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本文導(dǎo)讀目錄：

1、種植苦瓜打什么農(nóng)藥，主要取決于病蟲害類型

2、種植苦瓜的前景怎么樣，畝產(chǎn)多少斤，是否可以加工，有哪些加工方法

種植苦瓜打什么農(nóng)藥，主要取決于病蟲害類型 ♂

種植苦瓜打什么農(nóng)藥，主要取決于病蟲害類型

苦瓜種植過程中，常見病蟲害有猝倒病、白粉病、炭疽病、黃守瓜、瓜絹螟、蚜蟲、斑潛蠅、薊馬等。

其中病害可使用霜霉威鹽酸鹽、百菌清、甲霜惡霉靈、苯醚甲環(huán)唑、硫磺干懸浮劑等藥物進(jìn)行防治，蟲害可使用阿維啶蟲咪、阿維呲蟲啉、氯蟲苯甲酰胺、阿維菌素等殺蟲劑進(jìn)行防治。

一、種植苦瓜打什么農(nóng)藥

1、在苦瓜的生長過程中容易患上猝倒病、白粉病、炭疽病等病害，這是一些苦瓜種植的常見病害，可以通過噴施農(nóng)藥來進(jìn)行預(yù)防和治療。可以通過噴灑霜霉威鹽酸鹽、百菌清、甲霜惡霉靈、苯醚甲環(huán)唑、硫磺干懸浮劑來進(jìn)行病害的預(yù)防。

2、苦瓜在種植的過程中常常發(fā)生黃守瓜、瓜絹螟、蚜蟲、斑潛蠅、薊馬等蟲害，一般可以使用阿維啶蟲咪、阿維呲蟲啉、氯蟲苯甲酰胺、阿維菌素等藥劑對患上蟲害的植株噴灑治療。

3、如果種植時遇到苦瓜患上病蟲害并且沒有及時治療，可能會對苦瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生影響。

二、種植苦瓜用掐尖嗎

1、種植苦瓜通常都要掐尖。苦瓜秧的掐尖，主要是定植后整枝拉蔓，將爬到架上的側(cè)蔓中不結(jié)果的、弱枝、病枝掐掉，盡可能保持主蔓牽引上架之后，基本上保留2個側(cè)蔓即可。

2、當(dāng)側(cè)蔓結(jié)第二個果的時候進(jìn)行摘心，讓二棵側(cè)蔓和主蔓牽引至架上最佳，可以利于苦瓜透光、通風(fēng)等，利于苦瓜的生長發(fā)育和營養(yǎng)需求。

三、苦瓜管理方法

1、在種植苦瓜的時候需要環(huán)境溫度比較高，苦瓜種子30-35℃的發(fā)芽速度才比較快，溫度較低的時候可以覆蓋地膜起到保溫的措施。

2、夜間溫度最好保持在15-20℃，這樣才能提高種子的發(fā)芽率和成活率。種子生長出幼苗后要經(jīng)常觀察土壤的干燥程度，苦瓜生長時期需要大量的水分，需要讓土壤保持濕潤，土壤過于干燥會影響苦瓜的生長。

3、苦瓜生長時消耗的養(yǎng)分也比較多，最好在種植前施加肥料作為底肥，可以增加土壤肥力，促進(jìn)幼苗的生長。

種植苦瓜的前景怎么樣，畝產(chǎn)多少斤，是否可以加工，有哪些加工方法 ♂

種植苦瓜的前景怎么樣，畝產(chǎn)多少斤，是否可以加工，有哪些加工方法

作為優(yōu)質(zhì)藥食兼用的食品加工資源，種植苦瓜具有廣闊的開發(fā)前景。種植苦瓜的單產(chǎn)越高，經(jīng)濟(jì)價值越高，而賣相越好，產(chǎn)量就會越高，這些都?xì)w功于管理與種植的技術(shù)。苦瓜的產(chǎn)量與品種和種植技術(shù)、生長季節(jié)等有關(guān)，良好的栽培條件下目產(chǎn)量約3000-5000公斤?？喙峡杉庸?，一般可加工成苦瓜清涼飲料、苦瓜子蛋白飲料等。

