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甲魚(yú)蛋可不可以生吃,具體怎樣食用,附甲魚(yú)蛋的辨別

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本文導(dǎo)讀目錄:

1、甲魚(yú)繁殖技術(shù),要注意控制好孵化的溫濕度

2、甲魚(yú)苗多少錢(qián)一只,甲魚(yú)的飼養(yǎng)管理

3、甲魚(yú)苗的養(yǎng)殖方法,有哪些要點(diǎn)

4、甲魚(yú)蛋可不可以生吃,具體怎樣食用,附甲魚(yú)蛋的辨別

甲魚(yú)繁殖技術(shù),要注意控制好孵化的溫濕度

甲魚(yú)繁殖技術(shù),要注意控制好孵化的溫濕度

孵化箱制作:原材料選擇松木,箱規(guī)格是長(zhǎng)80cm、寬50cm、前部分高40cm、后部分高60cm。

孵化用砂:選擇純河砂、純中砂。

砂、卵的鋪放:在箱底從下往上鋪放粗卵石、粗砂、中砂,受精卵放在2-3層。

孵化箱存放:選擇放在安靜、恒溫的室內(nèi)。

繁殖管理:合理控制孵化濕度、溫度、用水,及時(shí)預(yù)防敵害生物。

甲魚(yú)繁殖技術(shù),要注意控制好孵化的溫濕度

一、孵化箱制作

1、孵化箱制作材料:松木。

2、孵化箱規(guī)格:長(zhǎng)80cm、寬50cm、前部分高40cm、后部分高60cm。

3、孵化箱底部:需要制作2-3個(gè)濾水孔。

4、孵化箱上口部:選擇制作成傾斜的形狀。

5、孵化箱上蓋板和前端擋板:選擇安置平板玻璃,在安置需要對(duì)材料進(jìn)行消毒。

甲魚(yú)繁殖技術(shù)

二、孵化用砂

1、砂質(zhì)選擇:純河砂、純中砂。

2、在使用前,需要對(duì)用砂進(jìn)行消毒處理,如:暴曬、煮沸、浸泡在漂白粉中。

3、由于砂質(zhì)濕度對(duì)孵化率有一定的影響,所以需要進(jìn)行手握砂鑒別濕度。

4、手握砂鑒別濕度方法:把手將沙握住后,如果指縫不能滴水,但是能成團(tuán),落在地上可以散開(kāi)時(shí),含水量在5-12%左右,即可使用。

甲魚(yú)繁殖技術(shù)

三、砂、卵的鋪放

1、砂的鋪放方法:孵化箱底部從下往上進(jìn)行鋪放為粗卵石、粗砂、中砂,分別3-5cm,在受精卵上鋪放中砂5cm、細(xì)砂1-2cm。

2、受精卵鋪放方法:放在2-3層,將受精卵白色的點(diǎn)的部分朝上,卵之間的距離需要間隔1cm左右,上下層主要呈現(xiàn)品字形狀鋪在上面。

甲魚(yú)繁殖技術(shù)

四、孵化箱存放

1、將孵化箱放在安靜、恒溫的室內(nèi)進(jìn)行繁殖,如:塑料大棚。

2、水槽安置:為了便于稚鱉出殼后自行戲水,可以在箱子的左右兩邊和砂面成斜坡?tīng)畹牡胤桨仓谩?/p>

3、可以在箱底的位置,放一大盤(pán)水,然后把箱底和四周都封住,主要是為了避免鱉卵受到其他幼蟲(chóng)的破壞。

4、保持空氣流通、溫度適宜,適當(dāng)增加室內(nèi)的光照。

甲魚(yú)繁殖技術(shù)

五、繁殖管理

1、適宜孵化的濕度:定期檢查砂床的含水量,及時(shí)進(jìn)行噴水保濕工作,為了提升孵化率應(yīng)該將濕度維持在80-85%。

2、適宜孵化的溫度:25-36℃,可以使用電風(fēng)扇、爐子等調(diào)節(jié)溫度。

3、孵化用水:應(yīng)該選擇沒(méi)有污染、沒(méi)有毒害、干凈新鮮的水,不宜使用高于36℃的熱水或過(guò)低的冰水。

甲魚(yú)繁殖技術(shù)

