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本文導(dǎo)讀目錄：

1、蒜蛆用什么農(nóng)藥治療，大蒜該怎么種植

2、蒜黃和韭黃的區(qū)別

3、蒜黃在家怎么種，蒜黃的種植管理技術(shù)

4、蒜黃無(wú)土栽培技術(shù)，附蒜黃種植設(shè)施建設(shè)及播種技術(shù)

蒜蛆用什么農(nóng)藥治療，大蒜該怎么種植 ♂

蒜蛆用什么農(nóng)藥治療，大蒜該怎么種植

針對(duì)蒜蛆，播前可用0.5公斤樂(lè)果乳劑對(duì)水3公斤，稀釋后可拌100公斤蒜瓣。在成蟲(chóng)發(fā)生期，可噴施50%敵敵畏或50%辛硫磷1000倍液消滅成蟲(chóng)。在幼蟲(chóng)發(fā)生期，可用48%樂(lè)斯本乳油1500倍液、52.25%農(nóng)地樂(lè)乳油1500倍液、50%辛硫磷800倍液或90%敵百蟲(chóng)1000倍液等進(jìn)行防治。

一、蒜蛆用什么農(nóng)藥治療

1、在4月氣溫回升后，蒜蛆就會(huì)開(kāi)始在大蒜產(chǎn)區(qū)肆虐，特別是下雨天后蒜蛆危害還會(huì)有所惡化，如果預(yù)防不及時(shí)則會(huì)使大蒜的質(zhì)量下降、形成散瓣、紅皮蒜等，影響蒜農(nóng)收入，預(yù)防適時(shí)，可有效降低病害，促使大蒜質(zhì)量提升，增加大蒜的商品性。

2、主要的藥劑預(yù)防措施：播前處理用0.5公斤樂(lè)果乳劑兌水3公斤，稀釋后可拌100公斤蒜瓣。也可每667平方米用敵百蟲(chóng)粉1.5~2公斤，兌細(xì)干土25公斤，撒在溝里進(jìn)行土壤消毒。在成蟲(chóng)發(fā)生期間，噴50%的敵敵畏或50%辛硫磷1000倍液消滅成蟲(chóng)。幼蟲(chóng)發(fā)生期間，用蒜蛆一遍凈或48%的樂(lè)斯本乳油1500倍液、52.25%的農(nóng)地樂(lè)乳油1500倍液、50%的辛硫磷800倍液或90%的敵百蟲(chóng)1000倍液灌根，每7~10天1次，連續(xù)2次或3次。

二、大蒜的種植

1、大蒜起源于中亞和地中海地區(qū)，漢朝時(shí)期被引入中國(guó)，如今早已在我國(guó)獲得了廣泛的種植，主要生產(chǎn)區(qū)有山東、江蘇、河南、四川、陜西等，如今中國(guó)大蒜總產(chǎn)量居全球第一。

2、大蒜播種期一般在每年的9月下旬至10月上旬進(jìn)行，在進(jìn)行大蒜種植的時(shí)候，一定要施足基肥，在幼苗期，花莖伸長(zhǎng)期，大蒜膨大期都要進(jìn)行追肥，一般施用大蒜專用復(fù)合肥。另外，大蒜播種后的各個(gè)時(shí)期，都要保證土壤水分充足，不積水，直到收獲前5天停止?jié)菜?/p>

蒜黃和韭黃的區(qū)別 ♂

蒜黃和韭黃的區(qū)別

本質(zhì)區(qū)別：蒜黃和韭黃分別為大蒜鱗莖、韭菜于黑暗條件下經(jīng)軟化栽培而成。

外觀：蒜黃葉子卷曲細(xì)長(zhǎng)，葉尖偏尖，莖部相對(duì)圓潤(rùn)，而韭黃葉子扁平，葉尖偏平，莖部呈扁平狀。

粘性：輕掐后，蒜黃流出的汁液粘手，而韭黃不會(huì)。

氣味：蒜黃帶有一股蒜獨(dú)有的辛辣味，而韭黃有一股特殊強(qiáng)烈氣味，刺鼻。

一、蒜黃

1、栽培方法：蒜黃是大蒜鱗莖于黑暗條件下經(jīng)軟化栽培而成。

2、外觀特點(diǎn)：蒜黃葉子為蠟黃色，葉尖略微帶有一點(diǎn)紫色，葉子卷曲、細(xì)長(zhǎng)，呈弧形狀，葉尖偏尖頭，莖部相對(duì)圓潤(rùn)，根莖基部呈嫩白色，長(zhǎng)度可達(dá)40-50cm左右。

