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本文導讀目錄：

1、蜜蜂蟲可不可以生吃，有哪些吃法

2、蜜蜂蛋群怎么養(yǎng)發(fā)展快，詳細介紹

3、蜜蜂蛋群是什么意思，附蛋群有哪幾種

蜜蜂蟲可不可以生吃，有哪些吃法 ♂

蜜蜂蟲可不可以生吃，有哪些吃法

蜜蜂蟲不可以生吃，原因主要有兩個：一是生蜜蜂蟲中含有大量的異種蛋白容易導致人體發(fā)生過敏反應；二是在蜜蜂蟲中可能有寄生蟲或致病菌等有害物質，直接生吃很容易將這些寄生蟲或致病菌帶到體內而對健康不利。蜜蜂蟲的吃法有很多，譬如：油炸蜂蛹、清蒸蜂蛹、芋絲蜂蛹、蜂蛹醬、蜂蛹酥、傣味蜂蛹等。

一、蜜蜂蟲可不可以生吃

蜜蜂蟲不可以生吃。蜜蜂蟲不能生吃的原因主要有兩個：一是蜜蜂蟲中含有大量異種蛋白質容易引起人體過敏反應；二是蜜蜂蟲中可能有寄生蟲和病原菌等有害物質，直接生吃容易將這些寄生蟲和病原菌帶入體內，對健康不利。

二、蜜蜂蟲的吃法

1、油炸蜂蛹

以胡蜂蛹為主要原料（金環(huán)胡蜂蛹最好）。烹飪時，將蜂蛹從蜂巢中取出，撿去雜質，用清水漂洗一遍，濾干，加入油燒至七八成熟的鍋內，用文火將蜂蛹煎至金黃色時，加入少許鹽，便可裝盤供食。這道菜色澤金黃或淡黃，香氣撲鼻，蛹體外脆里嫩，味美可口，屬高蛋白低脂肪美食。

2、清蒸蜂蛹

以野生蜂蛹為主要原料，但最好是土蜂蛹、馬蜂蛹和胡蜂蛹。烹飪時，將蜂蛹沖洗干凈，加入少量食鹽，放入碗中，放入菜中蒸煮，撒上少許青椒粉和適量的味道混合即可食用。這道菜色澤淡黃，味鮮香可口，營養(yǎng)豐富，食后不會上火。

3、芋絲蜂蛹

以野生蜂蛹為主要原料。先用芋頭絲鋪底，再鋪金黃色的酥蜂蛹，撒上一點青蔥和紅辣椒，味道鮮美，口感特別。

4、蜂蛹醬

以野生蜂蛹為主要原料。調制時，將蜂蛹擠捏取汁后，再把蜂蛹剁細，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料與蜂蛹汁摻合，加食鹽拌勻即供食用。蜂蛹醬味鮮而甜，民間多用生食蔬菜時蘸食。

5、蜂蛹酥

以胡蜂的蜂蛹為原料。烹調時，先將水濾干，雞蛋打入碗內，加些許面粉（不加面粉亦可）和適量食鹽調成蛋汁，再加入蜂蛹調拌均勻（蛋汁不宜太多，能裹濕蜂蛹即可），用湯匙將裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀進食油燒至七八成熟的油鍋，用文火煎熟，裝盤后加撒少許花椒粉即供食用。這道菜色澤金黃油潤，外酥內嫩，鮮香可口。

6、傣味蜂蛹

云南昆蟲席里的一道名吃，把精心挑選的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、檸檬水、茶樹、香根等調料涼拌，酸辣爽口。

蜜蜂蛋群怎么養(yǎng)發(fā)展快，詳細介紹 ♂

蜜蜂蛋群怎么養(yǎng)發(fā)展快，詳細介紹

蛋群之所以成為蛋群就是因為工蜂量過少，因此補入工蜂是蛋群快速發(fā)展最有效的辦法。調入子脾是讓蛋群快速發(fā)展最安全的辦法，原因是調入子脾可大大縮短蛋群中新工蜂的出房時間，同時與直接補入工蜂相比蛋群更容易接受子脾，也可通過溫度調節(jié)、獎勵飼喂、合理加脾、病害防治等方式自行發(fā)展起來。

一、補入工蜂

蛋群之所以變成蛋群是因為工蜂量太少，因此工蜂的補充是蛋群快速發(fā)展的最有效的方法，但工蜂的補充必須注意以下三個要點。一是補充的工蜂是還沒有認巢和試飛的幼年工蜂，二是每次補充的工蜂量必須小于蛋群中的蜂量，三是每次補充工蜂后，要等蛋群完全接受補充的工蜂后再補充工蜂。

