農業(yè)部：一季度雞蛋價格持續(xù)大幅下跌 今年將呈較低迷態(tài)勢

　　根據農業(yè)部4月24日發(fā)布的數據，今年以來禽蛋價格總體繼續(xù)下跌，3月份均價已跌至近8年低點。一季度“雞蛋200指數”為76.44，同比低23.02個點。

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　　21世紀經濟報道獲悉，今年以來雞蛋價格出現(xiàn)了超低的情況，比如零售市場一斤價格不到3元，按照每8個雞蛋一斤計算，單個雞蛋只有3毛錢左右，實際批發(fā)價格會更低。而雞蛋、蔬菜、豬肉等價格漲幅放慢，意味著下一階段居民消費價格難以大漲。

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　　農業(yè)部市場與經濟信息司司長唐珂4月24日在農業(yè)部一季度數據發(fā)布會上指出，雞蛋持續(xù)大幅下跌的主要原因有：一是階段性供大于需。在前兩年蛋雞養(yǎng)殖效益利好的刺激下，許多養(yǎng)殖場擴大規(guī)模，蛋雞存欄量不斷攀升，產蛋率穩(wěn)步提高，雞蛋市場出現(xiàn)階段性供大于需局面。二是雞蛋消費低迷。春節(jié)過后，雞蛋消費進入季節(jié)性淡季，再加上H7N9流感影響，雞蛋需求整體低迷。三是飼料成本下降。2016年玉米價格回歸市場、大幅下跌，飼料成本隨之降低，給蛋價回落提供了空間。

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　　去冬今春，國內出現(xiàn)了人感染H7N9流感病例，一些地方為防范疫情擴散，關閉了部分活禽市場，對雞蛋和雞肉消費造成一定沖擊，再加上前期生產規(guī)模擴大，導致雞蛋和雞肉價格出現(xiàn)下跌，2月份雞蛋批發(fā)價格甚至一度跌至10年來最低點。價格下跌導致蛋雞和肉雞養(yǎng)殖效益雙下降，蛋雞養(yǎng)殖出現(xiàn)嚴重虧損。

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　　據農業(yè)部監(jiān)測，今年2月份平均每只蛋雞虧損2.21元，是2012年4月以來的最大虧損額，與上年同期盈利1.36元形成了鮮明反差。

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　　唐珂指出，雞蛋和雞肉價格下跌的主要原因是供應高峰和消費低谷碰頭。“2014年以來蛋雞產業(yè)持續(xù)盈利，飼料成本特別是玉米價格持續(xù)下降，激發(fā)了養(yǎng)殖戶補欄積極性，雞蛋市場供應充足?！?

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　　從需求看，今年新年和春節(jié)節(jié)日效應不強，春節(jié)過后居民雞蛋和雞肉消費進一步減少，市場上以消耗庫存為主，加之人感染H7N9流感病例，影響消費信心。

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　　唐珂認為，從后期走勢看，雞蛋、雞肉等禽產品價格今年將總體呈現(xiàn)較為低迷的運行態(tài)勢，也不排除階段性震蕩。

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　　這種判斷主要是基于以下兩個方面的分析：第一，按照雞蛋價格波動的季節(jié)性規(guī)律，春節(jié)過后的階段性回調一般要持續(xù)到4-5月份，之后將迎來新一輪上漲行情，到8-9月份蛋價將再次回落，至年底雞蛋價格再次進入一個上漲期。

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　　但由于目前在產蛋雞淘汰還需要6個月以上，蛋雞存欄仍處于相對高位，雞蛋消費總體比較平穩(wěn)，如果不發(fā)生重大疫情，雞蛋產業(yè)仍處于產大于需狀態(tài)，即使后期有節(jié)日效應，漲幅也不會太大。

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　　第二，目前，白羽肉雞祖代和父母代存欄量有所恢復，黃羽肉雞養(yǎng)殖戶受疫情影響加快出欄，禽肉供應量明顯增加，再加上飼料價格下降較多，后市禽肉價格大幅上漲動力不足，節(jié)日效應拉動下大幅下跌可能也不大，總體將處于震蕩態(tài)勢。

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　　同期，水產品魚的價格走高，牛肉價格也維持高位。

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　　一季度“水產品200指數”為108.90，雖然同比低2.85個點，但整體價格水平仍處于2010年以來的歷史高位。

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　　農業(yè)部分析認為，近期水產品價格持續(xù)上漲的主要原因是，去年雨季，湖北、湖南、安徽、江西等水產養(yǎng)殖主產區(qū)遭遇持續(xù)暴雨，多地發(fā)生洪澇災害，不僅對當季養(yǎng)殖造成損失，還影響下半年及今年初苗種供給，再加上受淡水產品前期價格低迷影響，淡水養(yǎng)殖戶調減生產規(guī)?；蜣D養(yǎng)其它品種，引起市場價格繼續(xù)走高。

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　　一季度牛肉價格總體平穩(wěn)，集市均價每公斤63.30元，同比跌0.6%，基本維持在2014年以來的平均水平，仍處于本世紀以來的歷史高位。一季度，羊肉價格總體繼續(xù)下行，集市均價每公斤55.76元，同比跌3.5%，

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