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本文導讀目錄：

1、葡萄病蟲害防治識別圖譜(葡萄病蟲害防治識別圖譜大全)9

2、葡萄白腐病的防治方法，什么是葡萄白腐病

3、葡萄的上市時間，關于巨峰葡萄的主要產地

4、葡萄的儲藏保鮮技術，葡萄采前管理與預冷處理

葡萄病蟲害防治識別圖譜(葡萄病蟲害防治識別圖譜大全)9 ♂

葡萄病蟲害防治技術？

植物檢疫

在發(fā)展葡萄生產引種時，對引入的苗木、插條等繁殖材料必須進行檢疫，發(fā)現帶有病原、害蟲的材料要進行處理或銷毀，嚴禁傳入新的地區(qū)。

生物防治

主要包括以蟲治蟲、以菌治菌、以菌治蟲等方面。生物防治對果樹和人畜安全，不污染環(huán)境，不傷害天敵和有益生物，具有長期控制的效果。目前生產上應用的農抗402生物農藥，在切除后的根癌病瘤處涂抹，有較好的防病效果。

物理防治

利用果樹病原、害蟲對溫度、光譜、聲響等的特異性反應和耐受能力，殺死或驅避有害生物。如目前生產上提倡的無毒苗木即是采用熱處理的方法脫除病毒。

化學防治

應用化學農藥控制病蟲害發(fā)生，仍然是目前防治病蟲害的主要手段，也是綜合防治不可缺少的重要組成部分。盡管化學農藥存在污染環(huán)境、殺傷天敵和殘毒等問題，但它具有見效快、效果好、廣譜、使用方便等優(yōu)點。

農業(yè)防治

保持田間清潔，隨時清除被病蟲危害的病枝殘葉，病果病穗，集中深埋或銷毀，減少病源，可減輕翌年的危害；及時綁蔓、摘心、除副梢，改善架面通風透光條件，可減輕病蟲危害；加強肥水管理，增強樹勢，可提高植株抵御病蟲害的能力，多施有機肥，增加磷、鉀肥，少用化學氮肥，可使葡萄植株生長健壯，減少病害；及時清除雜草，鏟除病蟲生存環(huán)境和越冬場所。

抗病育種

選育抗病蟲害的品種或砧木，抗病育種一直是葡萄育種專家十分重視的課題。近年從日本引進的巨峰系歐美雜交種就是通過雜交育種培育出來的一個抗病群體，與歐亞種相比，它對葡萄黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病等均具有較強的抗性。

葡萄白腐病的防治方法，什么是葡萄白腐病 ♂

葡萄白腐病的防治方法，什么是葡萄白腐病

選擇抗病性好、品質好、商品率高的高抗和中抗品種，減少感染白腐病的概率。

增施優(yōu)質有機肥和生物有機肥，培養(yǎng)土壤肥力。

改善土壤結構，促進植株根系發(fā)達，生長繁茂，增強抗病力。

葡萄白腐病俗稱腐爛病、水爛或穗爛，是由白腐墊殼孢侵染所引起的、發(fā)生在葡萄上的病害，主要危害果穗，也危害新梢、葉片等部位。

一、葡萄白腐病的防治方法

1、選擇抗病性好、品質好、商品率高的高抗和中抗品種，減少感染白腐病的概率。

2、增施優(yōu)質有機肥和生物有機肥，培養(yǎng)土壤肥力，改善土壤結構，促進植株根系發(fā)達，生長繁茂，增強抗病力。

3、因地制宜采用棚架式種植，結合綁蔓和疏花疏果，可減少地面病源菌接觸的機會，有效地避免病源菌的傳染發(fā)生。

4、發(fā)病初期可用殺菌農藥稀釋噴霧，間隔為5-7天。

5、發(fā)病前用50%福美雙粉劑、硫磺粉1份、碳酸鈣1份三藥混勻后撒在葡萄園地面上，每畝撒1-2kg，或200倍五氯酚鈉、福美砷、退菌特，噴灑地面，可減輕發(fā)病。