3、粘性：用手輕掐蒜黃后，流出的汁液粘手。

4、氣味：蒜黃的氣味聞起來(lái)既有點(diǎn)像蒜香氣味又有點(diǎn)像韭味，但仔細(xì)分辨時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)其帶有一股蒜獨(dú)有的辛辣味，并且氣味不如韭黃濃烈。

5、根部：韭黃根部割茬比較整齊。

6、價(jià)格：蒜黃的市場(chǎng)價(jià)格不如韭黃。

7、水分含量：蒜黃的水分含量相對(duì)較低，質(zhì)感偏硬，也更加耐煮，因此可用于炒肉。

二、韭黃

1、栽培方法：韭黃又稱黃韭、韭芽、黃韭芽，是韭菜經(jīng)軟化栽培而成，其由于在隔絕光線的環(huán)境中生長(zhǎng)，無(wú)法進(jìn)行光合作用，導(dǎo)致長(zhǎng)出的韭菜為黃色。

2、外觀特點(diǎn)：韭黃的葉子寬扁而又整齊，葉尖偏平頭，莖部呈扁平狀，長(zhǎng)度多為20cm左右。

3、粘性：用手輕掐韭黃后，流出的汁液無(wú)粘性。

4、氣味：韭黃帶有一股特殊強(qiáng)烈氣味，刺鼻性較強(qiáng)。

5、根部：蒜黃根部一般可以觀察到蒜頭。

6、價(jià)格：韭黃的市場(chǎng)價(jià)格比蒜黃要高，因此有人拿蒜黃來(lái)假冒韭黃。

7、水分含量：韭黃的水分含量相對(duì)較高，不耐煮，一般用于炒蛋

蒜黃在家怎么種，蒜黃的種植管理技術(shù) ♂

蒜黃在家怎么種，蒜黃的種植管理技術(shù)

盆土選擇：蒜黃在家種植需要準(zhǔn)備一個(gè)養(yǎng)花容器或者舊的泡沫箱子，填入5cm左右營(yíng)養(yǎng)土。

處理種蒜：選擇個(gè)頭較大、瓣數(shù)較多的大蒜剝?nèi)ネ馄?，浸?4小時(shí)后晾干。

種植方法：將大蒜瓣排列在土中，覆蓋3cm左右的土，然后進(jìn)行澆水。

遮光澆水：種好后要用紙箱子或者黑色塑料袋將其蓋住，進(jìn)行遮光，然后每隔3-4天澆水一次，等待長(zhǎng)出蒜苗。

一、蒜黃在家怎么種

1、盆土選擇

（1）種植蒜黃的容器用日常養(yǎng)花的容器都可以，也可以使用家中舊了的泡沫箱子，這樣閑置物品可以得到二次利用。

（2）種植蒜黃的土壤使用日常的營(yíng)養(yǎng)土，就能保證正常的生長(zhǎng)。

2、處理種蒜

（1）家中種植蒜黃，最重要的種蒜的選擇，要挑選個(gè)頭比較大，瓣數(shù)較多的，這樣里面含有的大量養(yǎng)分，就能夠給植株生長(zhǎng)提供更多的養(yǎng)分，促進(jìn)蒜黃的生長(zhǎng)。

（2）選好蒜黃的品種后要將外皮剝?nèi)?，放在常溫水中浸?4小時(shí)，這樣能夠充分吸收和膨脹，然后撈出放在旁邊陰干。

3、進(jìn)行種植

（1）在選好的容器里進(jìn)行大約5cm左右覆土，需根據(jù)容器高度決定具體覆土深度。

（2）然后把蒜瓣整齊的排列在土中，上面再覆上3cm的土，保證掩埋住白尖，澆水后會(huì)出現(xiàn)下沉后要再覆土。

4、遮光澆水

（1）種植完成之后用紙箱子蓋住上面，遮住光線，注意大約3-4天澆水1次，大概在12天左右會(huì)長(zhǎng)出蒜苗，生長(zhǎng)到30cm左右就可以收割。

