機械化何以助力福建再生稻破局？

來源：【農民日報】

福建省南平市建陽區(qū)回瑤村再生稻田。 資料圖

編者按：“種一次，收兩季”，再生稻既能有效解決一些地方光熱不足，無法生產(chǎn)雙季稻的難題，又能節(jié)本增效，提升糧食產(chǎn)量。福建省通過良種良法配套、農機農藝融合和農機社會化服務等多項舉措發(fā)展再生稻，充實“米袋子”。

經(jīng)過11月的稻收，福建省浦城縣石陂鎮(zhèn)申明村科技小院再生稻示范基地金燦燦的稻穗全部通過機割入倉。經(jīng)專家組測產(chǎn)驗收，該基地再生季稻畝產(chǎn)達到423.1公斤，加上頭季稻776.59公斤，再生稻畝產(chǎn)總量達1199.69公斤，連續(xù)兩年成功實現(xiàn)畝產(chǎn)“超噸糧”目標。

曾經(jīng)，因為農機具的適配性問題，福建省機械化生產(chǎn)再生稻產(chǎn)量一直難以突破，影響了農民種植再生稻的積極性。如今，福建省以良種良法配套、農機農藝融合、農機社會化服務等方式，破解了再生稻生產(chǎn)中難度最大的頭季稻機收難題，有效提升水稻生產(chǎn)能力。

聯(lián)合攻關優(yōu)化頭茬收獲機具

長期以來，受地理環(huán)境、氣候條件的影響，福建省大部分地區(qū)出現(xiàn)水稻種植光熱條件“一季有余，兩季不足”的問題，只種植單季稻，不能種植雙季稻的現(xiàn)實情況，直接影響當?shù)氐乃井a(chǎn)量。

再生稻的出現(xiàn)，激活了福建省，尤其是閩西北單季稻產(chǎn)區(qū)的耕地增產(chǎn)潛力。再生稻是一次播種、兩季收成的水稻。8月中旬收割頭季，不用再育苗、插秧，存活的腋芽在適宜的光、溫和養(yǎng)分條件下，可再次萌發(fā)成穗，約60天后就能再收一季，實現(xiàn)“種一次，收兩季”，具有生育期短、米質好、成本低、適應性廣等優(yōu)點，是有效利用光溫資源、提高復種指數(shù)、增加水稻產(chǎn)量的重要途徑。

近年來，福建省鼓勵適宜地區(qū)發(fā)展再生稻。去年，福建省政府辦公廳出臺《福建省穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)九條措施》，提出對再生稻種植戶給予每畝20元催芽肥補貼，對農戶種植再生稻起到積極推動作用。

然而，這個與福建省高度適配的種植模式，在實際生產(chǎn)中，有一個亟待破解的難題，與傳統(tǒng)水稻不同，再生稻一定要在青黃階段開始收割，才能保證稻稈里的嫩芽生長態(tài)勢最佳，保障下一季水稻產(chǎn)量最優(yōu)。而傳統(tǒng)的再生稻種植頭季稻收割高度依賴人工，程序繁瑣、效益低、成本高。機械化成為再生稻種植的重要支撐。

“頭季稻機收難題是再生稻機械化種植遇到的最大難題，因為碾壓嚴重，影響產(chǎn)量?！备＝ㄊ∞r業(yè)農村廳農機化處相關人員表示。福建省水稻收割主要以聯(lián)合收割機收獲為主，收割機行走履帶碾壓面積大，對稻樁碾壓嚴重，影響了再生稻的產(chǎn)量和品質。

福建省著力尋找破解之法。福建省農業(yè)農村廳出臺指導意見，支持科研單位與農機企業(yè)聯(lián)合攻關，研發(fā)、改進現(xiàn)有水稻收獲裝備，篩選出較少碾壓稻樁的收獲機具，盡早列入農機購置補貼目錄，適當提高補貼標準，推進農機推廣應用。

福建省還組織舉辦再生稻機收作業(yè)現(xiàn)場演示培訓班，加強機手培訓，現(xiàn)場展示適宜再生稻生產(chǎn)的中小型機具，演示再生稻“回”形收割、單道進出等新型收割技術。

農機農藝融合推進全程機械化

由于再生稻種植相對“小眾”，研發(fā)成本高，較少農機生產(chǎn)企業(yè)愿意研發(fā)，所以福建還采取用農藝適應農機的方式，即不更換現(xiàn)有農機，而是從技術上提升機收產(chǎn)量，實現(xiàn)農機農藝融合，推進再生稻全程機械化。

“限制機收再生稻產(chǎn)量提升的因素有3個，分別是適宜機收的強再生力品種少、再生季腋芽萌發(fā)率低和機收碾壓減產(chǎn)嚴重。”福建農林大學教授林文雄介紹道。