二、什么是葡萄白腐病

1、葡萄白腐病俗稱腐爛病、水爛或穗爛，是由白腐墊殼孢侵染所引起的、發(fā)生在葡萄上的病害，主要危害果穗，也危害新梢、葉片等部位。

2、白腐病是葡萄生長時期引起果實腐爛的最主要病害，高溫多雨的夏秋季節(jié)是其多發(fā)期。

3、發(fā)病后病果逐漸干縮，果?；蚬胍酌撀?，葡萄減產嚴重，病害大流行年份可能造成絕收。

葡萄的上市時間，關于巨峰葡萄的主要產地 ♂

葡萄的上市時間，關于巨峰葡萄的主要產地

葡萄一般在8月中旬到10月初的時候上市，其中9月中旬是葡萄產量最多的時候。在大棚種植的葡萄，一年四季都可以上市。巨峰葡萄原產自日本，在20世紀50年代末引入我國，現在我國各地皆有大面積種植，在山東、湖南、湖北、遼寧等省份都有種植，而且種植面積極廣，有很好的抗病、抗寒性，能在各種環(huán)境中種植。

一、葡萄的上市時間

葡萄一般在8月中旬到10月初上市，其中9月中旬是葡萄產量最多的時候，因此葡萄在這個時候價格也較低。但是大棚里種的葡萄，一年四季都可以上市，不分季節(jié)。

二、巨峰葡萄的上市時間

1、巨峰葡萄是目前主要栽培的品種之一，其環(huán)境適應力強，具有良好的抗病、抗寒性，可在各種環(huán)境中栽培。其果實碩大，遠遠超過其他品種，每顆果?？蛇_12-20克左右。

2、巨峰葡萄一般在8月中下旬成熟上市，也有部分通過人工種植技術提早上市，比較早熟的7月上市，晚熟的9月上市。其果粒成熟為紫黑色，果皮較厚，果粒香甜柔軟，含糖量達16%。

三、巨峰葡萄的主要產地在哪里

巨峰葡萄原產于日本，20世紀50年代末引進中國，目前我國各地皆有大面積種植，在山東、湖南、湖北、遼寧等省份都有種植，而且種植面積極廣。其中山東地區(qū)采用溫室栽培方法，7月份可成熟，8月份上市。遼寧主要銷往南方地區(qū)。

葡萄的儲藏保鮮技術，葡萄采前管理與預冷處理 ♂

葡萄的儲藏保鮮技術，葡萄采前管理與預冷處理

葡萄生長中后期應加強管理，收獲前15~20天內不要澆水，提高葡萄的質量和糖分含量，有利于葡萄的儲存。采摘時應將不同品種的葡萄應分開收獲和儲存，要輕采、輕放、輕裝，采摘后的葡萄放在陰涼通風處進行預冷處理1~2天。儲藏場所和工具等均要進行消毒。可以采用地窖儲藏、普通平房儲藏、掛藏、溝藏等方法進行儲藏。

一、采前管理要抓實

提高葡萄的含糖量，可以提高耐貯藏性。施用有機肥料不僅可以提高產量，還可以提高質量、糖分含量和儲藏性。施用速效氮肥過多，施用氮肥，特別是中后期施用氮肥，葡萄質量明顯下降，貯藏時容易腐爛變質。為了提高產量、糖分含量和耐貯藏性，葡萄生長的中后期可以澆水人糞等有機糞肥，每畝每溝施加500~700公斤。葡萄收獲前的15~20天，除了干旱重的灌水外，不能澆水。否則，儲藏性會下降。葡萄收獲時，切除果穗下端14~13軟尖（果粒），該部分果粒小，糖含量低，易腐爛，必須切除。

二、科學采收和預冷處理

新鮮葡萄品種多，不同品種之間的耐貯藏性大不相同。一般來說，極早熟和早熟品種多不耐貯藏，晚熟品種多耐貯藏性好，中熟品種的耐貯藏性多在兩者之間。巨峰、保爾加爾、白玫瑰香等耐貯藏性好，牛奶、沙巴珍珠等不耐貯藏，玫瑰香等耐貯藏性中等。葡萄沒有后熟性，為了保持儲藏果的質量，必須在充分成熟后收獲，不要過早或過晚收獲。陰天、露水干燥后的早晨或傍晚最適合收獲，雨天、高溫日不得收獲。竹、木、紙箱等可用于裝運葡萄，使用前將這些工具曬黑1~2天，然后在箱子周圍和底部鋪上消毒的紙屑等，以免尖銳部分損傷果粒。每箱葡萄最好裝15~20公斤，過多或過少都不方便搬運。不同品種的葡萄應分開收獲和儲存，不得混合、混合和混合。采果應用果剪，輕采、輕放、輕裝、輕運、輕卸，不得勉強拉、亂扔、亂放。采摘的葡萄在開放陰涼通風處進行預冷處理1~2天，最好在0~1℃的預冷室冷卻處理24小時后儲藏。

