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“十二五”農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展成效顯著

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  “十二五”農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展成效顯著

  “十二五”時期,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)保持較快增長,成為產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度高、行業(yè)覆蓋面廣、中小微企業(yè)多、帶動作用強的重要支柱產(chǎn)業(yè)和民生產(chǎn)業(yè),為“三農(nóng)”和經(jīng)濟社會發(fā)展全局作出重要貢獻。
  總量規(guī)??焖贁U大。2011—2015年,規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主營業(yè)務收入從13萬億增加到20萬億元,年均增長11%。規(guī)模以上企業(yè)發(fā)展到7.6萬家,大中型企業(yè)比例達到16.15%,年銷售收入1億以上的企業(yè)近2萬家,100億以上的龍頭企業(yè)達70家(其中500億以上5家)。
  發(fā)展動力持續(xù)強勁。“十二五”期間,規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)完成固定資產(chǎn)投入累計達到16.8萬億元,年均增長19%,其中2015年預計達4萬億元,同比增長9.7%;實現(xiàn)利潤總額1.2萬億元,同比增長8%,為新常態(tài)下穩(wěn)增長發(fā)揮了重要帶動作用。
  產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級。特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)進一步發(fā)展,落后產(chǎn)能逐步消化,裝備技術升級加快,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展增強了新的發(fā)展動能。目前食用類加工業(yè)主營業(yè)務收入占農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)比重達52%。主要農(nóng)產(chǎn)品加工初步形成齊全的國產(chǎn)化機械設備品種,如肉類加工設備國產(chǎn)化88.5%以上。沿海發(fā)達地區(qū)和城市周邊地區(qū)正在推進騰籠換鳥、機器換人、電商換市,一批名企、名品、名家正在培育成長。
  空間布局更趨合理。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)逐步向加工園區(qū)、物流節(jié)點、優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)集聚,形成了一批特色產(chǎn)業(yè)集群。2015年農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)達到1600家,匯聚了3.5萬家企業(yè)(其中龍頭企業(yè)1.5萬家),成為優(yōu)秀企業(yè)和名牌產(chǎn)品的聚集地;山東、河南、四川、內(nèi)蒙古等10個畜禽大省的肉類加工總量占到全國的80%。
  融合發(fā)展趨勢明顯。農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體接二連三融合,吸引農(nóng)民直接以資金、農(nóng)產(chǎn)品、土地經(jīng)營權入股合作社發(fā)展加工和流通業(yè),全國農(nóng)民合作社中已有53.3%從事產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營。龍頭企業(yè)前延后伸融合,將農(nóng)戶、加工企業(yè)和經(jīng)銷商等不同環(huán)節(jié)的經(jīng)營主體,在空間上集聚形成利益共同體,實現(xiàn)集群化、網(wǎng)絡化、品牌化發(fā)展?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”等新信息技術滲透融合,將電子商務、加工體驗和中央廚房等新業(yè)態(tài)引入,大大縮短了供求距離,降低了經(jīng)營成本。
  農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,延長了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈,推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系加快構建,實現(xiàn)補農(nóng)建農(nóng)帶農(nóng)。目前農(nóng)民人均收入9%以上來自農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)工資性收入,每億元加工營收吸納96人就業(yè);農(nóng)業(yè)逐步從出售原字號農(nóng)產(chǎn)品轉向加工制品,我國農(nóng)產(chǎn)品市場供應量的1/3、“菜籃子”產(chǎn)品供給的2/3以上都是加工制品。可以說,“十二五”是我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大發(fā)展的時期。與此同時,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)出“發(fā)展加快、布局優(yōu)化、質量提升、領域拓展”的良好態(tài)勢。據(jù)不完全統(tǒng)計,目前全國休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體180萬家,預計2015年經(jīng)營收入3500億元,接待游客11億人次,帶動3300萬農(nóng)民受益,已成為農(nóng)民就業(yè)增收的新亮點,成為城鄉(xiāng)居民望山看水憶鄉(xiāng)愁的好去處。
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標簽:農(nóng)產(chǎn)品   加工   加工業(yè)   企業(yè)   發(fā)展

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