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本文導(dǎo)讀目錄：

1、木瓜和番木瓜有什么區(qū)別，科屬、果實(shí)外形、口感均不同

2、木瓜和番木瓜有什么區(qū)別？營(yíng)業(yè)價(jià)值和功效大不相同

3、木瓜品種，包括番木瓜、宣木瓜、毛葉木瓜等種類

4、木瓜好吃嗎

木瓜和番木瓜有什么區(qū)別，科屬、果實(shí)外形、口感均不同 ♂

木瓜和番木瓜有什么區(qū)別，科屬、果實(shí)外形、口感均不同

科屬：木瓜是屬薔薇科木瓜屬，而番木瓜則是屬木瓜科番木瓜屬的。

果實(shí)外形：木瓜的果實(shí)長(zhǎng)橢圓形的，顏色為暗黃色，而番木瓜的果實(shí)是長(zhǎng)圓球形的。

花色：木瓜開(kāi)花為淡淡的粉紅色，帶一點(diǎn)點(diǎn)的紫色，而番木瓜花色一般為乳黃色或者是黃白色。

口感：未完全成熟的木瓜吃起來(lái)的感覺(jué)會(huì)比較的酸澀，番木瓜的口感較為酸甜。

一、木瓜

1、科屬：木瓜是屬薔薇科木瓜屬。

2、果實(shí)外形：一般果實(shí)是長(zhǎng)橢圓形的，果實(shí)成熟后的顏色變?yōu)榘迭S色，顏色哺乳番木瓜亮麗，切開(kāi)后觀察里面的種子是分在五室的。

3、花色：木瓜開(kāi)花時(shí)，顏色為淡淡的粉紅色，也有帶一點(diǎn)點(diǎn)的紫色。

4、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效：木瓜富含有機(jī)酸、維生素，食用木瓜有催奶、止痛、增強(qiáng)免疫力的作用。

5、口感：未完全成熟木瓜吃起來(lái)的感覺(jué)會(huì)比較的酸澀，一般是要經(jīng)過(guò)腌制后食用，成熟的木瓜則非常甜軟，可直接去皮去籽食用。

6、葉片形狀：葉子通常呈一種橢圓卵形或者是橢圓長(zhǎng)圓形以及稀倒卵形。

二、番木瓜

1、科屬：番木瓜則是木瓜科番木瓜屬的植物。

2、果實(shí)外形：通常木瓜的果實(shí)是長(zhǎng)圓球形的，成熟后的果實(shí)顏色為橙黃色或者是黃色的，切開(kāi)后觀察里面的種子是一種不規(guī)則的分布。

3、花色：番木瓜開(kāi)花時(shí)，花色一般為乳黃色或者是黃白色。

4、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效：番木瓜主要是藥用作用，含有大量的木瓜酶、木瓜堿，有很好的減肥和美容效果，因此在生活中常被用來(lái)制作成各種護(hù)膚品、化妝品等。

5、口感：番木瓜的口感較為酸甜，只要將里面的種子去除，然后將削掉皮就可以吃了。

6、葉片形狀：木瓜的葉片通常像是盾形的，并且?guī)缀跎L(zhǎng)在莖的最頂端的位置處。

木瓜和番木瓜有什么區(qū)別？營(yíng)業(yè)價(jià)值和功效大不相同 ♂

木瓜和番木瓜有什么區(qū)別？營(yíng)業(yè)價(jià)值和功效大不相同

木瓜和番木瓜科屬不同，木瓜是薔薇科木瓜屬的植物，番木瓜則是木瓜科番木瓜屬的植物；番木瓜的果實(shí)是長(zhǎng)圓球形的，顏色是橙黃色或者黃色的，而木瓜果實(shí)是長(zhǎng)橢圓形，顏色是暗黃色的；并且開(kāi)花時(shí)花色不同，營(yíng)業(yè)價(jià)值和功效不同，吃木瓜可以催乳、止痛而番木瓜用作藥用；口感上，木瓜是酸的，番木瓜是酸甜的。

一、科不同

木瓜和番木瓜科屬不同。木瓜是我國(guó)傳統(tǒng)的木瓜，市場(chǎng)上的宣木瓜說(shuō)的就是木瓜這種水果；它是薔薇科木瓜屬的植物；而番木瓜則是木瓜科番木瓜屬的植物，所以它們是兩個(gè)完全不同科的水果。

