車?yán)遄拥钠贩N有哪些，都有什么特點 ♂

車?yán)遄拥钠贩N包括美早、黑珍珠、大紅燈、拉賓斯、先鋒等。其中大紅燈是主要的早熟品種，果實大，平均單果9.6克重。果腎臟形，肉質(zhì)肥厚，果柄粗短。果皮紅色或紫紅色，有光澤，外觀美。果肉較硬，淡黃色，肉嫩多汁，酸甜適口，果實發(fā)育期40-45天?？墒陈蔬_92.9%，較耐儲運。

一、美早

樹勢強壯，樹姿半開，果實大，平均單果9克重左右，果形寬，心臟形，大小整齊，頂端稍平，果柄特別短粗。果皮全紫紅，有光澤，鮮艷美觀，充分成熟時為紫色，果實略大于紅燈，風(fēng)味優(yōu)于紅燈。

二、黑珍珠

果實大，平均果實重4.5克。果形近圓形，果頂乳頭狀，皮中厚，蠟質(zhì)層中厚，底色紅，果面紫紅，充分成熟時呈紫黑色，外表明亮如珍珠。果肉橙黃色，質(zhì)地柔軟，汁液中多，可溶性固體物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，風(fēng)味甜美，香味中等，質(zhì)量極高。半離核，可食率90.3%。1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬開花，4月中下旬果實成熟，11月下旬落葉。

三、大紅燈

大紅燈是主要早熟品種，果實大，平均單果9.6克重。果腎臟形，肉質(zhì)肥厚，果柄粗短。果皮紅色或紫紅色，有光澤，外觀美。果肉較硬，淡黃色，肉嫩多汁，酸甜適口，果實發(fā)育期40-45天?？墒陈蔬_到92.9%，較耐儲運。

四、拉賓斯

拉賓斯是加拿大雜交培育的自花結(jié)實品種，果實大，平均單果重10.2克，近圓形或卵圓形。果皮厚，成熟時為紫紅色，有光譯，外觀美。果肉厚，硬脆，多汁，酸甜可口，味道佳，風(fēng)味好，早實性快，可自花結(jié)實，可放保鮮庫。

五、先鋒

果面為紫紅色，有光澤，艷麗美觀，果梗短粗，屬于大果型。這種櫻桃平均單果重8.5克，最多可達10.5克。除了外觀，對于消費者來說最吸引他們的還是先鋒的品質(zhì)，肉質(zhì)豐滿肥厚，吃起來汁多，酸甜可口，可溶性固體物質(zhì)達到17%。這種先鋒櫻桃的另一個特點是果皮厚韌，因此貯運起來也很方便，市場價值高。

車?yán)遄拥某墒鞎r間，車?yán)遄拥纳鲜袝r間 ♂

車?yán)遄邮巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之一，每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國西北車?yán)遄佣纪瓿闪藶槿藗兲峁┫募久朗车氖姑?。車?yán)遄又饕植荚诿绹?、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，開花時間為3-4月，成熟時間一般為5-6月。

一、車?yán)遄拥某墒鞎r間

1、美國西北車?yán)迨巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之一，每年6月中旬出產(chǎn)，到了8月中旬，除了高山地區(qū)少量產(chǎn)品外，美國西北車?yán)逋瓿闪藶槿藗兲峁┫募久朗车氖姑?，等待來年再次使品嘗者一飽口福。

2、車?yán)遄又饕植荚诿绹?、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地，中國主要產(chǎn)地有山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西等，開花時間為3-4月，成熟時間一般為5-6月。

二、車?yán)遄拥纳鲜袝r間

車?yán)遄右荒晁募径加?，夏天美國的車?yán)遄酉率泻?，智利的車?yán)遄右矌缀醯截洠猛瓿闪私唤印?/p>

三、車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價值

1、車?yán)遄雍F量高，每百克車?yán)遄雍F量達59毫克，居水果首位。維生素A的含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。胡蘿卜素的含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。另外，車?yán)遄又羞€含有維生素B、C、鈣、磷等礦物要素。每100g含水量83g、蛋白質(zhì)1.4g、脂肪0.3g、糖8g、碳水化合物14.4g、熱量66千卡、粗纖維0.4g、灰分0.5g、鈣18mg、磷18mg、鐵5.9mg、胡蘿卜素0.15mg、硫胺素0.04mg、核黃素0.08mg、尼可酸0.4mg、抗壞血酸900mg、鉀258mg、鈉0.7mg、鎂10.6mg。

2、車?yán)遄舆€可以緩解貧血。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，對女性來說具有極其重要的意義。根據(jù)世界衛(wèi)生組織的調(diào)查，約50%的女童、20%的成年女性和40%的孕婦會患缺鐵性貧血。

3、另外，車?yán)遄与m然很好，但也不要多吃。因為其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。

