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本文導讀目錄：

1、菠菜種子怎么處理？詳細介紹

2、菠菜移栽注意事項，注意不要損傷到幼苗的根部

3、菠菜能不能生吃，附菠菜的做法

4、菠菜黃葉是不是發(fā)生病害了，土壤、水分、肥料等因素是主要誘因

菠菜種子怎么處理？詳細介紹 ♂

菠菜種子怎么處理？詳細介紹

溶液配制：將過氧化氫溶液按1∶4比例對水，充分攪拌成20-25%的過氧化氫水溶液。

浸種時間：氣溫低于20℃時，浸泡時間為100-120分鐘。

種子催芽：種子成熟適度且飽滿的話，一般5-6天就有85%以上的種子發(fā)芽注意事項：用百菌清水溶液對已經浸種催芽處理的種子進行滅菌處理。

一、溶液配制

將過氧化氫溶液按1∶4比例對水，充分攪拌成20-25%的過氧化氫水溶液。

二、浸種時間

1、將配制好的過氧化氫水溶液盛于容器中，倒入種子時應邊倒邊用木棒攪拌，使種子能均勻吸水。

2、氣溫低于20℃時，浸泡時間為100-120分鐘，氣溫超過20℃，低于30℃時，浸泡時間為60-90分鐘，氣溫超過30℃時，浸泡時間為30-50分鐘。

三、種子催芽

1、浸種后將種子從過氧化氫水溶液中取出，隨即用清水沖洗3-4次（邊沖邊濾水），濾水后放入容器用濕布巾覆蓋催芽。

2、種子成熟適度且飽滿的話，一般5-6天就有85%以上的種子發(fā)芽，播種后2-3天即可齊苗，比常規(guī)播種提前6-8天出苗。

四、注意事項

1、在用過氧化氫水溶液浸泡種子之前，要把自留的菠菜種子和購買的菠菜種選擇在晴天的太陽下曬4-6小時，并剔除雜物和不飽滿的種子。

2、要用百菌清水溶液對已經浸種催芽處理的種子進行滅菌處理。

3、浸種催芽滅菌處理后的種子應立即播種，大田（大棚）土壤要求濕潤。

4、播種后覆土1-1.5厘米并加壓，使土壤與種子吻合，再用稻草簾覆蓋，待有10-15%的幼苗出土時將草簾掀開。

菠菜移栽注意事項，注意不要損傷到幼苗的根部 ♂

菠菜移栽注意事項，注意不要損傷到幼苗的根部

土壤：移栽至微量元素含量較多且透氣的土壤中。

水分：菠菜喜濕潤，移栽后澆透水，保持土壤濕潤。

間距：移栽時注意間距，一般為2-5厘米左右。

移栽后注意事項：幼苗期水分需求大，及時澆水，但是不能積水，容易出現(xiàn)漚根的現(xiàn)象。

一、菠菜移栽注意事項

1、菠菜需要移栽到微量元素含量較多，并且透氣性較好的土壤中，在移栽過程中注意不要損傷到菠菜幼苗的根部，否則會影響菠菜的生長。

2、菠菜喜歡生長在濕潤的環(huán)境中，在移栽之后需要給土壤澆一次透水，加速幼苗根部與土壤的結合，這樣可以讓幼苗快速適應新的生長環(huán)境。

3、移栽的時候注意每株菠菜的間隔，一般間隔2-5厘米左右，密度過小會出現(xiàn)幼苗無法接受光照的情況，影響幼苗的生長。

4、菠菜在幼苗期需要大量的水分，在移栽后需要經常觀察土壤是否干燥，在土壤過于干燥時要及時澆水，但是土壤不能出現(xiàn)積水，否則菠菜幼苗容易出現(xiàn)漚根的情況，影響幼苗的生長，甚至出現(xiàn)幼苗死亡的情況。

二、菠菜幼苗管理方法

1、在幼苗生長期可以適當?shù)氖┘痈斓挠袡C肥和水肥，滿足幼苗生長所需要的養(yǎng)分。

2、施肥時一定不要施加生肥，可能會因為肥料濃度較高出現(xiàn)幼苗死亡的現(xiàn)象。

3、15-20攝氏度是最適合幼苗生長的溫度，在溫度較高時及時采取庇蔭措施，溫度較低的時候可以鋪設一層地膜起到保溫保濕的左右。

三、菠菜什么時候種合適

菠菜一年四季都能種植，春菠菜通常在3月份種植較為合適，夏菠菜一般在5-7月份之間種植較為合適，秋菠菜通常在8-9月份種植較為合適，冬菠菜一般在10-11月份種植較為合適。

菠菜能不能生吃，附菠菜的做法 ♂

菠菜能不能生吃，附菠菜的做法

菠菜不能生吃，因為菠菜中含有大量的草酸，生吃會影響人體對鈣的吸收。菠菜常見的吃法有涼拌菠菜、清炒菠菜、菠菜酪等。在制作涼拌菠菜時，首先把菠菜洗干凈放在在開水鍋里燙一下；然后撈出來把水分擠干凈；再菠菜放在一個盤子中，里面加上鹽、醋、糖、麻油、蒜、辣椒油；最后拌均勻即可。

