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本文導讀目錄：

1、羅非魚有哪些品種

2、羅非魚用什么打窩？附其食物習性

3、羅非魚的價格大概多少，有哪些營養(yǎng)價值

4、羅非魚的生活習性及特點，羅非魚耐低氧性強

羅非魚有哪些品種 ♂

羅非魚有哪些品種

主要品種有紅羅非魚、尼羅羅非魚、奧尼羅非魚、奧利亞羅非魚、莫桑比克羅非魚、福壽魚。

紅羅非魚：身體上布有微紅色或銀色的小斑點，食性較雜，繁殖能力較強。

尼羅羅非魚：體型較大，背部邊緣呈黑色，尾鰭上具有垂直狀的黑色條紋，尾柄背緣具有黑斑。

奧尼羅非魚：屬于雜交種，具有明顯的雜交優(yōu)勢。

奧利亞羅非魚：喉部及胸部呈銀灰色，背鰭及臀鰭具有斜紋。

一、紅羅非魚

1、身上具有銀色或微紅色的小斑點，偶爾帶有灰色、黑色斑塊，外表較美觀。

2、食性較雜，生長速度快，繁殖能力強，在廣東、港澳地區(qū)屬于熱銷產品。

二、尼羅羅非魚

1、體型較大，背部邊緣為黑色，尾鰭上具有垂直狀的黑色條紋。喉部及胸部呈白色，體側有8-10條橫帶紋，尾柄背緣具有黑斑。

2、食性較雜，原產于非洲東部、約旦等地區(qū)。生長速度較快，耐低氧，產量和肥滿度較高。

三、奧尼羅非魚

1、屬于奧利亞羅非魚（雄魚）與尼羅羅非魚（雌魚）的雜交種，具有明顯的雜交優(yōu)勢，生長速度較快，雄性率達到93%。

2、該品種的起捕率較高，目前是羅非魚品種里面的主要養(yǎng)殖對象。

四、奧利亞羅非魚

1、喉部及胸部呈銀灰色，背鰭及臀鰭具有暗色斜紋，尾鰭呈圓形。

2、原產于西非尼羅河下游、以色列等國家和地區(qū)，具有起捕率高、耐鹽、耐寒、耐低氧等特點。

五、莫桑比克羅非魚

原產于非洲莫桑比克納塔爾等地區(qū)，頭部內凹，喉部及胸部呈暗褐色，背鰭邊緣呈紅色，尾鰭上具有黑色條紋（不成垂直狀），尾柄的高度與其長度相當。

六、福壽魚

屬于莫桑比克羅非魚（雌魚）與尼羅羅非魚（雄魚）的雜交種，具有食性雜、發(fā)病率低、生長速度快、產量高等特點，但由于體色較黑、含肉率較低，導致該品種的養(yǎng)殖發(fā)展受到影響。

羅非魚用什么打窩？附其食物習性 ♂

羅非魚用什么打窩？附其食物習性

羅非魚的窩料要根據魚個體大小而定，釣小羅非魚時可用蝦粉、雞腸、鴨腸等腥味濃郁的東西打窩，釣大羅非魚時需要用雞肝、鴨肝、豬肝等肝味濃郁的東西打窩，另外蚯蚓粉、紅蟲粉、蝦粉、魚粉、雞肝粉也是釣羅非魚常用的窩料。羅非魚在幼魚階段主要攝食浮游動物，隨魚體長大逐漸轉為以植物飼料為主。

一、食物習性

羅非魚是以植物性食物為主的雜食性魚類 ，在幼魚階段主要以浮游動物為食，隨著魚體長大逐漸轉向植物性飼料為主。它的胃功能發(fā)達，能分泌胃酸來消化其他魚類不能利用的藻類。在人工養(yǎng)殖條件下，消化道中的內容物大部分是有機碎屑和其他植物飼料，其次是浮游植物，再次是浮游動物和少量底棲生物，如水蚯蚓和搖蚊幼蟲。