4、預(yù)防敵害生物:螞蟻、老鼠等。

5、稚鱉出殼后:需要將它放在砂盤(pán)中運(yùn)動(dòng)2小時(shí)左右后,才能消毒后放在培育池中,主要是為了讓身上的漿膜、臍帶脫離。

甲魚(yú)苗多少錢(qián)一只,甲魚(yú)的飼養(yǎng)管理

甲魚(yú)苗多少錢(qián)一只,甲魚(yú)的飼養(yǎng)管理

本地甲魚(yú)苗如中華苗、湖南苗一般為2~5元左右一只,具體價(jià)格因品種、產(chǎn)地等而異。甲魚(yú)苗要通過(guò)觀察體色、體重和體態(tài)來(lái)進(jìn)行選擇。甲魚(yú)苗的放養(yǎng)時(shí)間一般為3月下旬到4月上旬,放養(yǎng)前需將池塘消毒。甲魚(yú)飼料應(yīng)以動(dòng)物蛋白為主、植物蛋白為輔,餌料投喂時(shí)堅(jiān)持“四定四看”。同時(shí)還需注意水位、水質(zhì)管理,每天要巡視池塘。

甲魚(yú)苗多少錢(qián)一只,甲魚(yú)的飼養(yǎng)管理

一、甲魚(yú)苗多少錢(qián)一只

甲魚(yú)苗的市場(chǎng)價(jià)格因品種、產(chǎn)地等而異,臺(tái)灣、泰國(guó)甲魚(yú)苗一般為1~2元一只,本地苗如中華苗、湖南苗2~5元左右一只。甲魚(yú)是變溫動(dòng)物,水陸兩棲,用肺呼吸,主要生活在湖泊、池塘、水庫(kù)、三角灣和流動(dòng)緩慢的河里,在養(yǎng)鱉池的周?chē)蛑行囊凶銐蛎娣e的陸地沙灘以便它進(jìn)行陸上活動(dòng),生活習(xí)性可歸納為“三喜三怕”,即喜靜怕驚、喜陽(yáng)怕風(fēng)、喜潔怕臟。目前,我國(guó)現(xiàn)存主要有中華鱉、山瑞鱉、斑鱉、黿,其中以中華鱉最為常見(jiàn)。

二、甲魚(yú)苗怎么挑選

1、體色:幼鱉腹板為橘紅色,越紅越好。相反,淡紅色或黃色體質(zhì)差。但是,體重達(dá)到20克后,腹板變成灰色或黑色是正常的。

2、體重:剛孵化出來(lái)的中華幼鱉體重一般在3克以上為優(yōu)質(zhì),不到3克由于本體重和年齡過(guò)小、營(yíng)養(yǎng)不良、體質(zhì)差。

3、體態(tài):好的甲魚(yú)苗裙邊厚、平坦,薄且下垂說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)不良。幼鱉的背腹和四肢腋窩沒(méi)有白點(diǎn)和白點(diǎn)。否則說(shuō)明已染病菌,且無(wú)傷殘、行動(dòng)活潑、反應(yīng)靈敏。

三、甲魚(yú)的養(yǎng)殖條件

1、池塘條件:池塘面積一般為5畝左右,池坡比為1:2,池底平坦,淤泥厚度為25厘米左右,水深為1.8~2.5米。

2、水源要求:池塘水源充足,水質(zhì)良好,無(wú)污染,符合養(yǎng)魚(yú)用水標(biāo)準(zhǔn),pH值7~8.5、溶氧5毫克/升以上。

3、防逃設(shè)施:在池塘周?chē)ㄔ毂茈y墻,墻高40厘米,墻頂向內(nèi)走10厘米,內(nèi)壁光滑,防止甲魚(yú)逃跑和敵人入侵。

4、搭建曬臺(tái):池塘每200平方米用水泥板或板在池塘里建造甲魚(yú)休息、陽(yáng)臺(tái),臺(tái)面高出水面15~25厘米,傾斜側(cè)延伸到水面下20~30厘米。

四、甲魚(yú)的苗種放養(yǎng)

1、清池消毒;甲魚(yú)放養(yǎng)前每畝用生石灰75~150公斤化漿灑在池塘上,徹底清池消毒。清池消毒后7天注入50厘米的水,施用發(fā)酵的有機(jī)肥料,培育池水。