三、儲藏場所的消毒

儲藏場所和工具等在儲藏葡萄之前要仔細清掃，在地面上撒上生石灰粉，在周圍的墻面上撒上20%的生石灰水，然后在每立方米的空間里用福爾馬林10~15克密閉熏蒸6~10小時，打開門和窗戶換氣散發(fā)藥味后再儲藏。

四、儲存保鮮法

1、地窖儲藏。用于儲藏蘋果和梨等的地窖或防空洞稍加整理即可儲藏葡萄。窖內架設寬100厘米，每層高30～40厘米的木或鐵架，將葡萄擺放其上即可。儲藏中每隔15～20天檢查一次，及時清除病粒和爛粒，同時每隔7～10天通風換氣一次。此法儲藏的適溫為3～4℃，相對空氣濕度85%～90%，可儲藏70～100天。 

2、普通平房儲藏。儲藏用房地形高，避風陰涼，鼠和害蟲少，地下水位低，密閉性好，需要安裝全自動冷凍設備。在室內建造2~3層的木制或鐵架，輕輕放置葡萄穗，在最上面蓋上消毒紙即可。你也可以把果實的箱子和籃子放在架子上。貯藏期間保持室溫0~1℃，相對空氣濕度85%~90%，每7~10天檢查換氣一次。這種方法可以儲存2~3個月。

3、掛藏。在地窖或平房等內用木或鐵棍等搭架，將葡萄穗掛于木或竹竿等上。此法最適合儲藏晚熟品種，不可儲藏早熟品種。儲藏期間要保持溫度0～1℃，相對空氣濕度85%～90%，每隔7～10天通風換氣一次。此法可儲藏2～3個月。 

4、溝藏。所選地應地勢高、地下水位低、土層堅實、無鼠蟲、避風、陰涼、光照時間短或無等。溝南北向，頂部寬1米、底部寬30～40厘米、深80厘米。溝開挖好后，底部鋪7～10厘米干細河沙，接著向溝底和溝兩側噴灑2.5%溴氰菊脂乳油3000倍液等農藥驅蟲、鼠等，后將葡萄穗輕輕擺放于干細河沙上，共擺放3層果穗，最上面蓋一薄層干凈稻草或報紙等，最后在溝上搭“人”字形支架，白天在架上蓋草席，晚上揭開。外部白天氣溫下降到1~2℃時，晝夜必須蓋草席的外部氣溫下降到0℃以下時，必須蓋草蓋防凍。溝藏的適溫為3~4℃，相對空氣濕度為85%。該方法只適合北方生產區(qū)，可儲藏60~80天。

5、冷凍庫儲藏。將已裝好葡萄的竹或木筐以“品”字形碼堆于庫內，碼堆高不要超過四個筐，碼堆間留1米以上寬走道，以利作業(yè)等。葡萄應該單獨儲藏，不能和其他水果一起儲藏或混合。不同葡萄品種和不同成熟期的葡萄也應分開儲存。冷凍庫貯藏的最佳溫度為0~1℃，相對空氣濕度為90%~95%，貯藏期間每7~10天通風一次。這種方法可以儲存3~4個月。

6、家庭簡便儲藏。葡萄量少或者購買少量新年等新鮮食物時，可以用罐子缸子儲藏，保鮮效果也很好。根據儲藏葡萄的數量，選擇適合大小的氣缸和罐子，事先用清水洗氣缸等，然后用干毛巾擦水，在棉球上涂上70%的酒精擦內壁，晾干后輕輕放置葡萄，每層厚10~15厘米，接著放竹簾，再在竹簾上擺放葡萄，直至滿缸為止，最后用無毒塑料薄膜扎緊封口，將缸放陰涼無光照處?？谳^小的壇儲藏葡萄，可將用無毒塑料薄膜封扎好口的壇深埋于土坑中，上蓋20厘米厚的土。此法可儲藏保鮮1～2個月。