二、窩料選用

羅非魚的攝食習性因個體大小而異，其中小羅非魚對魚腥味非常敏感，作釣時可以用蝦粉、雞腸、鴨腸等魚腥味濃郁的東西打窩，而大羅非魚則偏愛肝味的食物，因此釣大羅非魚時需要用雞肝、鴨肝、豬肝等肝味濃郁的東西打窩。此外，蚯蚓粉、紅蟲粉、蝦粉、魚粉、雞肝粉也是釣羅非魚常用的窩料。

三、餌料配方

1、配方一：玉米面35%（過篩）、面粉35%、魚餌粉30%，混合后加水調勻做成窩窩頭上籠蒸熟，趁熱揉成面團，垂釣時捏成小面餅裝細鉤（海竿釣），若用手竿垂釣可捏成小面團裝鉤。

2、配方二：玉米面60%、面粉20%、炒熟黃豆粉10%、蝦粉10%、一點紅糖，加水調勻做成窩窩頭上籠蒸熟，趁熱揉成面團，海竿捏成小面餅裝組鉤，手竿捏成小面團裝雙鉤或單鉤。

3、配方三：面粉70%、糯米粉10%、蠶蛹粉20%，混合均勻后加少量水調和成糊狀，然后放到鍋里或鐵勺里在文火上熬，邊熬邊攪拌，至熬成稠黏狀能捏成小面團即成用來掛鉤作釣。

4、配方四：面粉33%、花生粉33%、魚粉17%、蝦粉16%，再加兩片香草片磨成的粉、少量酒、香料混勻后，按粉料1：1的比例加水調和成軟硬適中的面團，作釣時捏小面團裝鉤就可以了。

四、作釣技巧

1、釣竿：釣羅非魚要求魚竿軟硬適中，具體視魚體大小、作釣習慣而定，原因是釣羅非魚往往越釣越好釣，魚竿偏軟好起魚，太硬斷線、斷竿，例如釣1斤的羅非魚建議用5~6H竿。

2、線組：羅非魚個體不大，主線可用1.0~1.5號切水性好的尼龍線，子線可用0.6~0.8號碳素線，鉤用4~6號袖鉤，漂用短腳短身短尾漂，要求翻身快、入水穩(wěn)定，抗打能力強。

3、餌料：釣羅非魚的餌料有講究，要做到狀態(tài)好、味道對口，最好用昆布絲，常用的小藥有香虎、黑水、豬母乳、黑雞膏、墨魚膏、蛋奶、鳳梨、香蕉、蝦油、蝦精等。

4、釣法：釣羅非魚要先近后遠、引釣結合，以盡竿不直手為近，盡竿直手為中，盡竿直手俯身為遠，假如按90分鐘來分配作釣時間，前30分鐘釣近，40分鐘釣中，后20分鐘釣遠。

羅非魚的價格大概多少，有哪些營養(yǎng)價值 ♂

羅非魚的價格大概多少，有哪些營養(yǎng)價值

羅非魚的市場價格要參考地區(qū)和它的養(yǎng)殖方式，地區(qū)和養(yǎng)殖方式不同，價格也會有所差異，市場上一般是8-15元一斤，具體的價格還是以當地的市場為主。羅非魚蛋白質含量高，人體所需的各種必要氨基酸豐富，可以提高機體的能量代謝和合成代謝，保持年輕活力，很受人們歡迎，對孩子的身體成長有很好的輔助作用。

一、羅非魚的價格大概多少

羅非魚的市場價格要參考地區(qū)和它的養(yǎng)殖方式，地區(qū)和養(yǎng)殖方式不同，價格也會有所差異，市場上一般是8-15元一斤。例如廣東珠海市斗門區(qū)脆肉羅非魚大概11.5元一斤；而山西大同市城區(qū)福壽魚則14元一斤；廣東中山市中山市吉富羅非魚大概12元一斤。當然了，這些價格只供參考，具體的價格還是以當地的市場為主。

