對較高，分別為100%、98.7%和98.6%，綠葉菜類和豆類蔬菜抽檢合格率分別為92.0%和80.3%；抽檢的6種畜禽產品中，豬肉、豬肝和羊肉全部合格，禽肉、牛肉和禽蛋的抽檢合格率分別為99.0%、98.0%和94.2%；抽檢的13種水產品中，羅非魚、鰱魚、鳙魚和鱖魚全部合格，烏鱧、鳊魚和加州鱸魚抽檢合格率分別為96.9%、96.7%和91.8%。

? ? ? 農業(yè)農村部已將監(jiān)測結果通報各地，要求各地農業(yè)農村部門認真推進“農業(yè)質量年”各項活動，扎實開展農產品質量安全監(jiān)測、執(zhí)法等八大行動，對監(jiān)測發(fā)現的問題有針對性地跟進開展監(jiān)督抽查，依法查處不合格產品及其生產單位，深入開展農藥及農藥殘留、獸用抗菌藥、“瘦肉精”、水產品“三魚兩藥”等專項整治行動，加大行政執(zhí)法和刑事司法銜接力度，嚴防、嚴管、嚴控農產品質量安全風險，確保農產品質量安全。