2、放養(yǎng)時(shí)間:甲魚(yú)苗一般從3月下旬到4月上旬放養(yǎng)。魚(yú)種最好在冬天放養(yǎng),最遲在立春前結(jié)束放養(yǎng)。

3、種苗選擇:甲魚(yú)苗選擇自然條件下產(chǎn)卵繁殖的個(gè)體,規(guī)格整齊,均勻,無(wú)病無(wú)傷,體質(zhì)強(qiáng),活動(dòng)能力強(qiáng),最好每人體重200~250克。

4、魚(yú)種規(guī)格:鰱、鳙魚(yú)放養(yǎng)規(guī)格為每尾150~300克左右,鯉、鯽魚(yú)為30~60克左右,放養(yǎng)時(shí)用4%食鹽水進(jìn)行浸浴消毒。

5、放養(yǎng)密度:甲魚(yú)苗的放養(yǎng)量為每畝250~300只左右,鰹魚(yú)、每畝200~250條左右,鯉魚(yú)、鯽魚(yú)為每畝150~200條左右。

五、甲魚(yú)的飼養(yǎng)管理

1、餌料制作:甲魚(yú)飼料以動(dòng)物蛋白為主、植物蛋白為輔。鮮活的餌料有雜魚(yú)、動(dòng)物內(nèi)臟和腳料,青飼料有嫩水草和水果、蔬菜莖葉,也可以用麥麩、玉米粉、豆渣等混合加工后喂食。

2、餌料投喂:甲魚(yú)在水溫上升到18℃左右時(shí)開(kāi)始喂入,喂入少量餌料馴化,使甲魚(yú)早日喂入。新鮮動(dòng)物餌料的日喂量為甲魚(yú)總重量的10~20%,配合飼料的日喂量為總重量的5%。

3、投喂方法:甲魚(yú)餌料投喂堅(jiān)持“四定四看”,投飼一般選擇在池塘通風(fēng)向陽(yáng)的兩側(cè)固定食場(chǎng)進(jìn)行,這樣利于觀察甲魚(yú)和魚(yú)類(lèi)的攝食、生長(zhǎng)和活動(dòng)情況,便于調(diào)整投喂量。

4、水位管理:甲魚(yú)放養(yǎng)初期保持水位80~100厘米,隨著水溫的上升和個(gè)增加水位上升。春秋每半個(gè)月加一次新水,夏天每周加一次新水,夏天和初秋高溫季節(jié)要提高水位。

5、水質(zhì)管理:每立方米定期灑15~20克生石灰或2克漂白粉,保證水中溶解氧在4毫克/升以上,pH值在7~8。5之間,氨氮不超過(guò)5毫克/升,必要時(shí)配置氧化增加器。

6、日常管理:每天早晚巡視兩次池塘,觀察甲魚(yú)和魚(yú)的活動(dòng)、飲食和成長(zhǎng)情況,及時(shí)調(diào)整喂食數(shù)量。及時(shí)清除池內(nèi)殘?jiān)D料,確保水質(zhì)清新。

甲魚(yú)苗的養(yǎng)殖方法,有哪些要點(diǎn)

甲魚(yú)苗的養(yǎng)殖方法,有哪些要點(diǎn)

選擇健康甲魚(yú)苗:選擇抗病力強(qiáng)、病害少、適應(yīng)性強(qiáng)的甲魚(yú)苗進(jìn)行養(yǎng)殖,可就近采購(gòu)。

生長(zhǎng)環(huán)境:要將水色培育好,定期換水排污,在池塘中還要放養(yǎng)一定面積的水葫蘆和花、白鰱。

飼料:需選用優(yōu)質(zhì)配合飼料進(jìn)行投喂,不能為降低成本而使用低檔配合飼料。

科學(xué)管理:養(yǎng)殖水體應(yīng)定期換水排污,還要定時(shí)巡塘。

甲魚(yú)苗的養(yǎng)殖方法,有哪些要點(diǎn)

一、選擇健康甲魚(yú)苗

選擇抗病力強(qiáng)、病害少、適應(yīng)性強(qiáng)的甲魚(yú)苗。健康苗種的特點(diǎn)是體肥、體型寬大、體表光潔、無(wú)傷殘、活動(dòng)力強(qiáng)。苗種應(yīng)就近采購(gòu),這樣才容易適應(yīng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖。