蒜黃無(wú)土栽培技術(shù)，附蒜黃種植設(shè)施建設(shè)及播種技術(shù) ♂

蒜黃無(wú)土栽培技術(shù)，附蒜黃種植設(shè)施建設(shè)及播種技術(shù)

在池內(nèi)離池底30~35厘米處鋪上大眼網(wǎng)，在池周圍固定，同時(shí)在池子上的鋼絲下等距離放置4~6根竹竿，將黑色塑料布平整放置在鋼絲上，周圍牢固固定。澆水應(yīng)掌握前期水量小、后期水量大的原則，種植的早期應(yīng)提高溫度，日平均溫度應(yīng)控制在25~27℃。萌芽后，隨著蒜黃的生長(zhǎng)，室溫逐漸下降到18~22℃，適時(shí)收獲。

一、蒜黃種植設(shè)施建設(shè)

1、栽培池的選址：

（1）一是選擇水源方便的地方，保障蒜黃的生產(chǎn)。

（2）二是選擇交通便利的地方，蒜黃的生產(chǎn)需要運(yùn)輸原料和產(chǎn)品，只有選擇交通便利的地方，才能確保運(yùn)輸順利。

（3）三是林間空行，庭院可種蒜黃，無(wú)需占有耕地。

2、栽培池建設(shè)：栽培池大小可根據(jù)實(shí)際情況確定，地址面積大，可多建幾個(gè)池，不僅操作方便，還可分割播種，分割收獲，滿足市場(chǎng)需求。一般來(lái)說(shuō)，池長(zhǎng)10米，寬2米，通常建兩個(gè)池。用磚砌成中間墻體高約80厘米，周圍高約60厘米，用水泥填補(bǔ)墻體間隙，防止通風(fēng)。池的兩端必須留下進(jìn)水口和出水口，池底必須有一定的坡度（也就是說(shuō)，進(jìn)水口比出水口高1°左右)，有助于多余的水從池內(nèi)排出，以免大蒜種類腐爛。

3、地膜鋪設(shè)：栽培池建成后，沿池塘縱向等距離拉3根鋼絲，固定，用于支撐池頂?shù)母采w物。蒜種播種前，池底鋪厚薄膜，薄膜略寬于池底，用釘子將薄膜邊固定在墻壁周圍，不浸水，成為池內(nèi)水培植床。蒜種直接種在地膜上，干凈方便。

4、建設(shè)輔助設(shè)施：蒜黃需水量大，挖井灌溉。井深因地域而異，一般深度達(dá)到15米以上。打井后，在井上安裝電動(dòng)泵，連接供水管道，打開(kāi)電源，可以給蒜黃栽培床供水。

二、蒜黃種植播種技術(shù)

1、大蒜種類的選擇：大蒜黃的生長(zhǎng)完全依賴于大蒜瓣貯藏的營(yíng)養(yǎng)，大蒜黃產(chǎn)量的高低直接關(guān)系到大蒜種類的好壞。選擇生長(zhǎng)結(jié)實(shí)、肥大、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)機(jī)械損傷的大蒜，一般每頭10瓣左右的白大蒜和紅大蒜可以作為大蒜種類。

2、播種時(shí)間：

（1）蒜黃適應(yīng)溫度范圍廣，可在10~30℃條件下生長(zhǎng)，除寒冬、三伏天外，初春、初夏、秋、初冬均可生產(chǎn)。每年5月是大蒜頭的收獲期，這個(gè)時(shí)候適合夏天的高溫期，溫度經(jīng)常在25℃以上，大蒜頭處于休眠狀態(tài)，收獲后不直接播種，不發(fā)芽。因此，9月前播種的大蒜，必須打破休眠期，使其正常發(fā)芽。

（2）具體方法是將大蒜種在0~5℃的黑暗環(huán)境中貯藏1個(gè)月后播種。

3、浸泡大蒜種子：播種前一天，用紅霉素20000倍液浸泡裝入編織袋的大蒜3~4小時(shí)。浸泡環(huán)節(jié)操作簡(jiǎn)單，但必不可少。否則，播種后澆水，蒜種吸水膨脹，在培育床上擠壓成腫物，不利于蒜黃發(fā)芽生長(zhǎng)。

