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鮮活海鮮的做法大全？

用料：

蝦10只，鮑魚(yú)10只，蟶子王10只，魷魚(yú)2只，土豆1個(gè)，胡蘿卜1根魚(yú)丸6個(gè)，洋蔥1個(gè)，蒜若干，海鮮若干，干辣椒若干，生抽適量，老抽少量，蠔油3勺，水淀粉若干，雞汁適量（沒(méi)有可以不放），白砂糖適量，姜適量，黑胡椒少量，料酒適量，鹽少量，熟白芝麻適量，香蔥1根，香油少量

步驟 1

蝦、鮑魚(yú)、蟶子王、魷魚(yú)處理好，洗干凈，姜拍碎切末丟進(jìn)去，加料酒、黑胡椒、生抽、鹽腌一下。

步驟 2

備好洋蔥、姜蒜、干辣椒。

步驟 3

胡蘿卜土豆切丁后稍微煮一下，不用煮熟。

步驟 4

魚(yú)丸煮熟，海鮮菇洗凈備用。

步驟 5

鍋里倒兩碗水，加白砂糖、蠔油、雞汁、生抽、鹽、少量黑胡椒進(jìn)去攪拌，攪拌到調(diào)料和糖融合后點(diǎn)少量老抽調(diào)色，加適量水淀粉慢慢熬，熬到粘稠，注意不要熬糊了。

步驟 6

鍋里倒油，油多一些，把洋蔥，姜蒜、干辣椒倒進(jìn)去爆出香味。

步驟 7

加入腌好的海鮮，翻炒。

步驟 8

海鮮變色后加入胡蘿卜、土豆、洋蔥、魚(yú)丸、海鮮菇，翻炒均勻，小火燜一會(huì)。

步驟 9

海鮮熟透了之后把剛才熬好的醬汁倒進(jìn)去，翻炒均勻。

步驟 10

蓋上鍋蓋小火燜10分鐘左右，

步驟 11

燜好之后稍微攪拌一下散掉多余水汽，起鍋之前加少量香油，攪拌均勻，再撒一些熟的白芝麻。

步驟 12

放一些香蔥段做點(diǎn)綴

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海鮮文案鮮活到家？

1、椒鹽皮皮蝦味道濃郁，香飄四溢，外表干燥酥脆，白里透紅。

2、特別好吃的海螺！肉質(zhì)很緊、韌、潤(rùn)，鮮美！

3、蝦肉味道鮮美，回味萬(wàn)千。尤其是品嘗完龍蝦肉之后，可以湯汁拌飯，美味之極！

4、大望潮肉質(zhì)肥美，紅燒后口味醇厚、鮮甜。

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摘果機(jī)摘的都是花生米怎么回事？

花生摘果機(jī)破殼率高原因：一、花生摘果機(jī)操作不當(dāng)

（1）花生喂量過(guò)大，摘果機(jī)不能適應(yīng)，造成花生摘不凈，針對(duì)這種情況，只需減少喂量，均勻喂入即可。

（2）花生秧莖過(guò)濕，果柄比較結(jié)實(shí)，容易造成摘不凈或果實(shí)破損情況發(fā)生，適當(dāng)提高滾筒轉(zhuǎn)速或調(diào)小摘果機(jī)滾筒與弧形底篩的間隙即可。