產(chǎn)業(yè)觀察:我國甘蔗生產(chǎn)機械化進(jìn)展與發(fā)展趨勢
產(chǎn)業(yè)觀察:我國甘蔗生產(chǎn)機械化進(jìn)展與發(fā)展趨勢
當(dāng)前,我國農(nóng)機化水平70%,農(nóng)機化成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主力軍。但我國甘蔗生產(chǎn)機械化明顯滯后,致使蔗糖產(chǎn)業(yè)競爭力下降,即威脅到甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展,又制約蔗農(nóng)收入的提高。早在2010年,國務(wù)院就出臺了《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)業(yè)機械化和農(nóng)機工業(yè)又好又快發(fā)展的意見》(以下稱《意見》)。指出“到2020年,基本解決甘蔗種植、收獲機械化關(guān)鍵技術(shù)問題。突破甘蔗收獲機械化瓶頸制約,提升甘蔗耕種收機械化水平?!?015年以來,國家組織召開了多次全國性甘蔗生產(chǎn)機械化現(xiàn)場會,旨在快速提高我國甘蔗生產(chǎn)機械化水平,做強我國“甜蜜事業(yè)”。本文就此展開探討,與同行交流。
一、我國甘蔗生產(chǎn)機械化現(xiàn)狀
我國是繼巴西、印度、泰國之后的世界第四大食糖生產(chǎn)國,年消費食糖1500萬噸。甘蔗是食糖生產(chǎn)的第一大原料,我國甘蔗生產(chǎn)涉及15省(市、區(qū)),甘蔗生產(chǎn)最北端產(chǎn)區(qū)陜西省漢中、安康總產(chǎn)2.26萬噸/2.07萬畝。優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)主要分布在廣西、云南、廣東及鄰近省區(qū)。全國甘蔗年均種植面積約2300萬畝,蔗農(nóng)2300萬人。產(chǎn)糖量為1200萬噸左右,存在300萬噸供需缺口。由于機械化水平低,2015/2020榨季噸糖成本為3300元/t,分別是巴西、泰國、印度的2.16倍、1.95倍和1.8倍,進(jìn)口糖和走私糖對國內(nèi)蔗糖價格沖擊很大,致使我國甘蔗產(chǎn)業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)和生存危機。
我國甘蔗生產(chǎn)成本120~150元/t,比高度機械化國家高出60~90元/噸。成本高企的原因仍然是機械化水平低,我國甘蔗生產(chǎn)人工成本占85%(種植占30%,收獲占55%)。而高度機械化國家人工成本僅有15%,在國際競爭中處于優(yōu)勢地位。
為了解決這一難題,2015年5月國家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合印發(fā)了《糖料蔗主產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2015—2020年)》,糖料主產(chǎn)區(qū)蔗糖業(yè)發(fā)展上升為國家戰(zhàn)略,把廣西的“雙高”基地建設(shè)作為糖業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”的第一主戰(zhàn)場,旨在通過規(guī)?;?jīng)營,實現(xiàn)甘蔗生產(chǎn)全程機械化,降低糖料蔗生產(chǎn)成本,提高單位面積產(chǎn)量和國際競爭力。
國家在甘蔗種植和收獲機械研發(fā)上加大投入,通過幾年奮力推進(jìn),在過去的2019/2020榨季,國內(nèi)三大蔗區(qū)的生產(chǎn)機械化都有明顯進(jìn)展。在種植機械上,廣西、云南、廣東等甘蔗生產(chǎn)機械研發(fā)企業(yè)走引進(jìn)吸收、創(chuàng)新提高的路子,研制出甘蔗種植機。先后有廣西農(nóng)機所、南通富來威、中機美諾等10余款甘蔗種植機投入使用,表現(xiàn)非凡。以中機美諾2CZY-2C(8120C)甘蔗種植機為例,切段式種植,生產(chǎn)率為7畝/h,相當(dāng)于80~100人的日均工作量。富來威2CZX-1甘蔗種植機、富來威2CZX-2甘蔗種植機,配套動力65hp,可一次性完成開溝、施肥、切段、播種、覆土、鋪膜、培土、鎮(zhèn)壓等8道工序,生產(chǎn)率為4.5畝/h。廣西雙高2CZ-2型甘蔗種植機、廣西雙高2CZ-4A甘蔗種植機、廣西日風(fēng)2CZ-2甘蔗種植機等,都有不俗表現(xiàn)。
在甘蔗機收上,中聯(lián)重科谷王4GQV-1甘蔗收割機、柳工S935甘蔗聯(lián)合收割機、柳工S718甘蔗收獲機、柳州漢升4ZL-1(HSM1000)甘蔗聯(lián)合收割機、柳工4GQ-180甘蔗收獲機、沃得鴻龍4GQ-1甘蔗收獲機、科利亞4GZ-561自走式履帶甘蔗聯(lián)合收割機等國內(nèi)10余廠家20多款產(chǎn)品投入實用;約翰迪爾CH530甘蔗收割機、凱斯8000甘蔗收獲機等國際品牌也競相亮相。以谷王4GQV-1甘蔗收割機為例,配套動力190hp,生產(chǎn)率15t/h,相當(dāng)于120~150個人的日均工作量。
我國甘蔗種植、收獲機械化的成功突破,使甘蔗生產(chǎn)的人工成本下降到30%,其節(jié)本增效成果凸現(xiàn)。2020年我國甘蔗綜合機械化率達(dá)60%,其中,耕作、種植分別達(dá)到98%、55%,聯(lián)合收獲機機收量55萬t,同比增加35萬t。截至2019/2020榨季,廣西市場甘蔗收割機保有量又有較大增長,初步統(tǒng)計600多臺,較上個榨季相比接近翻番。