二、羅非魚的營養(yǎng)價值

羅非魚蛋白質含量高，人體所需的各種必要氨基酸豐富，可以提高機體的能量代謝和合成代謝，保持年輕活力，很受人們歡迎，對孩子的身體成長有很好的輔助作用，家里有孩子的家庭，平時可以為孩子做羅非魚吃。制作羅非魚時，要注意去除羅非魚的腥味。否則，會影響口感。

三、羅非魚的做法

羅非魚的做法千差萬別，最常見的做法是清蒸和紅燒。

1、紅燒羅非魚的做法是把買來的羅非魚去掉內臟，洗干凈，收拾后放入容器內，加入料酒、鹽、洋蔥腌制一會兒，在鍋里加入適量的油，羅非魚煎到兩面金黃色，在鍋里加油，把羅非魚煎至兩面金黃，再起鍋放油，加入蔥花、姜片、辣椒炒出香味后和羅非魚混炒即可。

2、清蒸羅非魚的方法類似于紅燒。清理羅非魚后，將姜片塞入腌魚的每個切口，小心將魚放入蒸魚盤中，將姜片和蔥段塞入魚肚中，以支撐魚肚，在魚身上撒上蔥姜，用大火燒開水，然后放入魚盤中，蒸3分鐘后，倒出魚盤中的汁液，加入2-3勺黃酒，然后繼續(xù)蒸5分鐘。蒸好后關火，再悶10分鐘就會熟。把炒好的食材均勻地撒在魚上，放入香菜和櫻桃蘿卜點綴。

羅非魚的生活習性及特點，羅非魚耐低氧性強 ♂

羅非魚的生活習性及特點，羅非魚耐低氧性強

羅非魚是一種溫水性的溫熱帶魚類，生長速度快，適應力強，繁殖力強。

羅非魚是以植物為中心的雜食性魚類。

羅非魚是底棲魚類，耐低氧能力很強。

羅非魚的生長與溫度關系很大，28~32℃是最適宜生長的溫度。

羅非魚性成熟早，產卵周期短，幼魚可以游動后雌魚會時刻保護著幼魚。

一、溫熱帶魚類

羅非魚是一種溫水性的溫熱帶魚類，20世紀50、60年代泰國、越南引入我國，先在南方試養(yǎng)，后在全國普及，原產地在非洲莫桑比克，我國長江以南地區(qū)養(yǎng)殖較多，外形和個體類似鯽魚，但比鯽魚生長速度快，適應能力強，繁殖能力強。

二、雜食性魚類

羅非魚是以植物為中心的雜食性魚類，幼魚階段主要攝取浮游動物，隨著魚體的成長，以植物飼料為主，人工養(yǎng)殖條件下消化道中的大部分含有物是有機碎屑和其他植物性飼料，其次是浮游植物，最后是浮游動物、水蚯蚓、搖蚊幼蟲等底棲類動物。

三、耐低氧性強

羅非魚是底棲魚類，每天上午9點前和下午4點后覓食活躍，會在水的上層尋找食物，中午在深水域棲息，耐低氧能力強，窒息點為0.07~0.23毫克/升，水中溶解氧1.6毫克/升時仍然可以生活繁殖，水中溶解氧3毫克/升以上時生長不受影響。

四、不耐低高溫

羅非魚的生長與溫度密切相關，水溫在10℃以上才能生長，8℃以下死亡，水溫在40℃以上也有生命危險，生存溫度范圍為15~35℃，水溫在15℃以下休眠狀態(tài)，最高臨界溫度約為40~41℃，適宜生長溫度為28~32℃，繁殖溫度20℃以上。

五、護幼習性強

羅非魚性成熟早，產卵周期短，水溫18~32℃成熟的雄魚具有“挖窩”能力，成熟的雌魚入窩配對，受精卵在雌魚口腔內發(fā)育，水溫25~30℃時4~5天可以孵化幼魚，直到幼魚能在水中游動時，雌魚才將幼魚吐到水中，并時刻保護著幼魚不受傷害。