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為更好地科普畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，保證畜產(chǎn)品安全供給，引導(dǎo)消費者科學(xué)消費，同時增強(qiáng)他們的消費信心，山東省畜牧獸醫(yī)局特別策劃組織了一次牧場里的“科普親子游”活動。下面，咱們就跟隨小編一起去瞅瞅。

7月9日上午，由山東省畜牧獸醫(yī)局主辦的“科普畜安知識·健康祖國未來——消費者進(jìn)牧場親子游活動”正式拉開帷幕，濟(jì)南市的一百多個消費者家庭報名參與?；顒邮渍镜厥俏挥谟沓鞘械囊患夷膛ｐB(yǎng)殖場——維多利亞牧場，它占地面積1242畝，是山東省內(nèi)乳制品企業(yè)當(dāng)中唯一一家集奶牛養(yǎng)殖、鮮奶加工、全程冷鏈低溫配送、有機(jī)肥銷售、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光旅游開發(fā)為一體的大型奶牛國際標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范牧場。

在牧場工作人員的帶領(lǐng)下，孩子和家長們登上牧場里的觀景平臺，一排排現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化的奶牛養(yǎng)殖舍盡收眼底，1.1萬頭從澳大利亞進(jìn)口的荷斯坦奶牛正在陽光下悠閑地享用著優(yōu)質(zhì)牧草。

據(jù)這家牧場的總經(jīng)理姚元哲介紹，牧場以全日混合糧飼喂技術(shù)為依托，使每一個生長階段的奶牛都有各自不同的“餐譜”，實現(xiàn)了科學(xué)化、人性化飼養(yǎng)，并為奶牛配有“專職醫(yī)生、專職營養(yǎng)師”，提供全天候貼身服務(wù)。從人員進(jìn)門到飼喂場地消毒，從奶牛乳房到擠奶用扣杯清洗消毒，從每次擠奶前的牛蹄消毒到中藥預(yù)防、治療奶牛疫病等等，該牧場致力于每一個環(huán)節(jié)和每一個細(xì)節(jié)的無毒、無菌生產(chǎn)，從而讓人們喝上安全、新鮮、放心奶。

在一處擠奶大廳里，孩子和家長們隔著玻璃看到了整個擠奶過程。牧場的擠奶設(shè)備使用的是從德國進(jìn)口GEA的80位轉(zhuǎn)盤擠奶機(jī)，每小時擠奶500頭，一天擠奶3次，6小時內(nèi)就可完成3000頭泌乳牛的擠奶工作，每天擠奶150噸。第一次見到這種現(xiàn)代化的擠奶設(shè)施和擠奶過程，孩子們異常興奮，家長們直呼“大開眼界”！

牧場的總經(jīng)理姚元哲說，“我們出產(chǎn)的牛奶每天都要進(jìn)行檢測，包括抗生素檢測、藥殘檢測、微生物檢測等等，總的檢測指標(biāo)超過470項；我們的牛奶脂肪含量＞4.1%，蛋白質(zhì)含量≥3.6%，體細(xì)胞平均值低于150000（個/毫克），微生物低于10000（CUF/毫升）.......總的來說,我們的牛奶質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)!”。

活動中，孩子和家長們還了解了牛奶是如何進(jìn)行深加工的，并現(xiàn)場品嘗了很多優(yōu)質(zhì)的奶制品。

除了奶牛場，家長和孩子們還走進(jìn)了當(dāng)?shù)氐囊患液隗H養(yǎng)殖場，在整個游玩過程中，增進(jìn)父母與孩子感情的同時，也現(xiàn)場普及了很多畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識。

據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局質(zhì)監(jiān)處副處長翟國棟介紹，“借助這次活動，一方面是科普畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，引導(dǎo)大家進(jìn)行科學(xué)的消費；另一方面，讓消費者親眼見證我們的畜牧企業(yè)是如何進(jìn)行養(yǎng)殖和加工的，展示我們的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的成效，增強(qiáng)大家的消費信心。下一步，我們想繼續(xù)加強(qiáng)質(zhì)量安全監(jiān)管，保障人民的身體健康和生命安全，第二個加強(qiáng)畜產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建，示范引領(lǐng)我們畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！?/span>

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農(nóng)機(jī)大全網(wǎng)（www.97661a.com）發(fā)布·(2022-07-11 08:49:52)