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本文導讀目錄：

1、蒜苔的收獲時間，在初夏時節(jié)采收最鮮嫩

2、蒜苗1一15天的生長過程記錄

3、蒜苗1一7天的成長記錄圖

4、蒜苗不用土怎么種，用土又怎么種

蒜苔的收獲時間，在初夏時節(jié)采收最鮮嫩 ♂

蒜苔的收獲時間，在初夏時節(jié)采收最鮮嫩

蒜苔的收獲時間一般在初夏時節(jié)，此時采收也最鮮嫩。

蒜苗屬于百合目、蒜苗種的一種植物，也叫青蒜，具有蒜的香辣味兒。

收割蒜苗時，盡量不要連根拔起，在蒜苗第3-4節(jié)的地方用針刺中間即可收割。

一、蒜苔的收獲時間

1、蒜苔在初夏時節(jié)采收最鮮嫩。蒜苗屬于百合目、蒜苗種的一種植物，也叫青蒜，它是大蒜幼苗長到一定時期形成的青苗，它具有蒜的香辣味兒，柔嫩的蒜葉和葉鞘口感非常好。

2、采收蒜苔的方法有很多，應(yīng)根據(jù)具體情況來決定。為了讓蒜苔高產(chǎn)，可以用針劃開蒜苔的假莖，這樣收獲的蒜苔產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)，但假莖被劃開之后，植株容易枯萎致死，導致蒜頭的產(chǎn)量過低，蒜瓣易散。

3、如果以收獲蒜頭為主，采苔時就要盡量保持假莖的完好無損，以此來促進蒜頭的生長。采苔時左手適合捏傷假莖，右手盡快抽蒜苔。蒜苔收獲后的十八天就能收取蒜頭了。

二、蒜苔怎樣收割

1、蒜苔收割最簡單的辦法就是在蒜的第三四節(jié)的地方，用針刺中間，然后用手輕輕拉開就好了。這樣收割的蒜苗不會倒，地底的蒜頭也一樣會長得大。

2、收割蒜苗盡可能不要連根拔起，最好是用剪刀從地下剪掉，留一點莖，這樣處理后，經(jīng)過一個星期的時間后，只要營養(yǎng)充足，斷口的地方還能長出新蒜苗，一茬一茬的收，有點像割韭菜一樣。

三、蒜苔不抽會影響蒜頭生長嗎

不抽蒜苔會影響到蒜頭的生長。

1、如果沒有及時抽蒜苔會導致它過度吸收養(yǎng)分，從而出現(xiàn)重復開花的現(xiàn)象，這樣會使得蒜頭生長不良（個頭長得比較?。乙矔绊懙饺蘸罅舴N，因此一定要及時做好抽苔的工作。

2、除此之外，不抽蒜苔還會影響到農(nóng)民的收益，由于蒜苔在市場上也是比較受人們歡迎的。

蒜苗1一15天的生長過程記錄 ♂

蒜苗1一15天的生長過程記錄

第1-3天時，蒜苗嫩芽未長出。第4天時，蒜苗0-1cm。第6天時，蒜苗1-3cm。第8天時，蒜苗2-5cm。第10天時，蒜苗4.5-13cm。第12天時，蒜苗10-20cm。第14天時，蒜苗12-24cm。第15天時，蒜苗13-26cm。第16天時，蒜苗14-28cm。第18天時，蒜苗16-32cm。

一、蒜苗生長過程記錄

蒜苗生長速度和環(huán)境溫度密切相關(guān)，具體情況如下：

1、高溫地區(qū)：第1-3天時，蒜苗生長速度較慢，未長出嫩芽。第4天時，蒜苗長度約為1cm左右。第6天時，蒜苗長度約為3cm左右。第8天時，蒜苗長度約為5cm左右。第10天時，蒜苗長度約為13cm左右。第12天時，蒜苗長度約為20cm左右。第14天時，蒜苗長度約為24cm左右。第15天時，蒜苗長度約為25-26cm。第16天時，蒜苗長度約為28cm左右。第18天時，蒜苗長度約為32cm左右。

2、低溫地區(qū)：第1-3天時，蒜苗生長速度慢，未長出嫩芽。第4天時，蒜苗嫩芽仍未長出。第6天時，蒜苗長度約為1cm左右。第8天時，蒜苗長度約為2cm左右。第10天時，蒜苗長度約為4.5cm左右。第12天時，蒜苗長度約為10cm左右。第14天時，蒜苗長度約為12cm左右。第15天時，蒜苗長度約為13cm。第16天時，蒜苗長度約為14cm左右。第18天時，蒜苗長度約為16cm左右。