二、生長(zhǎng)環(huán)境

1、放養(yǎng)前應(yīng)培育好水色,在養(yǎng)殖中定期換水排污,堅(jiān)持水上喂養(yǎng),防止殘餌污染水體。在池塘里放置一定面積的水葫蘆和一定數(shù)量的花、白鰱,并定期潑灑光合菌制劑。池底應(yīng)有適度的淤泥層,一般為10-20厘米,新池底也應(yīng)準(zhǔn)備細(xì)泥。

2、要確定合理的放養(yǎng)密度,高密度不等于高產(chǎn)量。養(yǎng)殖密度高,其殘餌和排糞量越大,對(duì)環(huán)境的污染程度越高,水質(zhì)就越難控制。密度高,會(huì)使甲魚(yú)之間抓傷、咬傷的幾率增加,甲魚(yú)更容易發(fā)病。室外大塘養(yǎng)殖,一般放養(yǎng)2-3只/平方米即可。此外,甲魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)盡量與外界隔離,防止無(wú)關(guān)人員和動(dòng)物的干擾,創(chuàng)造一個(gè)安靜的環(huán)境。

三、飼料

1、甲魚(yú)是以肉食性為主的雜食性動(dòng)物,食性很雜。在人工飼養(yǎng)的情況下,為了使甲魚(yú)的生長(zhǎng)、成活率和商品質(zhì)量達(dá)到最佳效果,必須選擇優(yōu)質(zhì)的配合飼料,長(zhǎng)期添加一定比例的新鮮、無(wú)污染的生活餌料(如魚(yú)、螺、肝、雞蛋、蔬菜)打漿和配合飼料混合投喂,以調(diào)節(jié)和改善甲魚(yú)的內(nèi)臟功能。

2、目前甲魚(yú)價(jià)格下跌,一些養(yǎng)殖戶(hù)為了降低成本而使用低級(jí)配合飼料,這種做法是必不可少的。有一些地方甲魚(yú)“白底板”病發(fā)生率較高與長(zhǎng)期極少或不添加鮮料有一定的關(guān)系。當(dāng)然這也與水質(zhì)調(diào)控不好、預(yù)防措施不夠有關(guān)。

四、科學(xué)管理

1、餌料臺(tái)的安放和清洗

甲魚(yú)有沿著池邊活動(dòng)的習(xí)慣,所以餌料臺(tái)最好放在養(yǎng)殖池周?chē)某剡叄c水面成30-45度,這有利于甲魚(yú)找到食物和躲避干擾。每次投料前應(yīng)用消過(guò)毒的刷子清洗餌料臺(tái)。消毒用藥物一般采用刺激性小、配制方便的藥物,如高錳酸鉀、百毒殺等。餌料臺(tái)及其四周每3天應(yīng)用上述藥物消毒1次。消毒藥物應(yīng)交替使用。

2、餌料的制作與投放

鮮料的添加量一般為 10%-40%。使用鮮料時(shí),必須經(jīng)過(guò)消毒、清洗處理,現(xiàn)在使用,以免腐敗變質(zhì)。投入時(shí)采用水上投入的形式,餌料離水面2∼3厘米即可。甲魚(yú)膽小,投料時(shí)應(yīng)盡量減少對(duì)它的干擾。有些地方將餌料臺(tái)建于池中,采取人工劃船或人工下水方式投料是不可取的。投料量以1∼1.5小時(shí)吃完為標(biāo)準(zhǔn),剩余餌料應(yīng)及時(shí)收撿,以作它用。高溫季節(jié)的投料時(shí)間應(yīng)在日出前投完和日落時(shí)開(kāi)始投喂為宜,這時(shí)干擾少,餌料又不易變質(zhì),而且攝食又快又好。

3、水質(zhì)調(diào)節(jié)

養(yǎng)殖水體應(yīng)定期換水排污,每次換水量以不超過(guò)1/3為宜,如有條件采用微流水養(yǎng)殖效果會(huì)更好。養(yǎng)殖過(guò)程中,定期使用二氧化氯制劑0.5-1微克、漂白粉2-3微克、強(qiáng)氯精1-2微克、生石灰15-40微克全池潑灑消毒,施藥2-3天后全池噴灑5微克左右的光合菌制劑,可以調(diào)水,每月1-2次即可。同時(shí),放養(yǎng)花白鰱也能起到較好的調(diào)水作用(鳙60-100尾/畝、白鰱30-50尾/畝)。

