梭子蟹高效養(yǎng)殖技術(shù),附養(yǎng)殖管理要點(diǎn)和注意事項(xiàng)
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本文導(dǎo)讀目錄:
2、梭子蟹高效養(yǎng)殖技術(shù),附養(yǎng)殖管理要點(diǎn)和注意事項(xiàng)
3、梭魚(yú)和白眼魚(yú)的區(qū)別,梭魚(yú)屬于鱸形目、白眼魚(yú)屬于鯔形目
梭子蟹野生和養(yǎng)殖的區(qū)別 ♂
梭子蟹野生和養(yǎng)殖的區(qū)別野生梭子蟹和養(yǎng)殖梭子蟹的區(qū)別在于蟹鉗不同、肚皮不同、外殼不同、口感不同。
蟹鉗:野生蟹的蟹鉗、蟹腿比較長(zhǎng),養(yǎng)殖蟹的蟹鉗、蟹腿比較短。
肚皮:野生蟹的肚皮略帶光澤,養(yǎng)殖蟹的肚皮上常有黑色物質(zhì)。
外殼:野生蟹的外殼光滑且堅(jiān)硬,養(yǎng)殖蟹的外殼較厚。
口感:野生蟹味道香濃,養(yǎng)殖蟹的口感稍差。
一、梭子蟹野生和養(yǎng)殖的區(qū)別
1、蟹鉗不同
(1)野生蟹:蟹鉗與蟹腿比較長(zhǎng)。
(2)養(yǎng)殖蟹:蟹鉗與蟹腿比較短,但腿部有力。
2、肚皮不同
(1)野生蟹:肚皮略帶光澤,身體中的淤泥較少。
(2)養(yǎng)殖蟹:肚皮的縫隙中常附著黑色物質(zhì)。
3、外殼不同
(1)野生蟹:外殼光滑且堅(jiān)硬。
(2)養(yǎng)殖蟹:活動(dòng)量較大,外殼較厚。
4、口感不同
(1)野生蟹:肉質(zhì)細(xì)嫩,味道香濃。
(2)養(yǎng)殖蟹:味道香甜,但口感稍差于野生蟹。
二、養(yǎng)殖梭子蟹主要喂什么
1、新鮮餌料
(1)可飼喂新鮮的雜魚(yú)、小蝦、貝肉、水藻的嫩芽等。
(2)幼年梭子蟹為雜食性,個(gè)體越大其肉食性越強(qiáng)。
(3)梭子蟹在白天的攝食量較小,傍晚及夜間才會(huì)大量攝食。
2、配合飼料
(1)香菇25%、魚(yú)粉35%、玉米酒糟8%、大豆粕10%、蝦殼粉5%、啤酒酵母8%、蝦蛄蛋白漿5%、磷脂油3.3%、維諾水產(chǎn)多維0.1%、維諾霉清多礦0.1%、維諾復(fù)合益生菌0.1%、食鹽0.4%。
(2)魚(yú)粉60%、蝦殼粉5%、紅球藻粉3%、木薯變性淀粉1%、魚(yú)油3%、蝦青素1%、誘食劑6%、卡拉膠0.1%、黃原膠0.1%、粘合劑20.5%、維諾水產(chǎn)多維0.1%、維諾霉清多礦0.1%、維諾復(fù)合益生菌0.1%。
梭子蟹高效養(yǎng)殖技術(shù),附養(yǎng)殖管理要點(diǎn)和注意事項(xiàng) ♂
梭子蟹高效養(yǎng)殖技術(shù),附養(yǎng)殖管理要點(diǎn)和注意事項(xiàng)梭子蟹養(yǎng)殖池以砂泥底質(zhì)為佳,池面積10-25畝為宜,一般每畝放2期幼蟹800-1000只。飼料日投喂量為螃蟹重量的5-10%,日投喂2次。每15天進(jìn)行一次觀察,測(cè)量其殼體的長(zhǎng)度、殼體的寬度和體重,檢查其成長(zhǎng)狀況,測(cè)量養(yǎng)殖效果,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行處理。對(duì)于螃蟹病害,堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則。
一、池塘條件
梭子蟹養(yǎng)殖池以砂泥底質(zhì)為佳,池面積10-25畝為宜,水深1.5-2.0米,池周挖寬4米、深0.5米的環(huán)溝,加高池埂1.2米,每個(gè)池口設(shè)置排水涵洞各1個(gè),每?jī)膳盘量诮ㄟM(jìn)排水渠道各一條,池塘最好選擇在潮差較大、潮流通暢、鹽度較穩(wěn)定、池塘進(jìn)排水方便的位置。最為理想的是位于潮間帶,利用潮差納水,無(wú)此條件的場(chǎng)所可以以水泵提水。
二、放養(yǎng)模式
1、放養(yǎng)前準(zhǔn)備:秋冬梭子蟹收獲后,封閘曬池,晾干后,將池底坡形溝壟。3月中下旬,用60目進(jìn)水網(wǎng)納水10厘米,每畝用生石灰75公斤,加水化成石灰漿全池潑灑。清池后蟹池的土質(zhì)和水中的鈣含量會(huì)增加,有利于梭子蟹的生長(zhǎng)發(fā)育。進(jìn)水50厘米后,施用20-25毫克/升的茶籽餅去除害魚(yú)。
2、放養(yǎng)數(shù)量:根據(jù)池塘換水條件、水質(zhì)、水深及飼料供給情況和技術(shù)水平,一般每畝放Ⅱ期幼蟹800-1000只,中國(guó)對(duì)蝦苗5000尾、雜色蛤等貝類50公斤。池塘最好用20-30目的雨花網(wǎng)在池塘中間隔開(kāi),雌雄分養(yǎng)。