二、我國甘蔗生產(chǎn)機械化發(fā)展趨勢
從2019中國—東盟農(nóng)業(yè)機械展·中國甘蔗機械化博覽會上獲悉,2018/2019榨季廣西全區(qū)糖料蔗生產(chǎn)綜合機械化率59.1%,已建成326.5萬畝“雙高”基地,耕、種、收機械化率分別達(dá)到99.31%、75.06%、15.11%。受甘蔗生產(chǎn)全程機械化提攜,蔗農(nóng)收益提高30%以上、畝產(chǎn)量由4t提高到6t(有9t/畝以上)的高產(chǎn)記錄、甘蔗噸成本降到80~100元,大大提振了蔗農(nóng)發(fā)展生產(chǎn)的信心。我國甘蔗生產(chǎn)機械化迎來發(fā)展之春,全程、高度機械化未來可期,表現(xiàn)出以下趨勢:
1、信息化、數(shù)字化引領(lǐng)未來發(fā)展方向
數(shù)字農(nóng)業(yè)使信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)各個環(huán)節(jié)實現(xiàn)有效融合,對改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式具有重要意義。甘蔗機械化生產(chǎn)將推行“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)機+農(nóng)藝”的現(xiàn)代技術(shù)手段集成,在智慧化和精準(zhǔn)上有所作為,以實現(xiàn)對甘蔗生長、發(fā)育狀況、病蟲害、水肥狀況以及相應(yīng)的環(huán)境進(jìn)行定期信息獲取,對甘蔗生產(chǎn)中的問題提供及時有效的解決方案,以達(dá)到合理利用農(nóng)業(yè)資源,降低甘蔗生產(chǎn)成本,改善生態(tài)環(huán)境,提高甘蔗產(chǎn)量和質(zhì)量的目的。同時,應(yīng)用北斗定位導(dǎo)航系統(tǒng)進(jìn)行機械作業(yè),進(jìn)一步提高機械化作業(yè)效率、節(jié)約投入成本。支撐我國甘蔗產(chǎn)業(yè)做大做強,提高市場競爭力,增加蔗農(nóng)收入,為扶貧攻堅做出農(nóng)機人應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)。
2、甘蔗機械化向大中型化、智能化、高效化發(fā)展
甘蔗種植機要適應(yīng)中國國情,以切段式(現(xiàn)切段、預(yù)切段)為發(fā)展方向,在提高可靠性、使用效率、使用壽命上下功夫,提升國產(chǎn)甘蔗種植機智能化、高效化水平。
甘蔗收獲機產(chǎn)品研發(fā)應(yīng)向智能化(故障診斷、田間石塊識別、料箱含雜報警等)、自動化(自動對行、自動調(diào)整扶蔗分蔗輥高度、自動調(diào)整風(fēng)機轉(zhuǎn)速等)、專業(yè)化方面發(fā)展,降低機手勞動強度,保證收獲性能和作業(yè)質(zhì)量的提升。研制基于北斗導(dǎo)航的全自動無人作業(yè)種植、收獲機器人,進(jìn)一步降低生產(chǎn)中的人工成本;研制在雨天作業(yè)時的機器,以提高收獲機的有效利用率。未來設(shè)計的切梢器,其頂端高度和切梢旋轉(zhuǎn)方向根據(jù)田塊作物品種和長勢應(yīng)該可以選擇。
分蔗輥和扶蔗輥的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)相反,這樣可以有效分離相鄰行間相互纏繞的甘蔗。若配置側(cè)刀可以切斷相互纏繞的蔗葉,防止倒伏甘蔗在推送過程中連根拔起。蔗輥距地高度也應(yīng)獨立調(diào)整,以保證收獲效果和防止泥土帶入底刀。
3、生產(chǎn)組織現(xiàn)代化
以“全程機械化生產(chǎn)模式”為指引,開展制糖企業(yè)為主導(dǎo)的模式示范,以完善技術(shù)及運行系統(tǒng)、減輕種植者經(jīng)營壓力為出發(fā)點,以產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和形成新型的糖業(yè)利益協(xié)調(diào)機制為目標(biāo),細(xì)化、深化模式研究和配套,切實解決全程機械化過程中的系統(tǒng)性、關(guān)鍵性問題。
進(jìn)一步推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田宜機化建設(shè),鼓勵支持土地流轉(zhuǎn),發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營。鼓勵進(jìn)行農(nóng)機農(nóng)藝融合試驗示范,集成推廣新機具和作業(yè)模式,發(fā)揮樣板示范的輻射效應(yīng)。
以“機械化品種技術(shù)要求”為切入點,促進(jìn)農(nóng)機農(nóng)藝融合技術(shù)體系的研究和應(yīng)用。擴大機具購置和作業(yè)補貼、示范推廣、人才培訓(xùn)、科學(xué)研究與學(xué)術(shù)交流等財政支持覆蓋面。使甘蔗產(chǎn)業(yè)整體做大做強。
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