4、水面種青,搭建曬背臺(tái)

在池塘中離餌料臺(tái)1米左右處圍一個(gè)1.5米長(zhǎng)寬的框,種植水葫蘆,水葫蘆根系發(fā)達(dá),能吸收水中的有害物質(zhì)而起到調(diào)水的作用,還有利于甲魚(yú)隱藏、曬背、乘涼等。池塘邊坡地較少的養(yǎng)殖池應(yīng)在池中搭建曬背臺(tái)。

5、定期巡塘

及時(shí)清除病死甲魚(yú)。巡塘是為了及時(shí)了解甲魚(yú)的攝食、生長(zhǎng)活動(dòng)、病害、池質(zhì)、設(shè)施等情況。池中死甲魚(yú)應(yīng)立即深埋或焚燒,病甲魚(yú)也應(yīng)立即隔離治療。工具應(yīng)專(zhuān)用,并定期消毒。嚴(yán)防發(fā)病區(qū)的工具與健康區(qū)的混用,以免造成疾病的交叉感染。

甲魚(yú)蛋可不可以生吃,具體怎樣食用,附甲魚(yú)蛋的辨別

甲魚(yú)蛋可不可以生吃,具體怎樣食用,附甲魚(yú)蛋的辨別

甲魚(yú)蛋可以生吃。甲魚(yú)蛋是雌性甲魚(yú)產(chǎn)下的卵,又稱(chēng)“鱉蛋”,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富,是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)保健品。甲魚(yú)蛋的食用方法:直接食用新鮮的甲魚(yú)蛋是其中的首選;也可以將甲魚(yú)蛋帶殼煮熟食用;還可以將蛋搗成糊狀燉熟食用。甲魚(yú)蛋體型較小,除了受擠壓的異形蛋以外,一律都是正圓形的。

甲魚(yú)蛋可不可以生吃,具體怎樣食用,附甲魚(yú)蛋的辨別

一、甲魚(yú)蛋可不可以生吃

甲魚(yú)蛋可以生吃。甲魚(yú)蛋是雌性甲魚(yú)產(chǎn)下的卵,又稱(chēng)“鱉蛋”。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富,蛋白質(zhì)含量是雞蛋的1.84倍,鈣的含量是雞蛋的4.2倍,核黃素是雞蛋的2倍,是一種高蛋白、低脂肪、低糖、低膽固醇的營(yíng)養(yǎng)保健品。

二、甲魚(yú)蛋的食用方法

甲魚(yú)蛋的食用方法一般有三種:直接食用新鮮的甲魚(yú)蛋是其中的首選;其次將甲魚(yú)蛋洗凈,帶外殼放入水煮并加入少許鹽,再撒入少許茶葉煮至水沸騰二分鐘左右外殼即食用;第三種則是將蛋洗凈再打破外殼(像平常打雞蛋一樣)放入磁器碗,注意要將蛋搗成糊狀再加入適量白糖,放入鍋微火燉15鐘左右即食用

三、甲魚(yú)蛋的辨別方法

1、甲魚(yú)蛋的體型比鵪鶉蛋小,大的直徑只有2厘米左右。每年母鱉第一次下的蛋(頭窩蛋)比較大,平均重6~7克,隨著時(shí)間的推移,產(chǎn)下的蛋越來(lái)越小,從平均5克多到平均4克多。鱉蛋是非常容易辨別的,除了受擠壓的異形蛋以外,一律都是正圓形的。大小差不多的還有蛇蛋、烏龜?shù)暗取?/p>

2、在食用甲魚(yú)蛋時(shí)要注意孕婦盡量少食用,雖然沒(méi)有直接證據(jù)表明食用甲魚(yú)蛋對(duì)孕婦有害,但甲魚(yú)蛋和保健品類(lèi)似的營(yíng)養(yǎng)成分還是不建議食用。

標(biāo)簽:孵化   魚(yú)苗   左右   食用   養(yǎng)殖

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