車?yán)遄拥姆N植技術(shù)，車?yán)遄拥纳L環(huán)境 ♂

種植車?yán)遄?，?yīng)選擇疏松肥沃、通透性良好的沙質(zhì)土壤中栽培。建園時應(yīng)選擇陽坡、半陽坡，栽培密度不應(yīng)過大，樹枝應(yīng)開張角度，保證樹冠內(nèi)部光照條件，達到通風(fēng)透光。開花期的溫度下降到-3℃以下的花會被凍傷，所以在發(fā)展車?yán)遄拥臅r候，不能在太冷的地區(qū)。車?yán)遄訉λ譅顩r敏感，既不抗旱，也不耐澇。

一、車?yán)遄拥纳L環(huán)境

1、中國車?yán)遄涌购匀酰矞嘏瘽駶櫟臍夂?，適宜在年平均氣溫15~16℃的地方栽培。甜車?yán)遄酉矚g冷涼干燥。車?yán)遄拥淖匀凰咂诩s為80~100天。甜車?yán)遄油瓿尚菝咝枰?.2℃以下的1100~1300小時，酸車?yán)遄有枰?200~2500小時。中國車?yán)遄有菝咂诙?，在冬末早春氣溫變暖時容易萌發(fā)，遇到“倒春寒”（霜或雪），使花器官受凍，會嚴(yán)重影響產(chǎn)量，甚至顆粒無收。因此，在發(fā)展中，一定要注意當(dāng)?shù)孛磕甏杭镜蜏睾币u擊的時間是否與花期重合，連年能在車?yán)遄娱_花期發(fā)生不利天氣（霜雪、大風(fēng)）等的地方不能栽種。即使少有發(fā)生災(zāi)害性天氣的地方，在建造園林時也要選擇合適的地形栽培。

2、適合車?yán)遄由L的年雨量，一般為700~1000毫米。南方一些地區(qū)在建園時應(yīng)充分考慮如何解決“春早”問題。因為果實生長初期干旱會導(dǎo)致嚴(yán)重的結(jié)果和影響果實生長發(fā)育。

3、車?yán)迨窍补鈽浞N，中國車?yán)遄幽完?，但光照良好，果實成熟期快，著色好?/p>

4、車?yán)暹m合在肥沃疏松、土層深的沙質(zhì)土中栽培。土壤酸堿度一般為PH6.0~7.5。

5、中國車?yán)遄痈拇怪狈植迹话慵性?0厘米左右的深的土層中，要求土質(zhì)疏松，排灌條件良好。重粘土不適合種車?yán)遄?。由于車?yán)遄硬荒瓦\輸，應(yīng)在交通便利的地方建造園林。

6、栽培密度因依品種、砧木、土壤條件而異。在肥沃的平地上，中國櫻桃采用Y字形整形密植，可按1×3米，每畝栽220株，采用自然叢形或自然快樂形整形，可按2～3米×3～4米。幼兒期可適當(dāng)加大密度，成園后采取間伐措施。

7、栽培時間一般分為秋天和春天兩個時期。冬天寒冷、干旱、多風(fēng)地區(qū)宜春栽培，春栽培應(yīng)在苗木發(fā)芽前。冬天溫暖的地方可以在秋天種植。栽培前要進行土壤深翻熟化，挖大栽培穴。每個穴施入25~50公斤有機肥料。把肥料和土壤混合后，再栽苗，并且立即澆根水。

二、車?yán)遄拥姆N植條件

1、溫度：車?yán)遄邮窍矞夭荒秃穆淙~果樹，中國車?yán)遄釉a(chǎn)于中國長江流域，適應(yīng)溫暖潮濕的氣候，耐寒力較弱，故長江流域和北方小氣候溫暖地區(qū)栽培多。甜車?yán)遄雍退彳嚴(yán)遄釉a(chǎn)于西亞和歐洲等地，適應(yīng)比較涼爽干燥的氣候，在我國華北、西北和東北南部種植比較合適。但是，夏天的高溫干燥不利于甜車?yán)遄拥纳L。冬天的最低溫度不得低于-20。過低的溫度會引起大枝縱裂和流膠。此外，花芽容易凍傷。開花期的溫度下降到-3℃以下的花會被凍傷，所以在發(fā)展車?yán)遄拥臅r候，不能在太冷的地區(qū)。

2、水分：車?yán)遄訉λ譅顩r敏感，既不抗旱，也不耐澇。中國車?yán)遄釉耘鄥^(qū)，除了南方省份雨水比較豐富外，北方多選擇山坡溝谷小氣候比較潮濕的地區(qū)栽培。從世界各國甜車?yán)遄拥姆N植分布區(qū)來看，大部分擇靠近水系流域或沿海地區(qū)。我國甜車?yán)遄拥闹饕N植區(qū)目前多分布在渤海灣的山東煙臺、遼寧大連等地，這兩地靠近大海，年降雨量600~900毫米，空氣也比較濕潤。但是，這并不能限制在降雨量少的地區(qū)種植甜車?yán)遄?。像美國甜車?yán)遄由a(chǎn)區(qū)華盛頓州的雅基瑪和韋納契，年降雨量不超過250毫米，生長季節(jié)降雨量不超過150毫米。烏克蘭甜車?yán)遄赢a(chǎn)區(qū)主要分布在靠黑海岸的夏季干旱地區(qū)，年降雨量不超過300毫米，7~9月降雨較少，但這些地區(qū)溫度適宜，光照充足，有良好的灌溉條件，甜車?yán)遄由L好，而且優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。車?yán)遄雍推渌斯愐粯?，根系要求較高的氧氣，如土壤水分過多，氧氣不足會影響根系的正常呼吸，樹體無法正常生長和發(fā)育，引起爛根、流膠，嚴(yán)重將造成樹體死亡。如果雨水很大，沒有及時排水，車?yán)遄訕浣谒袃商欤~子就會萎蔫，但不會脫落，葉子枯萎無法恢復(fù)，甚至引起全樹死亡。