二、果實(shí)的外形不同

番木瓜和木瓜的形狀和顏色都是不一樣的。一般來(lái)說(shuō)，番木瓜的果實(shí)是長(zhǎng)圓球形的，成熟之后的果實(shí)的顏色表現(xiàn)為橙色或是黃色的，果實(shí)切開(kāi)后中里面的種子呈不規(guī)則分布的。木瓜的果實(shí)一般是長(zhǎng)橢圓形的，果實(shí)成熟后顏色一般是暗黃色，顏色沒(méi)有木瓜明亮，切開(kāi)木瓜后，里面的種子是分在五室的，非常的有規(guī)則，所以與番木瓜完全不同。黃

三、花色不同

番木瓜和木瓜開(kāi)花時(shí)，花色也是不同的，所以我們?cè)诨ㄆ诘臅r(shí)候也可以區(qū)分出來(lái)。番木瓜開(kāi)花時(shí)，顏色一般是乳黃色或是黃白色，但是木瓜開(kāi)花時(shí)，顏色一般是淡淡的粉紅色，或者帶有一點(diǎn)點(diǎn)紫色。另外，花朵的形狀也是不同的，屬于我們也能很好地區(qū)分。

四、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效不同

木瓜和番木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效是不同的，如果吃錯(cuò)對(duì)身體是會(huì)產(chǎn)生不一樣的效果的。木瓜含有豐富的有機(jī)酸、維生素，吃木瓜可以起到催乳、止痛、增強(qiáng)免疫力的作用。番木瓜主要用于藥用，它含有大量木瓜酶、木瓜堿，具有很好的減肥和美容效果，因此在我們的生活中常用于制作各種護(hù)膚品、化妝品等。

五、口感不同

番木瓜和木瓜在品嘗時(shí)，他們倆之間的口感還是有很大差別的。木瓜吃起來(lái)一般是比較酸的，所以我們經(jīng)常會(huì)腌制后再吃。然而，番木瓜的味道則是酸甜的。一般來(lái)說(shuō)，只要去除里面的種子，然后去皮，就可以吃了。

六、葉片形狀不同

番木瓜和木瓜的葉片也有很大的差異，像番木瓜的葉片一般是是盾形的，并且經(jīng)常生長(zhǎng)在莖的最頂端的位置。木瓜的葉子一般是橢圓卵性或者是橢圓長(zhǎng)圓形以及稀倒卵形。

木瓜品種，包括番木瓜、宣木瓜、毛葉木瓜等種類 ♂

木瓜品種，包括番木瓜、宣木瓜、毛葉木瓜等種類

木瓜品種包括番木瓜、宣木瓜、毛葉木瓜、光皮木瓜、野木瓜等。

番木瓜：為熱帶草本水果植物，呈長(zhǎng)橢圓形，果肉黃色，口感爽滑多汁，香味濃郁。

宣木瓜：我國(guó)種植歷史悠久，既可作藥用，亦可食用，受市場(chǎng)歡迎。

毛葉木瓜：毛葉木瓜相較于番木瓜來(lái)說(shuō)更小，在我國(guó)大部分省份地區(qū)均有分布。

光皮木瓜：即最為常見(jiàn)的木瓜，形狀似番木瓜，顏色較暗，香味濃郁。

一、木瓜品種

1、番木瓜

（1）番木瓜是熱帶的一種草本水果，植株為小喬木屬，樹(shù)干內(nèi)還含有乳汁。

（2）番木瓜成熟后果肉呈現(xiàn)出黃色，形狀主要為長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)度在20厘米左右。果肉爽滑多汁，有著濃厚的香味，主要在我國(guó)廣東、臺(tái)灣等熱帶省份有種植。

2、宣木瓜

中藥木瓜分類中，宣木瓜在我國(guó)的種植歷史已經(jīng)多達(dá)上千年，集藥用與食用為一體，由其衍生出來(lái)的各種食物在市場(chǎng)上都非常受歡迎。

3、毛葉木瓜

（1）毛葉木瓜也屬于小喬木，其樹(shù)形相對(duì)于番木瓜來(lái)說(shuō)更小，高度只有4-5米左右。

（2）毛葉木瓜不同于普通的木瓜，在我國(guó)大部分省份都有分布，例如陜西、湖南等都有一定種植面積。

4、光皮木瓜

（1）光皮木瓜就是我們?nèi)粘Ｗ畛Ｒ?jiàn)到的木瓜品種，果實(shí)形狀與番木瓜類似，不過(guò)長(zhǎng)度只有12厘米左右。

（2）光皮木瓜為薔薇科植物榠楂的干燥果實(shí)。顏色較暗，伴有較為濃厚的香味。果皮很光滑，并且就算失水干燥后仍然沒(méi)有粗糙的感覺(jué)，由此得名光皮木瓜。