二、調入子脾

調入子脾是快速發(fā)展蛋群最安全的方法，因為調入子脾可以大幅度縮短蛋群中新工蜂的出房時間，同時與直接補入工蜂相比蛋群更容易接受子脾，但調入子脾時必須注意以下兩個要點，一個是調入蛋群的子脾最好是已封蓋的子脾，二個是每次調入子脾的數量一定要以蛋群的工蜂完全復蓋為宜。

三、自行發(fā)展

蛋群對于多個蜂群的養(yǎng)蜂人來說可能是雞肋，但是有且只有一群蜂的人就會成為寶物，實際上滿足條件的時候蛋群僅靠自己也有發(fā)展的機會，但是和以前的兩種方法相比特別費時費力，而且在管理上稍微粗心的話蛋群覆滅的可能性很高。

1、溫度調節(jié)：蛋群對溫度調節(jié)能力極為有限，氣溫不適或溫差大時難以生存，因此在管理蛋群時必須進行溫度調節(jié)。另外，用隔板將蛋群限制在蜂箱側，適當縮小蜂路。

2、獎勵飼喂：蛋群對食物的收集能力極為有限，而且出巢收集會消耗大量實力，因此在管理蛋群時必須做好獎勵飼養(yǎng)工作，蛋群集中力量培育新蜂，并提高工蜂育蟲的積極性。

3、合理加脾：蛋群中工蜂的脾保護能力極為有限，加脾不正確反而會加速蛋群的覆滅，因此在管理蛋群時必須根據情況加脾，其基本原則是加脾后蛋群中的工蜂必須完全復蓋巢脾。

4、病害防治：蛋群對疾病的抵抗力極其有限。一旦疾病爆發(fā)，幾乎無法生存。因此，在管理蛋群時，必須做好蜂病預防工作，同時積極做好蜂、螞蟻、蜘蛛等敵人的防治工作。

蜜蜂蛋群是什么意思，附蛋群有哪幾種 ♂

蜜蜂蛋群是什么意思，附蛋群有哪幾種

蜂群中工蜂的數量是判斷其群勢的最主要依據，例如蜂群在流蜜期間被稱為7框蜂以上的強群，有4~6框蜂時被稱為中等群，有1~3框蜂時被稱為弱群，不足1框蜂時被稱為蛋群，也就是說蛋群是養(yǎng)蜂人對“超級弱群”的戲稱，蜂群變成蛋群的因素有很多。蛋群因工蜂的數量而有更深層次的劃分，如鵝蛋群、雞蛋群、鳥蛋群等。

一、蛋群是如何定義的

蜂群中工蜂的數量是判斷其群勢的最主要依據，例如蜂群在流蜜期間被稱為7框蜂以上的強群，有4~6框蜂時被稱為中等群，有1~3框蜂時被稱為弱群，不足1框蜂時被稱為蛋群，也就是說蛋群是養(yǎng)蜂人對“超級弱群”的戲稱，這個蜂群組成后的蜂群實際上比蛋也大不了多少。

二、蛋群是怎么來的

蜂群變成蛋群的原因實際上非常多，例如養(yǎng)蜂人的管理不小心，使工蜂量驟減而使蜂群成為蛋群，蜂群受病蟲的危害嚴重，無法得到有效的處理時容易變成蛋群，自然分開蜂群后，蜂群的行動不一致或脫節(jié)也容易變成蛋群，總之蜂群變成蛋群的因素有很多。

三、蛋群有那幾種

蛋群因工蜂的數量而有更深層次的劃分，如鵝蛋群、雞蛋群、鳥蛋群等。其中，鵝蛋群是指團結后的蜂群只有鵝蛋大小的蜂群，雞蛋群是指團結后的蜂群只有雞蛋大小的蜂群，而鳥蛋群是指團結后的蜂群只有鳥蛋大小的蜂群。

四、蛋群怎么恢復

蜂群成為蛋群后，幾乎沒有養(yǎng)殖價值，養(yǎng)蜂人一般不費時間恢復蛋群，但蛋群恢復群勢也有很多方法，其中最有效的是從他群中提取新的蜂或封蓋子脾補充到蛋群中，氣候適當，養(yǎng)蜂人有一定的技術時蛋群依靠自身也有機會再發(fā)展起來。