一、苦瓜的種植前景

苦瓜作為優(yōu)質(zhì)藥食兼用的食品加工資源，具有廣闊的開發(fā)前景?？喙厦颗锏哪昝杖朐?0000左右，種子、農(nóng)藥、薄膜的投入，大約需要9000元，肥料需要投入6000元，人工不算入費用，每棚每年的收入預(yù)計在70000元以上。種植苦瓜，單產(chǎn)越高，經(jīng)濟(jì)價值越高，而賣相越好，產(chǎn)量就會越高，這些都要歸功于管理和栽培技術(shù)。

二、苦瓜畝產(chǎn)多少斤

苦瓜的產(chǎn)量與品種和種植技術(shù)、生長季節(jié)等有關(guān)。良好的栽培條件下目產(chǎn)量約3000-5000公斤，晚熟品種和抗病品種可以長季節(jié)栽培，通常產(chǎn)量會較高。

三、苦瓜能加工嗎，加工方法是什么

苦瓜可以加工。具體的加工方法如下：

1、苦瓜清涼飲料工藝

成熟適中的苦瓜→清洗→切分、去子→破碎→護(hù)色、預(yù)煮→壓濾→利用果膠酶、殼聚糖澄清→加入純凈水、檸檬酸、蜂蜜、蔗糖、山梨酸鉀等調(diào)配→過濾→脫氣→裝瓶→封蓋→滅菌→成品。產(chǎn)品特點：色澤淡黃綠色，清亮透明，清涼中含有微苦味，清爽而不澀。冰鎮(zhèn)后消暑效果更佳。

2、苦瓜子蛋白飲料工藝

苦瓜子→精選→去殼→精洗→堿水浸泡去苦→預(yù)煮（鈍化酶與脫苦）→磨漿→濾渣→膠體磨初磨→加入糖、穩(wěn)定劑、乳化劑、品質(zhì)改良劑、防腐劑等調(diào)配→膠體磨次磨→保溫→均質(zhì)機(jī)均質(zhì)→灌裝→滅菌→冷卻→成品。

3、苦瓜茶工藝

成熟適中的苦瓜→精選→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脫水→回軟→再次干燥→包裝→成品。

4、苦瓜保健酒工藝

選擇苦瓜花落后的嫩小時→用工藝瓶套入其中→苦瓜果在瓶中繼續(xù)生長→長到適宜的成熟度時連同瓶子一同采摘→清洗→消毒→加入優(yōu)質(zhì)大曲酒→封蓋→保存15-30天→成品。

5、速溶苦瓜固體飲料工藝

苦瓜→清洗→切分、去子→破碎→護(hù)色、預(yù)煮→打漿→膠體磨微磨→環(huán)糊精包埋→加入酸、糖調(diào)味→均質(zhì)機(jī)均質(zhì)→脫氣→滅菌→真空濃縮→噴霧干燥→包裝成品。

6、苦瓜蜜餞工藝

苦瓜→清洗→切分、去子→切塊→CaCl2溶液硬化→清水漂洗→熱水漂燙→糖漬→瀝糖→烘制脫水→冷卻→包裝。

7、醬脆苦瓜條工藝

苦瓜→清洗→切分、去子→切塊→CaCl2溶液護(hù)脆→用鹽、醬油、糖、辣椒→醋、料酒等浸漬調(diào)味→約10-20天的成熟→成品。產(chǎn)品特點：成品色澤鮮亮，酸辣略苦，口感甜脆，是夏季一種不可多得的佐餐佳品。

8、苦瓜口含片工藝

苦瓜→清洗→切分、去子→真空冷凍干燥→粗粉碎→超微粉碎到100目以上→加入蛋白糖等調(diào)配→壓片→包裝→成品。