3、光照：車?yán)遄邮窍补鈽浞N，特別是甜車?yán)遄?，其次是酸車?yán)遄雍兔嚴(yán)遄樱袊嚴(yán)遄颖容^耐蔭。光照條件好時，樹體健壯，果枝壽命長，花芽飽滿，坐果率高，果實成熟快，上色好，糖度高，酸味少。光照條件差時，樹體易徒長，樹冠內(nèi)枝條衰弱，結(jié)果枝壽命短，結(jié)果部位移動，花芽發(fā)育不良，坐果率低，果實著色差，成熟晚，質(zhì)量差。因此，建園時應(yīng)選擇陽坡、半陽坡，栽培密度不應(yīng)過大，樹枝應(yīng)開張角度，保證樹冠內(nèi)部光照條件，達到通風(fēng)透光。

4、土壤：甜車?yán)遄舆m用于土層深、土質(zhì)疏松、透氣性好、保水能力強的砂壤土或礫質(zhì)壤土上栽培。在土質(zhì)粘重的土壤中栽種時，根系分布淺，不耐旱，不耐澇也不抗風(fēng)。車?yán)遄訕鋵}污化程度的反應(yīng)敏感，適宜的土壤pH值為5.6~7，因此鹽堿地區(qū)不應(yīng)栽培車?yán)遄印?車?yán)遄尤菀谆几┎?，土壤中有根癌病菌和線蟲則容易感染根癌病。種植車?yán)遄?、桃、李、杏的老果園，土壤中根癌病菌多，不宜種植車?yán)遄訕洌灰俗鳛榘l(fā)展車?yán)遄拥墓麍@。如果樹苗有根癌病，會造成更嚴(yán)重的后果。

5、風(fēng)：車?yán)遄痈狄话爿^淺，抗風(fēng)能力差。嚴(yán)冬早春大風(fēng)容易導(dǎo)致枝條抽干，花芽受凍?；ㄆ诖箫L(fēng)容易吹干柱頭粘液，影響昆蟲授粉。夏秋臺風(fēng)會使樹枝折倒，造成更大的損失。因此，在有大風(fēng)侵襲的地區(qū)，必須建造防風(fēng)林，或者選擇環(huán)境良好的地區(qū)建造園林。

三、車?yán)遄拥姆N植技術(shù)

1、種植和使用土壤：大櫻桃應(yīng)該在疏松肥沃、通透性良好的沙質(zhì)土壤中栽培。

2、土肥水的管理：水肥管理大櫻桃植物的含水量在70%左右，因此對水分的需求特別敏感。通常，枝葉多，溫度高時澆水。否則園土干燥會影響生長和開花結(jié)果。要掌握薄肥勤施的原則。建議噴灑最高脂膜增強肥效利用率。 車?yán)遄拥耐寥拦芾?，根?jù)我們的試驗觀察認(rèn)為，以春季澆水加覆蓋，其他季節(jié)中耕除草的管理方法較好。由于覆復(fù)蓋減輕了春旱對植株的影響，對果實生長有很好的作用。車?yán)遄邮斋@后，拆除或翻埋覆蓋物。據(jù)計算，一般成年園每畝應(yīng)復(fù)蓋2000~2500公斤麥桿為宜。車?yán)遄訕涿磕陸?yīng)施肥3~4次：

（1）采果后施肥：主要是為了恢復(fù)樹勢，促進花芽分化，提高明年的產(chǎn)量。采果后立即施加穩(wěn)定肥料、禽畜糞尿，并且加入適量化肥。每株視結(jié)果多少施禽畜糞30~60公斤。

（2）萌芽開花前施肥：追施速效性氮肥為主的肥料。每株施禽畜糞水15~20公斤或尿素0.5公斤。

（3）果實速度長期施肥：在謝花后進入果實發(fā)育。對結(jié)果大樹應(yīng)追加速效化肥一次，配合適量磷鉀肥料。

（4）施好基肥：秋季9~10月（南方溫暖地區(qū)可10~11月）落葉前施好基肥，以復(fù)壯樹勢，增加植株體內(nèi)貯藏養(yǎng)分含量。車?yán)遄訌拈_花到果實成熟只有40多天，貯藏養(yǎng)分的多寡在較大程度上影響著果實的大小和品質(zhì)。因此，基肥的施用非常重要，占全年施肥量的50~70%應(yīng)以有機肥為主，如堆肥、圈肥、雞糞、腐熟豆餅等，并且適量加入磷酸鈣和鈣美磷肥等。