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本文導讀目錄：

1、肉鵝養(yǎng)殖的市場前景，詳細介紹

2、肉鵝綜合養(yǎng)殖技術，詳細介紹

肉鵝養(yǎng)殖的市場前景，詳細介紹 ♂

肉鵝養(yǎng)殖的市場前景，詳細介紹

一些畜牧專家認為，鵝產業(yè)是世界范圍內一項有巨大開發(fā)潛力的朝陽工程。目前鵝肉的國內外市場需求處于供不應求的狀況，我國鵝年需求量為8-9億羽。鵝是草食類家禽，具有糧食消耗低、投入少、產量多、飼養(yǎng)方便、利潤高、適合農家飼養(yǎng)等特點，因此飼養(yǎng)鵝被國家農業(yè)部列為發(fā)展農村經濟、發(fā)展農民財富的優(yōu)先項目。

一、肉鵝養(yǎng)殖的市場前景

1、一些畜牧專家認為，鵝產業(yè)是世界范圍內一項有巨大開發(fā)潛力的朝陽工程。

2、目前鵝肉的國內外市場需求處于供不應求的狀況，我國鵝年需求量為8-9億羽，飼養(yǎng)量僅為6億羽左右。

3、上海年需要鵝2000萬羽，廣州年需要7000-8000萬羽，廣西也需要7000萬羽左右，香港每天需要10萬羽。

4、在國際市場上，鵝肉的需求量也呈明顯增加趨勢，預測差距在2億羽左右。鵝產品的營養(yǎng)價值也符合當前綠色健康的消費潮流，其中鵝肝是世界公認的三大美食之一。據(jù)浙江省農科院畜牧所專家陶爭榮介紹，鵝肝營養(yǎng)價值是豬肉的數(shù)倍，不飽和脂肪酸達到60%，具有預防心腦血管疾病、降低膽固醇、去除自由基等多種效果。

5、在肉類市場的消費份額中，鵝肉已經從10年前的1%上升到4%，還有上升的傾向。

二、為什么養(yǎng)鵝前景好

1、鵝肉消費量的增加給養(yǎng)殖家?guī)砹素S富的利益。買一羽苗鵝需要2-5元，養(yǎng)殖65-70天就可以銷售，總成本15-16元每斤12元的售價計算，羽鵝可以賣70元左右，利潤40元。

2、鵝是草食類家禽，具有糧食消耗低、投入少、產量多、飼養(yǎng)方便、利潤高、適合農家飼養(yǎng)等特點，非常適合我省飼養(yǎng)，因此飼養(yǎng)鵝被國家農業(yè)部列為發(fā)展農村經濟、發(fā)展農民財富的優(yōu)先項目。

肉鵝綜合養(yǎng)殖技術，詳細介紹 ♂

肉鵝綜合養(yǎng)殖技術，詳細介紹

雛鵝選擇：選擇注射過小鵝瘟疫苗的母鵝的群體后代。

雛鵝飼養(yǎng)：10天后喂配合飼料，可以趕出采食嫩草葉。

青年鵝飼養(yǎng)：要整天放牧，出牧和回牧定期定點。

肉鵝適合溫度：溫度低，雛鵝堆積，容易死亡。

飼養(yǎng)密度：按雛鵝的大小分組飼養(yǎng)，每組最好是100-150只。

疫病防治：嚴格消毒，落實規(guī)范化免疫程序。

一、雛鵝的選擇

1、雛鵝是指4周齡以內的鵝苗。

2、鵝苗應該選擇注射過小鵝瘟疫苗的母鵝的群體后代，選擇體質健壯活潑，眼睛靈活有神，個體大，收腹好，無血臍，硬臍，口鼻肛門清潔，全身毛絨黃松清潔，指甲無彎曲損傷。

3、瘦弱，殘次小鵝應盡早淘汰，運輸要平穩(wěn)快捷，注意保溫。雛鵝出殼后就要運輸，出殼后10小時進入育雛室，育雛室溫度保持在31-33℃。

二、雛鵝的飼養(yǎng)

1、雛鵝出殼后24小時內，將0.02%的高錳酸鉀水放入小盆或器具中，將鵝頭壓下調教幾次，就會自如飲水。先喝水后開食，同時喂粉碎的綠色飼料，喂精料用浸泡過的米飯和熱水浸泡過的米加入青料，撒在洗凈的東西上自由采食，隨吃隨加，日喂6次，白天喂4次，晚上喂2次，每次讓雛鵝吃8分飽。

2、10天后喂配合飼料，可以趕出采食嫩草葉，時間不超過30分鐘，然后延長放牧時間，注意防雨淋曝曬。

3、幼鵝舍應保持清潔干燥、保溫，提供足夠干凈的飲用水。

4、料槽和工具避免沾染葷腥，油膩，因為鵝的消化功能還不健全，容易導致雛鵝死亡。

三、青年鵝的飼養(yǎng)

1、雛鵝飼養(yǎng)，1月齡進入青年期，這時要整天放牧，出牧和回牧定期定點，但要防寒防暑，雨天待露水干后再外出放牧。

2、避免農藥中毒或到疫情地區(qū)放牧。

3、1月齡后一天喂2次，晚上喂1次精料，精青料的比例為1:1。

4、飼養(yǎng)中應喂全價顆粒飼料，滿足營養(yǎng)需求，又便于采食，減少浪費。隨著肉鵝日齡的增長，粗蛋白的含量逐漸減少，可以節(jié)約飼養(yǎng)成本。喂食要定時，飲水要充足。

四、適合溫度

1、1-5日齡為30-28℃，6-10日齡為28-26℃，11-15日齡為24-22℃，16-20日齡為22-20℃，21日齡以后室溫應保持在18℃以上，溫度低，雛鵝堆積，容易死亡。

2、超過35℃，雛鵝出現(xiàn)張口喘氣，出汗，突然遇到涼風，容易感冒。溫度要適當，保持舍內空氣清新，促進快速成長。

五、飼養(yǎng)密度

1、第一周齡為每平方米10-15只，第二周齡為8-10只，第三周齡為6-8只。

2、根據(jù)鵝的品種靈活把握，分成小圈，防止鵝被壓死。按雛鵝的大小分組飼養(yǎng)，每組最好是100-150只。實施地面墊草平養(yǎng)或網上平養(yǎng)，墊草要勤換。

六、快出欄增效益

1、肉鵝在30-40日齡，日增重速度快，達到100g，60日齡前經濟效益最好。

2、肉鵝60天齡后，日增重僅為10g左右，而且采食量增加，利潤下降。采用短期圈養(yǎng)肥和直線快速肥育法，采用全天圈養(yǎng)、弱光、自由采食、自由飲水。

3、60天前的成長高峰期，代謝能應力2800-3000千卡/kg粗蛋白質含量為16-18%的全價材料和混合材料混合青飼養(yǎng)，促進快速出欄。

七、疫病防治

1、加強肉鵝綜合防疫能力，嚴格消毒，落實規(guī)范化免疫程序，減少疫情發(fā)生，是提高肉鵝成活率的重要措施。

2、鵝的主要傳染病包括鵝病、鳥失敗、腸桿菌病等。必須立即進行防疫注射。

3、雛鵝要喝鳥霍亂弱毒菌苗的水或混合，飼料中添加抗菌素，防止流行性感冒和腸桿菌病的發(fā)生。在10日齡左右，應定期使用抗蠕敏驅蟲。