4、播種技術(shù)：播種又稱排蒜，是將浸泡的大蒜種植在池內(nèi)的地膜上。以池塘的供水端為起點(diǎn)，直接排出蒜種，手動(dòng)配置，頭部向上，根盤向下，頭部緊張，間隙可以排出蒜。整張床都要排滿，然后用手按，一般需要蒜種15~19公斤/平方米。

三、蒜黃種植管理技術(shù)

1、防止倒伏：在池內(nèi)離池底30~35厘米處鋪上大眼網(wǎng)，在池周圍固定，確保蒜黃直立生長(zhǎng)。同時(shí)，大蒜黃的保溫非常重要，在池子上的鋼絲下等距離放置4~6根竹竿，將黑色塑料布平整放置在鋼絲上，周圍牢固固定。在塑料布上鋪上草座，起到保溫遮陽(yáng)的作用。為了保證草坪不被雨雪淋濕，在草坪上鋪上塑料布，周圍固定，用重物壓住，防止被風(fēng)吹走。這樣，大蒜黃池內(nèi)的溫度得到保障，為大蒜黃的正常生長(zhǎng)奠定了基礎(chǔ)。

2、適時(shí)澆水：

（1）澆水應(yīng)掌握前期水量小、后期水量大的原則。原因是前期大蒜根生長(zhǎng)緩慢，澆水過(guò)大，蒜頭漂浮，擠壓成堆，缺氧造成蒜腐爛，中后期蒜根密集，像毛氈一樣連接，蒜黃此時(shí)生長(zhǎng)量大，需要水和熱量多，澆水次數(shù)比前期多，澆水量稍大。

（2）一般前10天，每天澆水1~2次，每20平方米的栽培床每次澆水5分鐘以下，水量不超過(guò)0.5立方米。10天后，每次澆水7~8分鐘，水量為0.7立方米左右，每天澆水2~3次。

（3）根據(jù)蒜黃上市的行情，澆水的次數(shù)可以人為地控制上市時(shí)間。提前發(fā)售，蒜黃生長(zhǎng)中后期每天澆水1~2次，延期發(fā)售，每天不澆水1次。

3、控制溫度和濕度：

（1）為了促進(jìn)蒜芽的早期發(fā)生，種植的早期應(yīng)提高溫度，日平均溫度應(yīng)控制在25~27℃。萌芽后，隨著蒜黃的生長(zhǎng)，室溫逐漸下降到18~22℃。收獲前5~6天降溫，白天18~20℃，夜間13~15℃。

（2）溫度過(guò)高，蒜黃生長(zhǎng)快，植物薄容易倒伏，產(chǎn)量和質(zhì)量下降。溫度調(diào)節(jié)主要通過(guò)通風(fēng)和草蓋實(shí)現(xiàn)。大蒜栽培后，室內(nèi)空氣濕度保持85~90%。生長(zhǎng)中后期，蒜葉密集生長(zhǎng)，應(yīng)排濕，防止株叢糜爛。為了在收獲前減少產(chǎn)品的水分，室內(nèi)濕度必須保持在75~80%。

4、適時(shí)收獲：

（1）一般經(jīng)過(guò)20~25天，蒜黃長(zhǎng)到35~45厘米就可以收獲，收獲時(shí)長(zhǎng)度貼在蒜瓣上，收獲后用小鐵耙去除蒜黃根多余的蒜瓣，用塑料棒捆扎，底部整齊，上部直立金黃。包扎好的蒜黃可以用干凈的水沖洗冷卻。

（2）蒜黃在高溫下生長(zhǎng)，收割后直接放在室外，容易腐爛。蒜黃洗凈后，用塑料布復(fù)蓋，避免強(qiáng)光。

（3）收割后，栽培床應(yīng)澆水一次，每7天使用0.1的磷酸二氫鉀或0.2%~0.3%尿素溶液噴灑一次，可提高產(chǎn)量。間隔15~20天可再次收割，一般種植蒜黃收獲2次后，可清理池內(nèi)大蒜頭殘留物，消毒后第2次播種。