二、蒜苗生長適宜條件

1、溫度

（1）蒜苗喜低溫不耐高溫，生長適宜溫度為12-22℃左右。

（2）蒜芽發(fā)芽最低溫度為3-5℃，當溫度在12℃以上時，發(fā)芽速度加快。當溫度在30℃以上時，蒜苗萌發(fā)受到抑制。

2、水分

（1）蒜苗在幼苗期時，對于水分的需求量較大，土壤水分含量控制在72%左右為宜。

（2）蒜苗在莖葉生長旺盛期時，土壤水分含量控制在65%以上為宜，但不宜超過80%，避免根部腐爛。

3、光照

（1）蒜苗喜光照，光照時長以11個小時左右為宜。

（2）足夠的陽光有利于促進蒜苗莖葉發(fā)育，從而提高蒜苗產(chǎn)量。

蒜苗1一7天的成長記錄圖 ♂

蒜苗1一7天的成長記錄圖

第1天：把生長嫩芽的大蒜直接浸泡在水里面。

第2天：這時水里面的大蒜已經(jīng)發(fā)芽，生長的嫩芽是綠色，而且蒜苗里面還會生長出來第2個新芽。

第3天：蒜苗浸泡水里面3天之后就能長高。

第4天：這時大蒜會長出白色的根部，沒有根部的大蒜無法在水里固定，生長出根須之后就能固定住了......

一、第1天

直接把生長著嫩芽的大蒜浸泡在水里面。

二、第2天

水里面的大蒜已經(jīng)開始發(fā)芽，生長的嫩芽顏色為綠色，而且蒜苗中生長出來第二個新芽。

三、第3天

蒜苗浸泡在水里面三天之后已經(jīng)開始漸漸長高。

四、第4天

這時大蒜開始生長出白色較細的根部，沒有根部的大蒜在水里面無法固定，生長出根須之后可以在水中固定住了。

五、第5天

大蒜的第2個嫩芽已經(jīng)開始生長，根須生長的速度也比較快，而且小苗的顏色開始從嫩綠色轉(zhuǎn)變?yōu)楸叹G色。

六、第6天

大蒜的根須已經(jīng)逐漸纏繞在了一起，固定的效果更好。

七、第7天

（1）大蒜蒜苗的顏色變得更加綠，而且長度也開始在不斷增加，蒜頭的顏色開始變成淡紫色。

（2）這個時候的養(yǎng)分已經(jīng)全都輸送給了蒜苗，大蒜的蒜頭會因為缺乏營養(yǎng)變成淡紫色，而且也會變得小一些。

蒜苗不用土怎么種，用土又怎么種 ♂

蒜苗不用土怎么種，用土又怎么種

蒜苗想不用土種植的話，可挑選一些健壯、無破損、病害的蒜瓣，然后將蒜瓣剝皮放入加了水的容器中，過一段時間就能長出新鮮的蒜苗。用土種蒜苗時，在播種前要將大蒜花瓣放入容器中，每天換一次水，促進發(fā)芽，溫度最好控制在17-19°C，除此之外還要做好田間管理工作。

一、不用土怎么種蒜苗

挑選一些健壯、無損傷、無病害的蒜瓣，然后將蒜瓣剝皮，注意不要損傷蒜肉。將剝皮好的蒜瓣一次性放入盤中，加入少許水。等容器中的水不見了就加水，這樣一會兒就能長出新鮮的蒜苗。

二、用土怎么種蒜苗

1、選種施肥

選擇健壯、無破損、無病害的蒜瓣，按大、中、小三級分類。播種前2天，將大蒜花瓣放入容器中，按級別浸水。每天換一次水，讓蒜種充分吸收水分，促進發(fā)芽。同時，將種植地深翻修整，施入有機肥5000公斤、硫酸鉀40公斤，施肥深至25公分并且精細整地。

2、適時播種

蒜苗在溫度為17-19℃播種比較合適。播種前，做寬1.5米，以20-23厘米（深10厘米）的線開溝，再將蒜瓣放置在5厘米的距離上，最后覆蓋薄土。

3、田間管理

在畦面搭起30厘米的棚架，蓋上遮陽網(wǎng)和草簾遮陽，齊苗后撤去蔭棚。蒜齊苗后進行第一次追肥，可用尿素或稀人畜糞水澆水，總之要掌握薄肥勤奮澆水的原則，采收時每采收一次，澆水一次。