近年來，由林文雄代理的專家團隊，在福建省試驗總結出了再生稻全程機械化“三保兩促一攻”（保根、保芽、保稻樁、促再生分蘗、促熟期一致和攻畝產(chǎn)噸糧）綠色豐產(chǎn)高效栽培技術。

團隊通過再生力篩選出能夠適應現(xiàn)有農機具碾壓的再生稻品種15個。同時還集成構建了“根芽同伸、以根促苗”的保根促蘗水肥運籌技術，使再生分蘗數(shù)提高了102.50％至111.11％。

“原先，水稻收割機行走履帶碾壓面積大，稻樁腋芽被嚴重破壞，其中一個原因是不重視后期水分管理導致積水、機收下沉碾壓?！绷治男郾硎尽F隊在頭季稻后期適當斷水“烤田”，使收割前稻田土壤水分適度干旱，采用低留樁機械收割作業(yè)的方法，以減輕收割機碾壓稻樁的損害程度，機收碾壓率從30％至50％降低至15％至20％。

技術體系改變了種稻不賺錢甚至虧錢的困境，既保障了糧食安全，又提高了農民種糧積極性。

浦城縣萬鑫家庭農場主馬芳華的家庭農場承擔了浦城縣全程機械化種植示范片及再生稻品種篩選試驗示范項目?！耙郧?，種植傳統(tǒng)中稻，種一季收一季，但隨著種植成本升高，利潤越來越少。后來，在縣里引導下嘗試大規(guī)模種植再生稻，效益提升不少?！边^去，馬芳華主要從事苗木種植和園林綠化工程，之后“轉行”進入水稻種植行業(yè)，但他種起地來也毫不含糊。

農場南平二手農機車市場在哪里在南平市浦城縣臨江鎮(zhèn)建有再生稻種植示范基地2700畝，輻射帶動周邊再生稻種植4500多畝，示范田再生季稻產(chǎn)量360.1公斤，加上頭季稻產(chǎn)量680.44公斤，總產(chǎn)量達1040.54公斤，輻射帶動的再生稻畝產(chǎn)也基本實現(xiàn)“超噸糧”目標，每畝純收入達900多元。

效率也提升了?！叭斯な崭蠲咳嗣刻?.3至0.5畝，折算每畝需450元，機收每臺每天25至30畝，每畝150元，人工與機收對比每畝可節(jié)約成本200元以上。經(jīng)測算，全環(huán)節(jié)機械與人工對比可節(jié)約800至900元/畝?！庇认h農機中心工作人員介紹道。

社會化服務讓生產(chǎn)有了幫手

這幾年，馬芳華覺得種田還是挺輕松的。

“機耕、機插、機收以及統(tǒng)防統(tǒng)治，都可以交給專業(yè)合作社，由他們提供精準的社會化服務，自己只要負責育秧和烘干?！瘪R芳華笑著說。

近年來，針對再生稻生產(chǎn)相對分散、規(guī)?；瘶藴驶偷葐栴}，福建鼓勵引導社會化服務組織圍繞集中育秧、耕地整地、栽秧插秧、施肥打藥、收獲烘干等關鍵環(huán)節(jié)，開展全托管或半托管專業(yè)化服務，輻射帶動周邊農戶發(fā)展再生稻生產(chǎn)。

在尤溪縣，自2000年開始，這里便建立了再生稻示范基地，連年開展再生稻高產(chǎn)栽培示范。目前，在西城、溪尾、城關等鄉(xiāng)鎮(zhèn)均建有再生稻示范片。示范基地采用集成“全環(huán)節(jié)”高效技術即機播、機耕、機插、機防、機收等社會化服務，構建“全過程”社會化服務并實行“六統(tǒng)一”，即統(tǒng)一品種、統(tǒng)一育秧插秧、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一病蟲害防控、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一機械作業(yè)栽培技術，取得了不錯的效果。

此外，福建省在再生稻全程機械化生產(chǎn)的基礎上，發(fā)展出大田稻菜輪作和大棚秧菜輪作的“再生稻＋”低碳高效節(jié)能新農業(yè)模式，即在11月再生稻收割后，在大田開展冬季農業(yè)，在3 南平二手農機車市場在哪里月、4月大棚育秧結束后，種植應季蔬菜，以此實現(xiàn)改良土壤肥力、減少肥料施用、提高稻田和大棚利用率的作用，延伸和完善產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)測算，大田稻菜輪作每畝收益可達2000元，種植的油菜莖稈還田還可減少頭季稻一半的施肥量，大大減少成本并改良土壤結構；大棚秧菜輪作每畝產(chǎn)值可達1萬多元，純收益超過2000元。

作者：農民日報·中國農網(wǎng)記者 崔建玲

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