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本文導(dǎo)讀目錄：

1、草菇菇蕾沒有病害為什么會死亡

2、草菇菌種售價，附不出菇的原因

草菇菇蕾沒有病害為什么會死亡 ♂

草菇菇蕾沒有病害為什么會死亡

在沒有病害的情況下，草菇菇蕾出現(xiàn)死亡情況的原因包括缺少水分、通風(fēng)條件差、水溫不適等。

缺少水分：培養(yǎng)料的含水量不足，發(fā)菌時未做好保濕工作，采菇后未及時補水。

通風(fēng)條件差：培養(yǎng)環(huán)境通風(fēng)不良，造成培養(yǎng)料內(nèi)缺氧，或覆蓋薄膜后沒有及時通風(fēng)，導(dǎo)致培養(yǎng)料中的二氧化碳濃度過高。

水溫不適：對草菇噴灑過22℃以下的井水，或超過40℃溫水，翌日菇蕾就會全部枯萎。

一、草菇菇蕾沒有病害為什么會死亡

1、缺少水分

（1）具體原因

建堆時使用的培養(yǎng)料缺少水分，發(fā)菌期間又沒做好保濕工作，采菇后沒有及時補水，導(dǎo)致菇棚的保濕型較差，菇蕾最終會萎縮死亡。

（2）防治方法

①溫度較高、空氣中的相對濕度較低時，及時噴灑出菇水，避免培養(yǎng)料偏干。

②幼菇形成后，注意進行通風(fēng)換氣，并確保空氣中的相對濕度達到90%左右（比如在菇棚內(nèi)噴水或向地面淋水，當(dāng)幼菇長到手指般大小時，可直接向菇床噴水），如果此時期培養(yǎng)料還是偏干，則幼菇很容易死亡。

③每潮菇結(jié)束后，及時補水。

2、通風(fēng)條件差

（1）具體原因

①培養(yǎng)環(huán)境通風(fēng)不良，導(dǎo)致培養(yǎng)料內(nèi)缺氧，幼菇難以正常生長，最后萎縮死亡。

②培養(yǎng)期間覆蓋了薄膜，但卻沒有做好通風(fēng)工作，導(dǎo)致培養(yǎng)料中的二氧化碳濃度過高，缺少氧氣，最終使菇蕾枯萎死亡。

（2）防治方法

①將培養(yǎng)料的含水量保持在65-75%，噴水后加強通風(fēng)，氣溫較低、濕度較大時，少噴或不噴出菇水。

②播種4天之內(nèi)要定時通風(fēng)，隨著菌絲數(shù)量的增加可適當(dāng)增大通風(fēng)量，出現(xiàn)針頭菇之后更要加大通風(fēng)量。

3、水溫不適

（1）具體原因

對草菇噴灑了22℃以下的井水，或噴灑了長時間被陽光照射溫度達40℃以上的水，導(dǎo)致第2天菇蕾全部枯萎。

（2）防治方法

氣溫較低時，噴灑30℃左右的溫水，菇體較小時不可直接噴水。

4、料溫偏低或溫差過大

草菇對于溫度比較敏感，一般情況下，當(dāng)料溫低于28℃時就會影響到它的生長。當(dāng)發(fā)生氣溫驟降或出現(xiàn)持續(xù)的高溫天氣、晝夜溫差過大的情況時（尤其是料溫在短時間內(nèi)的溫差變化超過8℃），就會導(dǎo)致幼菇大量死亡，情況嚴(yán)重時甚至連大菇都會死亡。

5、培養(yǎng)料偏酸

（1）具體原因

①草菇喜歡在偏堿性的環(huán)境中生長，當(dāng)PH值為6時，雖然可以結(jié)菇，但很難長大。

②偏酸性的環(huán)境適合綠霉、青霉、鏈孢霉等雜菌的生長，這些雜菌會和草菇爭奪養(yǎng)分，嚴(yán)重時會導(dǎo)致草菇死亡。

（2）防治方法

①制作培養(yǎng)料時，適當(dāng)提高其PH值，采收頭潮草菇后，噴灑PH值為9-10的石灰水。

②噴灑出菇水時，若培養(yǎng)料已經(jīng)呈偏酸性，則也可以噴灑PH值為9的石灰水。

6、機械損傷

（1）具體原因

草菇的菌絲比較稀疏，容易受損，若采收或進行日常管理時動作過大，觸碰到了周圍的培養(yǎng)料，使得菌絲斷裂，則周圍的幼菇就會因為營養(yǎng)和水分無法得到供應(yīng)而死亡。