三、日常管理
1、飼料投喂:日投喂量為螃蟹重量的5-10%,日投喂2次。餌料量堅(jiān)持四定原則,即定時(shí)、定量、定點(diǎn)、定質(zhì)。定時(shí)是早上喂食的日食量的30%,晚上的70%,定量是定期測(cè)量梭子蟹的數(shù)量和重量,決定合理的喂食量,定點(diǎn)是固定場(chǎng)所喂食,一般在池塘周圍固定的邊坡上撒上餌料,定質(zhì)是確保餌料的新鮮,保證質(zhì)量。一般用餌料投入后3小時(shí)的攝入狀況來(lái)測(cè)量餌料的量,并及時(shí)調(diào)整。天氣不好或下大雨時(shí),餌料應(yīng)少投或不投。
2、水質(zhì)水溫控制:加強(qiáng)水質(zhì)管理,繼續(xù)換水。要掌握水色、透明度和換水量的關(guān)系。到7月為止,透明度可控制在30厘米左右,日交換量為10-20%,7月以后,池水的透明度可控制在40厘米左右,日交換量為20-30%。養(yǎng)殖全過(guò)程中,水溫要求在17-30℃。
四、養(yǎng)殖管理的要點(diǎn)和注意事項(xiàng)
1、日常觀測(cè):加強(qiáng)日常觀測(cè)。每15天進(jìn)行一次觀察,測(cè)量其殼體的長(zhǎng)度、殼體的寬度和體重,檢查其成長(zhǎng)狀況,測(cè)量養(yǎng)殖效果。對(duì)水溫、鹽度、pH值、溶解氧等,水化指標(biāo)也定期測(cè)量并作記錄。
2、病害防治:堅(jiān)持“預(yù)防為主,防治結(jié)合,綜合治理”的原則,保持良好的水質(zhì),投入優(yōu)質(zhì)餌料,在高溫期間定期投喂維生素。
3、雌雄蟹分開(kāi)放養(yǎng):有利于雌蟹的生長(zhǎng),避免脫殼時(shí)雄蟹交尾時(shí)造成傷亡,有利于提高成活率,提高餌料系數(shù)。12月中旬螃蟹可以捕獲發(fā)售。
4、定期巡塘:做好防逃防盜工作。
梭魚(yú)和白眼魚(yú)的區(qū)別,梭魚(yú)屬于鱸形目、白眼魚(yú)屬于鯔形目 ♂
梭魚(yú)和白眼魚(yú)的區(qū)別,梭魚(yú)屬于鱸形目、白眼魚(yú)屬于鯔形目科屬:梭魚(yú)為鱸形目、魣科和金梭魚(yú)科魚(yú)類的統(tǒng)稱,白眼魚(yú)為鯔形目、鯔科、鯔屬魚(yú)類。
頭部:梭魚(yú)頭部較尖,而白眼魚(yú)頭部扁平狀。
顏色:梭魚(yú)眼睛接近紅色,而白眼魚(yú)眼睛中等大,被脂膜覆蓋。
生活環(huán)境:白眼魚(yú)的適鹽性強(qiáng)于梭魚(yú),其可以在咸水、淡水以及咸淡水中生活。
肉質(zhì):梭魚(yú)的肉質(zhì)優(yōu)于白眼魚(yú)。
一、梭魚(yú)和白眼魚(yú)的區(qū)別
1、科屬區(qū)別
梭魚(yú)屬于鱸形目、鯖亞目、魣科、金梭魚(yú)科,白眼魚(yú)屬于鯔形目、鯔科、鯔亞科、鯔屬、鯔種。
2、頭部區(qū)別
梭魚(yú)的頭部尖尖的,白眼魚(yú)的則是扁平,仔細(xì)觀察的話可以明顯看出。
3、顏色區(qū)別
(1)梭魚(yú)有一個(gè)明顯的特征就是它們的眼睛接近紅色,因此梭魚(yú)還有一個(gè)別稱叫做“紅眼魚(yú)”。
(2)白眼魚(yú)的眼中等大,幾被一層厚的脂膜覆蓋,俗稱白眼。
4、生活環(huán)境區(qū)別
梭魚(yú)和白眼魚(yú)對(duì)鹽度都有比較好的適應(yīng)性,不過(guò)白眼魚(yú)相對(duì)來(lái)說(shuō)更好一些。白眼魚(yú)可以在咸水、淡水以及咸淡水中生活,而梭魚(yú)則一般生活在海水中,尤其是野生的梭魚(yú)。
5、肉質(zhì)區(qū)別
梭魚(yú)和白眼魚(yú)都能作為食材,不過(guò)二者相比還是梭魚(yú)的肉質(zhì)更好一些。
二、梭魚(yú)的生活習(xí)性
1、每年4月份,梭魚(yú)便在各河口區(qū)產(chǎn)卵,只做短距離回游,至12月份始到海水深處越冬,翌年開(kāi)春即到近海河口生長(zhǎng)育肥,形成漁汛。
2、梭魚(yú)具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,肉質(zhì)鮮嫩,美味可口,蛋白含量很高,是高級(jí)宴席上的佳肴,尤以春天的開(kāi)凌梭最為名貴。
3、烹制的梭魚(yú),以頭為香,故民間有“丟了車和牛,不丟梭魚(yú)頭”之說(shuō)。梭魚(yú)除禁漁期外,可常年進(jìn)行捕撈。
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