一、菠菜能不能生吃

菠菜不能生吃。菠菜中含有大量草酸，會影響人體對鈣的吸收，而且有農藥殘留的可能性。如果想吃涼拌菠菜，也要先焯水，去除草酸后再吃。

二、菠菜的做法

1、涼拌菠菜

先把菠菜洗干凈放在開水鍋里燙一下，然后撈出來把水分瀝干。再將菠菜放在一個盤子中，里面加上鹽、醋、糖、麻油、蒜、辣椒油，最后拌均勻即可。

2、清炒菠菜

先把菠菜的根去掉，去掉不好的葉子，洗干凈后放在淡鹽水里泡。用筷子不停攪動淡鹽水里的菠菜，讓菠菜里的臟東西可以充分的清洗干凈。切段備用，然后在鍋里燒開水，把菠菜放入水中燙一下，記住燙的時間不要超過10秒。接下來馬上把菠菜撈出來在涼水里放一會，瀝干。在鍋里倒上油，油熱后把菠菜放到鍋里，不停的翻炒，加鹽繼續(xù)翻炒，把菠菜炒出水后再加點味精即可。

3、菠菜酪

配料有菠菜200克，雞蛋3個，胡椒粉1-2勺，料酒1小勺，鹽1-2勺，淀粉15克。將菠菜放到開水中燙一下，然后把淀粉放入碗中，放一點水攪開，直到把淀粉攪成糊狀，再把雞蛋打入淀粉糊中，加點料酒攪拌均勻。然后再把雞蛋液、鹽、胡椒粉和擠過水分的菠菜段都一起放入一個容器中，攪拌均勻。最后一步放入蒸鍋里蒸上10分鐘即可關火。拿出來完全晾涼后，把它倒扣切成小塊，在吃的時候放點香油辣椒油和醋調成的汁即可。

菠菜黃葉是不是發(fā)生病害了，土壤、水分、肥料等因素是主要誘因 ♂

菠菜黃葉是不是發(fā)生病害了，土壤、水分、肥料等因素是主要誘因

土壤透氣性差、施肥不合理、澆水過多以及作物正常的生理代謝均有可能引起菠菜黃葉。

正常生理代謝：為正常現(xiàn)象，無需處理。

土壤透氣性差：應當及時翻土，增加土壤透氣性，保證菠菜根系運作正常。

施肥不合理：合理施肥，避免偏施某種肥料，同時注意補充施加鋅、錳、硼等微量元素肥。

澆水過多：控制好澆水量，避免因過度澆水而導致菠菜根系無法正常呼吸。

一、菠菜黃葉是不是發(fā)生病害了

菠菜葉子發(fā)黃的原因主要有四點，包含正常的新陳代謝、土壤問題、肥料問題、水分問題等，以下是具體介紹：

1、生長判斷

菠菜底層葉子如果從葉腋處長出新根，那么葉片變黃屬于正常現(xiàn)象，這是菠菜自身的新陳代謝。

2、土壤問題

如果菠菜葉腋處不生新根而葉片變黃，則多是因為土質不好、透氣性差等導致菠菜生長不良出現(xiàn)黃葉，此時要做好土壤翻新增加透氣性。

3、施肥問題

菠菜自身對大量元素氮磷鉀三者的比例為2：1：3，可見對氮肥和鉀肥需求較多，但也不可為高產隨便增加用量或者說偏施某種肥料，另外在缺鐵、鋅、錳、硼等微量元素的土壤上，也會發(fā)生黃葉、小葉、軟腐等現(xiàn)象，這些可在后期噴施菠菜葉面肥來解決。

4、水分過大

菠菜澆水過多會引起根系缺氧導致生長不良引起黃葉，通常澆水可用筷子插入土壤看菠菜根系部位是否缺水，一般只要濕潤就不必在澆水。

二、菠菜黃葉如何防治

1、農業(yè)措施

（1）使用無病株采收的種子。田間鋪、掛銀灰膜條驅避蚜蟲。

（2）及時清潔田園，鏟除田間雜草，及時拔除病株。

（3）選擇通風良好，遠離蘿卜、黃瓜的地塊種植，做到適時播種，防止過早。

（4）遇有春旱或秋旱要多澆水，可減少發(fā)病。施足有機肥，增施磷、鉀肥，增強寄主抗病力。

（5）防治蚜蟲苗期就要防治蚜蟲、特別是冬前更為必要。

2、藥劑防治

（1）對霜霉病和炭疽病，可于發(fā)病初期用75%百菌清600倍液、25%甲霜靈700倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑300倍液等噴霧防治。

（2）病毒病除實行輪作外，還應及時防治蚜蟲等傳毒媒介，蚜蟲盛發(fā)期可用10%吡蟲啉2000倍液或10%的烯啶蟲胺3000倍液噴霧防治。

三、菠菜潛葉蠅的防治方法

1、收獲后及時深翻土壤，可破壞部分入土化蛹的蛹，減少田間蟲源。

2、施用腐熟的有機肥作基肥，可減少潛葉蠅的危害。

3、在產卵盛期至卵孵化初期噴藥，每667平方米用80%敵百蟲可溶性粉劑150克，或48%樂斯本乳油50ml，對水噴霧防治。