（2）預(yù)防方法

采收草菇及進行日常管理時，動作要盡可能輕緩。

7、培養(yǎng)料缺乏養(yǎng)分或過松

（1）制作培養(yǎng)料時，添加了上季丟棄的廢料，雖然剛開始出菇時形成的子實體原基數(shù)量較多，但 經(jīng)過一段時間之后就因營養(yǎng)不足而導(dǎo)致出現(xiàn)草菇大批死亡的情況。

（2）培養(yǎng)料上床后，基料內(nèi)具有較大的空隙，導(dǎo)致菌絲相對比較稀疏。

二、菇蕾形成的原理

1、外觀上沒有組織分化的子實體的初始階段，稱為子實體原基，簡稱原基，而食用菌的原基多由達到生理成熟的雙核菌絲扭結(jié)而成，當(dāng)條件比較適宜時，原基會生長發(fā)育成為外觀或內(nèi)部已有組織分化（比如菌柄、菌蓋、菌褶等）的子實體初始階段，此時便稱為菇蕾。

2、各種食用菌的原基的形態(tài)和大小通常不會發(fā)生較大的變化，大多為一個較小的白色瘤狀突起，但菇蕾的形狀和大小則會根據(jù)食用菌的品種而發(fā)生而異，因此變化會比較大。

3、草菇、竹蓀的菇蕾通常呈蛋形，大小近似雞蛋、鴨蛋、雀蛋。蛹蟲草、金針菇、側(cè)耳類（平菇）的菇蕾呈珊瑚狀。香菇、雙孢蘑菇等食用菌的菇蕾呈傘狀（即蘑菇狀），其菌蓋直徑在尚未開傘時都有數(shù)厘米。

草菇菌種售價，附不出菇的原因 ♂

草菇菌種售價，附不出菇的原因

品種不同、質(zhì)量不同，草菇價格不同，以規(guī)格重量475克的袋裝草菇菌種為例，價格為4-5元，可播種面積1.5-2平方米。草菇營養(yǎng)豐富、味道鮮美，在兩廣、福建、江西、臺灣等地均有種植。培養(yǎng)基質(zhì)含水量不均勻，會導(dǎo)致草菇不出菇，應(yīng)該嚴(yán)格調(diào)節(jié)培養(yǎng)料水分，棉籽殼暴曬處理后浸泡在石灰水中，撈出堆集1-2天后再用于草菇栽培。培養(yǎng)料底層混雜土粒會導(dǎo)致不出菇，應(yīng)該嚴(yán)格控制培養(yǎng)料的底層，保證光線均勻、土壤濕度合適。

一、草菇菌種價格

草菇菌種品種不同、質(zhì)量不同，價格不同，以規(guī)格重量475克的袋裝草菇菌種為例，價格為4-5元，可播種面積1.5-2平方米。草菇起源于廣東韶關(guān)的南華寺中，主產(chǎn)地在兩廣、福建、江西、臺灣等地，營養(yǎng)豐富、味道鮮美、肥大肉厚，有蘭花菇、美味包腳菇之稱。

二、草菇不出菇的原因

1、水分不均勻

培養(yǎng)基質(zhì)含水量不均勻，會導(dǎo)致草菇不出菇，種植草菇水分需求量較大，水分是不能缺少的，如果培養(yǎng)料含水量不均勻，上層干燥，下層過于潮濕，那么在培養(yǎng)料下面或床架反面會出菇，使用棉籽殼作為培養(yǎng)料，水分不均勻時這種情況比較常見。

2、底層混雜土粒

培養(yǎng)料底層混雜土粒后可能會出不出菇。底層含水量高時利于出菇，但是混雜土粒后光線條件就變差了，出菇少或不出菇，草菇色澤淡、畸形多、品質(zhì)差。

三、草菇不出菇解決方法

1、對于水分不均勻?qū)е碌牟怀龉浆F(xiàn)象，嚴(yán)格調(diào)節(jié)培養(yǎng)料水分，棉籽殼暴曬處理后浸泡在石灰水中，讓棉籽殼充分吸收水分、調(diào)節(jié)培養(yǎng)料酸堿性，要求偏向堿性，撈出堆集1-2天，棉籽殼變軟后含水量就均勻了，即可用于栽培，可以在很大程度上避免不出菇現(xiàn)象。

2、對于由于底層混雜土粒導(dǎo)致的不出菇現(xiàn)象，嚴(yán)格控制培養(yǎng)料的底層，以免底層混雜土粒。料表覆土保持濕潤，促進出菇，覆土可用菜園土，但是需要經(jīng)過暴曬，用石灰水調(diào)整含水量后使用。在培養(yǎng)料上均勻的撒上菌種后輕拍料面，使菌種和料緊密連接，然后覆蓋一層土粒。