5、野木瓜

（1）野木瓜其實(shí)是從美洲引進(jìn)的一種品種。野木瓜有著比較大的香氣，果實(shí)大重、果皮還非常薄，果肉厚實(shí)緊致。

（2）野木瓜的如今在我國(guó)已經(jīng)成為一種天然的綠色水果，受到非常多年輕人的歡迎。并且還逐漸開(kāi)發(fā)出了飲料、果干等各種食品，其經(jīng)濟(jì)效益是很可觀的。

二、木瓜的生長(zhǎng)環(huán)境

1、喜高溫、多濕的熱帶氣候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系較淺，忌大風(fēng)，忌積水。

2、對(duì)地?zé)嵋蟛粐?yán)，丘陵、山地都可栽培，對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，但以酸性至中性、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土或壤土生長(zhǎng)為好。

3、最適于年均溫度22～25℃、年降雨量1500～2000毫米的溫暖地區(qū)種植，適宜生長(zhǎng)的溫度是25～32℃。

4、氣溫10℃左右生長(zhǎng)趨向緩慢，5℃幼嫩器官開(kāi)始出現(xiàn)凍害，0℃葉片枯萎。溫度過(guò)高對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育也不利。

木瓜好吃嗎 ♂

木瓜好吃嗎

木瓜好吃。

它在沒(méi)有成熟時(shí)和完全成熟后的味道完全不同，新鮮的青木瓜味道有一些苦，吃起來(lái)味道比較酸澀。

當(dāng)木瓜完全成熟時(shí)也就是它的表皮變黃時(shí)口感就會(huì)比較好，酸澀感和果漿味也會(huì)降低，肉質(zhì)非常軟嫩。

木瓜最簡(jiǎn)單的吃法是直接切開(kāi)生吃，味道很甜美，或者把還沒(méi)有完全成熟的木瓜做成涼拌菜，加入辣椒油、生抽香醋和麻油，調(diào)勻后吃。

一、木瓜好吃嗎

1、木瓜好吃。它在未成熟時(shí)和完全成熟后的味道是不一樣的，新鮮的青木瓜味道有點(diǎn)苦，而且吃起來(lái)酸澀，加上汁水比較多吃起來(lái)會(huì)感到果漿味比較濃且肉質(zhì)脆硬，一般人都不會(huì)喜歡。

2、當(dāng)木瓜完全成熟時(shí)也就是表皮變黃時(shí)口感會(huì)好些，酸澀感和果漿味都會(huì)大大降低，且肉質(zhì)軟嫩，但木瓜本身的含糖量就比較低，所以吃起來(lái)不怎么甜。

3、木瓜最簡(jiǎn)單的吃法就是將成熟之后的木瓜切開(kāi)生吃，味道甜美，也可以將還未完全成熟的木瓜做成涼拌菜，加入適量辣椒油、生抽香醋和麻油，調(diào)勻后能直接吃，或者是將木瓜燉銀耳食用，這種吃法味道非常甜美。

二、木瓜的生長(zhǎng)習(xí)性

1、木瓜喜高溫多濕熱帶氣候，不耐寒，最適年均溫度為22-25°C，氣溫10°C左右生長(zhǎng)趨向緩慢，5°C幼嫩器官開(kāi)始出現(xiàn)凍害，0°C葉片枯萎。因根系較淺忌大風(fēng)忌積水，適宜在年降雨量1500-2000毫米的溫暖地區(qū)種植。

2、木瓜樹(shù)喜光，充足的光照條件對(duì)其生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果等都有一定的促進(jìn)作用。木瓜樹(shù)耐旱性較強(qiáng)，但不耐陰濕，怕澇。喜高溫干燥氣候，高溫期不但生長(zhǎng)旺盛，且果實(shí)糖分也高，果實(shí)生長(zhǎng)期如遇低溫不僅生長(zhǎng)速度慢，果實(shí)糖分低且果肉色澤淺。

3、木瓜樹(shù)怕澇,要避免園地出現(xiàn)積水現(xiàn)象，適宜選擇土壤肥沃、土層深厚、土質(zhì)疏松、光照良好、地勢(shì)平坦、排水暢通的地塊，這樣才能為木瓜樹(shù)提供適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)長(zhǎng)勢(shì)旺盛、果實(shí)豐產(chǎn)。