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江蘇鱸魚分布？

江蘇灌河、松江。

四鰓鱸魚，是江蘇省有名的特產(chǎn)之一，主要產(chǎn)于灌河中下游，每條多為３－５斤，大的可達數(shù)十斤，此魚身呈青灰色，兩側(cè)和背鰭上有黑色斑點，實際上也只有兩個鰓，只是每個鰓蓋上又多了一條較深的折皺，外觀好像四鰓，故稱。

這種魚在國內(nèi)只有灌河、松江兩地出產(chǎn)，據(jù)漁民們講，松江產(chǎn)的不如灌河產(chǎn)的大，肉質(zhì)也不如灌河產(chǎn)的鮮美。

此魚原產(chǎn)海水之中，也能在淡水中生長。由于灌河是海河合水，適應(yīng)它的生活習(xí)性，主要特點是生長快，當(dāng)年即可養(yǎng)到一斤以上，對咸淡水的適應(yīng)性強，病害少，肉味鮮美，生活在水的中下層，成魚以小魚小蝦為食。灌河種苗豐富，每年四月下旬至五月上旬，即“谷雨”至“立夏”為采捕季節(jié)

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廣東鱸魚與江蘇鱸魚區(qū)別？

廣東鱸魚和江蘇鱸魚的區(qū)別就是廣東的比較鮮美

不同的鱸魚產(chǎn)自的地方當(dāng)然要是不同的。針對海鱸魚來說,它主要就是在大西洋和太平洋的西部,我國的沿海地區(qū),鱸魚是洄游魚,基本都在海水中產(chǎn)卵和生活,有時候也會游到淡水中。屬于海鮮。